新吃韓國燒烤餐廳Hongdae 33在休斯頓的Asiatown開放

發射後他們非常受歡迎的現代中國餐館,鴨N保,已發展到兩個地點在紀念和柏樹,休斯頓餐館老板恩典和獅子座夏轉向齒輪,打開一個新的吃韓國烤肉餐廳內商補廣場在Bellaire大街9889號。Hongdae 33命名首爾的一個熱鬧的夜生活而聞名的地區俱樂部,城市藝術現場,獨立音樂文化。其漫長的全天小時,從上午11點到2點開放。,餐廳可能會履行其綽號。

傳統的韓國烤肉格式後,Hongdae 33允許客人參與所有他們能吃33美元每客人,吃飯有90分鍾的窗口。各種肉類,包括農業部'肉像牛一樣,miso-marinated扁鐵牛排,和豬肉麵頰,和海鮮喜歡辣的小章魚和garlic-butter蝦,可用做桌麵的氣體烤架。對於那些想要揮霍,'選擇像紐約地帶,牛脊肉,和美國的神戶牛肉從電阻-電容牧場也是選項。

詹•鄧肯

補充烤專業,對待客人banchan,一大選擇house-prepared韓雙方喜歡泡菜,蔥和海鮮煎餅,辣年糕串,泡菜和黃豆燉菜,醃豆芽等等。圓了盛宴,選擇醃泡菜和蘸醬,由獅子座的配方,添加到傳播。

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“韓國人,燒烤不僅僅是燒烤肉,”格雷斯說。“這是文化的一部分。收集和製作的記憶而烹飪桌旁,享受和你的約會吃飯,家人、朋友或同事。燒烤是一種很好的放鬆方式,一起玩得開心。我們希望創造,特別在Hongdae 33的經曆。”

Hongdae 33的健壯的飲料計劃使遊客理由休息室在晚飯後。經典雞尾酒荔枝馬蒂尼和亞洲和國內啤酒,但韓國精神燒酒和makgeolli(韓國米酒)是主要的重點。簽名燒酒雞尾酒包括K-Shawty,將草莓燒酒和泥倒入益力多,檸檬汁和Milkis,奶油韓粉;和憤怒的問題,這與燒酒包一拳,酸混合,墨西哥胡椒,新鮮薄荷、紅石榴,和蘇打水。

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恩典和獅子座延遲相同的N設計師致力於北京烤鴨包為新建的3000平方英尺的餐廳。商補廣場位於上層,Hongdae 33結合了傳統的建築細節和霓虹燈照明和水鴨和橙口音。展位配備內置烤架構成了室內,和一個人造黏土屋頂籠罩著全方位的酒吧,有一個窗口,以適應無電梯的客人。

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“我們的目標是實現現代化的韓國烤肉美食和經驗,包括與我們的設計師合作翻譯並與社區分享我們的願景,”格雷斯說。“很難找到一個地方在晚上10點後開放的區域。,so we’ll accommodate later crowds, including late-night workers.”

出去和填滿烤肉你的心的內容。Hongdae 33每天吃服務是可用的。