Crudo和披薩是在休斯頓的Elro相匹配

如果休斯頓披薩店證明了什麼,那就是它們可以不僅僅擅長一件事。參宿四參宿四引以為傲的披薩和太空主題雞尾酒,Pizaro超越Napoletana-style派的專業知識,還煮了紐約,Detroit-style片。新場景Elro披薩和Crudo披薩店,提供了一個新穎的特色披薩熱和光,刷新票價安撫休斯頓人在任何季節,尤其是在高溫下。

預期的餐廳,掌舵的泰倫斯Gallivan——背後的廚師稱讚,雖然關閉餐廳,通過和規定周五,終於打開了傑納西大街2405號,6月23日,經過長達一年多等待。

Gallivan兒童命名的埃莉諾·羅南,專注於專業柴火披薩餐廳和各種季節性crudo豐盛的平衡與光和溫暖,寒冷和清爽的菜。食客能找到像Elro熏kampachi的物品,由shisho,南瓜種子,yuzukoshu,與Neptilla-cured鮭魚,由蘋果、芹菜和榛子。披薩從創造性的組合和它的香腸披薩,加上馬洪奶酪,piquillos,芝麻菜,或其蘑菇披薩用煙熏灰樹花、Scamorza奶酪,和迷迭香,其經典馬蘇裏拉奶酪和西紅柿醬和羅勒。

沙拉、零食和何奇三明治或潛艇三明治,用自製的麵包也會優雅的菜單,還有啤酒,經典和特色雞尾酒,和一個簡單明了的精心挑選葡萄酒的列表,這個功能將從Gallivan經驗的葡萄酒買家通過和規定。

的想法Elro來自人民愛披薩和希望與輕平衡菜單,涼菜,在高溫下將刷新休斯頓人。

“我真的隻是想有一個地方的食物是簡單的和美味的,“Gallivan告訴食客休斯頓。“這是不同的東西足夠吸引更廣泛的受眾。”

Gallivan說,位置也是令人興奮的。住在一個老式平房,“整個空間感受家的想法是,“Gallivan在一份聲明中說。“這將是一個地方你可以在與朋友喝一杯,一口短褲和人字拖或者可以約會之夜的地方。”

盡管Gallivan說他遠離通過和規定七年之後,於2012年開業,封閉運行,2019年Elro是明智的,在某些方麵,Gallivan經驗兩部分的餐廳,他說。(通過品嚐菜單的餐廳和條款,更休閑社區餐廳,意大利麵和披薩),“[Elro是一種精簡版本的我們所做的規定在某種程度上,“Gallivan說。

貝蒂Maccagnan,同樣的設計師致力於通過規定,設計了Elro,融合一個好玩的空間歡迎家庭和夫婦。食客將整個空間找到一個壁紙使用功能一個異想天開的寓言打印,回歸本源兒童故事和豐富的顏色。餐廳座位16人,特色綠色天鵝絨古董椅子用黃色和藍色的提示——Gallivan是兒童最喜歡的顏色,加上全球16個欄上的燈和terracotta-like瓷磚,這是一種向傳統的披薩店。(天井共40席位),誰先誰漲,使用老式鐵庭院家具以白色油漆和熱帶粉色麵料放鬆的氛圍。

而首周末隻有餐具,Elro將很快擴展到午餐服務從本周三開始,並將很快增加周二的午餐和晚餐服務。

朱莉Soefer

Elro從中午到晚上10點開放。周三到周六午餐和晚餐。預訂餐廳是可用的,但是天院子裏,誰漲。

Elro比薩+ Crudo

77006年傑納西河街2405號,休斯頓,德克薩斯州 訪問的網站