芝加哥最著名的中國餐館在休斯頓了其最新的前哨。
胡錦濤),更好的被稱為胡托尼-非官方的芝加哥市長的唐人街,打開老蘇栓——他最著名的四川餐館之一——在本周早些時候大張旗鼓地。周三蒙特羅斯餐廳舉辦了一個盛大開幕,開幕式剪彩儀式,6月21日龍舞蹈表演,以及來自美國國會女議員言論希拉傑克遜。李和休斯頓市長西爾維斯特•特納宣布6月21日,2023年,“老蘇栓。“雖然傑克遜。李沒有出席,她提供了一個通過代表宣言。
休斯頓蘇老栓的位置,這是命名的一個階段,鬆散轉化為“傳統的四川,”提供了大約70%的菜單提供了在芝加哥,與傳統和現代川菜,胡錦濤說。受歡迎的菜肴包括幹辣椒雞翅膀,脆甜蝦,好吃的芒果醬,麻婆豆腐,孜然羊肉,四川豆角和熏茶鴨。
蒙特羅斯餐廳來實現經過近十年的規劃,根據胡吃休斯頓對話,他說他是開的位置,因為休斯敦的“繁榮”和多樣化的餐飲場景。現在,他說,“市場很大,我們有當地的合作夥伴,”這對其他地方打開了門。
胡也作為美中餐館聯盟的總統,第一次開了在凱蒂蘇老栓的位置2021年但永久關閉位置與租賃一個問題後,他說。老蘇的另一個位置存在於休斯頓的一麵Bellaire大道但屬於合作夥伴艾倫劉和老撾Sze川餐飲集團,胡錦濤成立。
廚師指出,他是第一個人讓川菜中西部地區在1998年幫助芝加哥唐人街構建到今天。餐廳現在有15個地點在美國9在芝加哥,和前哨站也在馬裏蘭州,康涅狄格,明尼蘇達州,明尼阿波利斯。胡錦濤說,地點是在,另一個位置在俄亥俄州本月晚些時候開放。更多也計劃在德克薩斯州,他說。
他的主要成功企業才得來的一些爭議。胡,被判處有期徒刑一年,一天,罰款100000美元在2016年11月被指控電池後稅務欺詐相關的犯罪,據一位食者芝加哥報告。宣判之後四年調查期間,聯邦調查局和美國國稅局突襲了胡錦濤的10個唐人街餐館。