資深餐館老板的地主Levit初次登台下周淡稻村之旅

資深休斯頓餐館老板的地主Levit是四倍的大米村大樓他的概念當地的食物當地食品市場,和李的巢穴,外加一套新的chef-driven概念周二在相同的挖掘,3月21日。淡之旅,意思是“水之旅”在法國,正在前長期居住的家泰國香料在5117 k驅動器,與行政總廚肯特《婚姻保護法》(經典,愛麗絲藍色)執掌。

“我們的目標是要打開一個私密空間與雅致,但不是太嚴重,宴會的氣氛,與食物要傳遞伴隨著有趣的音樂”,Levit說。“淡之旅是社區掛點,享受快樂的習慣。”

詹•鄧肯

當代法國菜的菜單將擁有大量的在餐廳的菜肴準備柴火Josper烤箱,同時將寶石放在聚光燈下。策劃《婚姻保護法》,在李的巢穴的支持下行政總廚瑪麗亞岡薩雷斯,亮點包括扇貝Crudo血橙和開心果dukkah,熏烤海鱒洋蔥soubise烤frisee,和豬肉米蘭與西紅柿、蒔蘿、燒焦的卷心菜和辣椒油。

Levit是常見的與所有的概念,well-curated葡萄酒項目將是一個主要的畫淡之旅。一批傳統和前衛的生產商來自法國的經典區域將展示,與美國的葡萄酒。

與隔壁的李的窩,它隻提供酒和葡萄酒的雞尾酒,淡之旅將提供雞尾酒和紅酒作為補充它的菜單。反複出現的經典雞尾酒程序特性像Le Vierllard新,老式的精心製作的低度酒,紅糖的一種簡單的糖漿,和Amer利口酒,和古怪的選擇意味著左鉤拳一樣,由法國農業rhum銀行、綠色的黃綠色,椰子,菠蘿,和檸檬都有船肯定會有客人來找手機捕捉的時刻。雖然很多客人可能的使命酒,那些不可能在一個小享受淡之旅的雞尾酒,shot-sized格式作為一個負責任的選擇。

詹•鄧肯

淡旅遊吸引力的盤子和雞尾酒一樣驚人的2000平方英尺的空間,都獲得了高額的改造以來泰國香料。設計的裝飾設計,餐廳被光從定製的彩色玻璃窗和老式燈具。一個入口在k驅動器引導客人上樓到餐廳,提供展位和人行道為60個座位,11夢寐以求的酒吧的座位,和一個天井。增加它的魅力是原始水磨石地板和磚牆,可追溯到1960年代的空間操作的銀行,已經保存了下來。

詹•鄧肯

雖然休斯頓人可以一窺新餐廳的外麵購物時在當地食品市場或餐廳在當地食物或李的巢穴,他們將不得不等到下周二風險內部和吃。淡之旅將是開放為周二至周日晚餐服務,從4到10點預訂Resy現在可用。