休斯頓餐廳權力方麵與即將到來的精品加爾維斯頓酒店露西妮兩部分

在一個令人驚訝的潮水,休斯頓於金山和鮑比Heugel的力量徹底的票價餐飲集團(鐵砧,明天好運,Squable,西奧多·雷克斯),宣布他們已經從他們的立場食品和飲料項目合作為即將到來的酒店露西妮,其標誌性的餐廳,豪華。soon-to-be-open酒店,位於加爾維斯頓的海堤大道前進不好客優點和將於今年夏天上映。聲明由酒店提供的露西妮和徹底票價寫道:

酒店露西妮和徹底表現相互決定結束他們的協作在露西妮酒店食品和飲料。酒店於金山露西妮讚賞的創造力和奉獻精神和鮑比Heugel造成了該項目,將開放2023年夏季在加爾維斯頓,德克薩斯州。更多細節在酒店露西妮及其簽名餐廳的很快就會宣布。

與Heugel在一次電話采訪中,稱讚餐館老板在任何進一步的細節上保持緘默,暗指於簽署了保密協議,他和夥伴,但仍積極支持酒店露西妮。

酒店露西妮

“我們知道,酒店將會成功,我們繼續與項目感到興奮,”他說,並補充說他們完全支持Leila奧爾蒂斯,他仍將作為酒店的行政總廚。

雖然小能說什麼正是導致這個決定,Heugel有很多分享關於他和餘計劃前進在大陸回到這裏。最明顯的是,對偵察位置前哨的第二個繁榮的高度酒吧,祝你明天好運。“我們推遲了酒店開業的新位置,但由於我們現在不這樣做,我們轉移我們的注意力回到BLT,”他說,並補充說他們正在尋找2024年開放,但也有可能更早。

BLT Heugel股票的原始前哨高地大道上也得到大幅改善。隨著新的雞尾酒和食品菜單預計在接下來的幾個月,大修的空間包括一個重新設計的酒吧,重塑其天井和所有的戶外景觀,添加一個天篷端耶魯街,換掉所有的家具,並首次引入電視。

BLT之外,Heugel和Yu是添加新組件的避難所,他們的高檔酒吧坐落在同一座樓裏韋斯特海默曲線在低鐵砧上。以前居住的空間,兩人現在關閉雞尾酒酒吧和餐廳一分錢季度,和已經被用作私人事件空間,轉變為一種咖啡館和酒吧,保持白天時間。也被稱為庇護所,它將關注咖啡服務,一個小的雞尾酒菜單外帶選項,和葡萄酒。

Heugel和Yu可能不再是島上的時間,但他們的全麵表現餐飲集團繼續芽在休斯頓。Heugel補充說,Squable天井最近得到的改造,在天井旺季,有“巨大的菜單重做”發生在5月,和他調侃,有醞釀另一個屬性,他還不能討論。

隻要看酒店的處子秀露西妮和花哨的旁觀者,Heugel熱情地說,“我們希望有一天,他們歡呼。”