休斯頓頂級廚師為2023年鬆露大師聚會

雖然有些人可能迫不及待地想知道誰將獲得奧斯卡最佳男女演員獎，但休斯頓人正在倒計時，看誰將成為2023年的冠軍鬆露大師。這一奢華的活動將於3月6日(周一)在Revaire酒店舉行第9屆，屆時將有超過25位城市頂級廚師爭奪這一頭銜。今年的鬆露大師將幫助休斯頓交響樂團籌集資金，該交響樂團的使命不僅限於管弦樂表演，還包括教育項目和城市社區活動。

由休斯敦的豪華食品進口商和分銷商主辦博士的美味在美國，“鬆露大師”是廚師們鍛煉廚藝的好機會。來自餐廳、餐飲公司和酒店的備受讚譽的人才被要求想出充滿想象力的菜肴，並加入新鮮的鬆露，在活動中呈現。結果是一個放縱的展示，從甜到鹹，包括像綠茶soufflé奶酪蛋糕加鬆露冰淇淋，鬆露和脂肪金槍魚手卷，鬆露烤奶酪，和蜂蜜鬆露黃油雞肉餅幹。

投票是由當地廚師和美食作家組成的評審團進行的，他們的任務是品嚐各種菜肴，並縮小決賽選手的範圍。嘉賓們也有權力，他們會向所有參與者發放代幣，讓他們為“人民的選擇”投票，並在當晚結束時宣布所有獲獎者。

艾米麗Jaschke

客人們可能會認出來自BCN/MAD的Luis Roger和來自Hidden Omakase的Niki Vongthong等歸來的廚師，但今年的宴會有很多第一次參加的人。來自Street to Kitchen的Benchawan Painter、來自b 'Tween Sandwich Co.的Michelle Wallace、來自Amrina的Jassi Bindra、來自Pacha Nikei的Masaru Fukuda、來自Le Jardinier的Felipe Botero和來自Doris Metropolitan的Daniel Davidson都是鬆露大師的一大群新人，他們將鬆露大師的門檻提升到了新的高度。

295美元的價格標簽，即使是普通門票也是一種揮霍，但正如他們所說，一分錢一分貨。客人們在每個廚師的桌子上自由地閱讀鬆露燃料的樣品，並真正得到他們的滿足，而休斯頓交響樂團的音樂家在整個晚上提供娛樂。

那些想要花額外的錢購買VIP門票(395美元)的人將獲得免費的代客泊車，一個禮品袋，在晚上6點到7點的活動前派對的獨家權利，在那裏他們可以與參與的廚師和評委交流，以及在晚上7點到10點的主活動期間進入帶有私人完整酒吧的預留VIP休息室。

艾米麗Jaschke

在過去，最高榮譽曾授予Kata Robata餐廳的廚師Manabu Horiuchi，他的露麵鬆露banh mi;Tris餐廳主廚奧斯汀·西蒙斯(Austin Simmons)的鬆露烤奶酪;MAD的糕點師卡拉·埃斯皮諾薩(Karla Espinoza)製作的巴斯克芝士蛋糕bon bon配柑橘和鬆露。有這麼多頂級人才競爭，誰會成為今年的冠軍，他們會帶來什麼異想天開的組合，誰都在猜測。

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