![一盤裝滿小雷伊的脆皮雞,玉米餅,莎莎和大米,加杯瑪格麗塔和瓶辣椒醬。](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/UmYP-BI_yM9n6ypj07d8O-L1pUc=/0x0:5000x3335/1200x800/filters:focal(2100x1268:2900x2068)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/72274188/littlerey_052019_final_0054.0.jpg)
亞特蘭大廚師和餐館老板弗萊福特,他在河橡樹長大,明年重返該地區一家新餐館。
妹妹La Lucha和Superica在休斯頓也有前哨站,小雷伊將在2345年中期巷河橡樹地區早在2024年,墨西哥北部中獲取靈感,釋放。
菜單將類似於小雷伊的亞特蘭大旗艦位置和將提供街頭風格炸玉米餅,沙拉,新鮮沙拉,和手工製作的玉米餅,加上Tex-Mex-styled早餐米炸玉米餅和周末其喜愛的煎餅。
![呈現小雷伊餐廳,與室外露台懸臂掛燈串。](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/mu6-475Bq4su-hKUz-RgE162zRA=/0x0:3018x1697/1200x0/filters:focal(0x0:3018x1697):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/24649845/LittleRey_ParkPlace_MHOA_PatioView_Michael_Hsu_Office_of_Architecture.png)
餐廳菜單的核心,將整個,帶骨雞肉al碳,這大約需要一個半小時在煤混合豆科灌木和烤山核桃木。然後雞的季度,一半,或整個鳥選擇玉米麵粉玉米餅或炸玉米餅裹著麵粉玉米餅,據一位食者亞特蘭大報告。作為一種特殊的治療,餐廳將提供軟冰淇淋,旋轉的Mexican-inspired口味非常好色和鹹cajeta炸花生。
命名的墨西哥邊境城市雷諾薩,麥卡倫南部的德克薩斯州,雷伊不會完全沒有飲料。福特計劃提供各種各樣的瑪格麗特-凍結岩石,以及一個廣泛的選擇墨西哥啤酒,精選的啤酒,一個旋轉的自製的阿瓜frescas。用餐者尋找快速外賣服務或點喝一杯在飛行中可以利用餐廳的室外,無電梯的窗口,厚臉皮地題為“Uno Mas !”(或“一個”在西班牙語)。
![廚師弗萊福特的頭像,係著圍裙和帽子是誰說“Taco”。](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/rcjKnFxUdWavk8IW5ljc8T2C-Dg=/0x0:1200x1484/1200x0/filters:focal(0x0:1200x1484):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/24653091/_AUTHOR_Ford_Fry__Credit__Johnny_Autry_.jpg)
雖然餐廳一個巨大強調鄉村墨西哥菜和主題,通過融合再生森林,手繪的跡象表明,傾聽回到舊詞墨西哥,墨西哥的紀念品,餐廳也會從國內做筆記在德克薩斯州。小Rey設置將軟色調的玫瑰,藍色,和鼠尾草的裝飾,並將利用所有的感官,淡淡的煙熏木和德克薩斯州的一個播放列表,功能好,威利納爾遜。
福特打開第一個小雷伊的年代2019年亞特蘭大奧運,將其描述為一個更加注重健康,但仍隨意即興重複的,他的受歡迎的得克薩斯-墨西哥餐館Superica。