《頂級廚師:休斯頓》第六集向賽琳娜和芭芭拉·喬丹致敬，彰顯德州女孩的力量

頂級大廚:休斯頓他嚐試了燒烤、餅幹、queso、亞洲美食、德州吐司以及高碳水化合物的橄欖球風格食物。現在，在可能是它最感人的一集，比賽向一些孤星之州最有影響力的女性開拓者致敬，包括休斯頓的芭芭拉·喬丹，和Tejano音樂女王賽琳娜．

興奮還不止於此。一個廚師在統治之後回來了頂級廚師:最後的機會廚房，一個德克薩斯人贏得了更多的吹牛的權利，在這一集裏有足夠的女孩力量，讓你感到鼓舞。

抓住一些組織。這是一部催人淚下的電影。警告:劇透。讓我們來回顧一下頂級大廚:休斯頓集6。

的挑戰

Quickfire:這一集以一個激動人心的轉折開始。北卡羅萊納的廚師阿希利亮麗人生返回之後頂級廚師:最後的機會廚房然後搖擺著過來。

嘉賓評委阮妮妮和凱爾西·巴納德·克拉克頂級大廚:肯塔基州要求剩下的8名廚師中有一半選擇甜的配料，另一半選擇鹹的配料，然後根據塔倫蒂冰淇淋和冰沙糕的搭配，做出一款鹹甜混合的甜點。獲勝的隊伍將獲得一萬美元和豁免權，並將激發新的塔倫提風格。

大衛·莫伊爾/布拉沃

密西西比的尼克華萊士意識到他的鹹味選擇不是一流的。“我有他媽的豬皮。大家都別跑，該死!他說，但很快就和香蒂配對了，香蒂選擇了薑餅。兩人用它做了一個薑餅蛋糕，配上檸檬冰、鹹糖蜜酪乳和棕黃油豬皮桑葚酥，評委們立刻就喜歡上了。

德克薩斯人-伊芙琳·加西亞他在上周的燒烤挑戰賽中占據了主導地位，還有奧斯汀的思鄉之情喬陳-準備鹹味杏仁麵包配蜜餞桃子和羅勒奶油。雖然墨西哥油炸麵團bunuelo一開始會粘在金屬模具上，但García和陳克服困難，做出了評委最喜歡的一款。

路加福音Kolpin而且佛羅保留他們的味噌和蜂蜜原料，製作一款味噌蛋糕酥，上麵有味噌蜂蜜冰淇淋，上麵有味噌蜂蜜焦糖，還有味噌和蜂蜜葉子。Monique Feybesse而且Damarr布朗再次組合製作玉米麵包配玉米冰淇淋，南瓜籽，帕爾瑪幹酪酥配南瓜凝乳，同時Jae榮格而且傑克遜卡爾布將原料混合成迷迭香水煮的亞洲梨配開心果餅幹、開心果奶油和鹹味鮮奶油。

最後，珊蒂和華萊士贏了，評委們注意到他們的甜點就像麥片或奶油蛋卷。

大衛·莫伊爾/布拉沃

淘汰賽:當主持人帕德瑪·拉克希米宣布每位廚師將被要求以一位德克薩斯州先驅女性為靈感製作一道菜，然後在休斯頓的布倫南餐廳以現代靈感烹製這道菜時，壓力就來了:勞倫·安德森休斯頓芭蕾舞團前首席舞蹈演員;Lori Choi，聯合創始人我要和她一樣的婦女健康倡導和教育組織;克裏斯汀•哈的行政總廚。鑫超而且盲人山羊；塞西爾理查茲她是一位活動家，也是理查茲安；賽琳娜的姐姐、鼓手Suzette Quintanilla;而且謝麗爾俯衝美國女子nba全明星，三次奧運會金牌得主。

大衛·莫伊爾/布拉沃

華萊士和陳選擇安·理查茲，第二位德州女州長。華萊士用甜菜燴飯、羽衣甘藍和蘑菇形狀的可愛土豆做了一道紅鯛魚。陳可辛利用了理查茲據說對泰式融合的喜愛，將其放入拌有椰子青檸汁的海灣蝦中，配以新鮮玉米玉米粥和沙拉。雖然理查茲說她的母親會喜歡這兩道菜，但安德森說這太甜了，不像理查茲那樣辣、醬或大膽。

布朗和García得到了賽琳娜——顯然García很高興，注意到她至少連續五年在萬聖節穿成賽琳娜的樣子。從她最喜歡的賽琳娜的歌曲“Como La Flor”中獲得靈感，意思是“像一朵花”，García找到了她的靈感，用亞洲梨，鱷梨，橘皮和墨西哥辣椒橄欖油阿瓜奇勒美麗的鍍鯛魚菜。布朗決定第一次做玉米餅，用一個溫暖人心的綠色波佐，卷心菜，蘿卜和香菜。賽琳娜的妹妹昆塔尼拉很喜歡這兩道菜，哈說García的口感、溫度和味道都很均衡。昆塔尼拉說，布朗是一道完美的家庭聚會菜肴。

榮格融化在一個水坑裏，當她談到如何時，房間裏的人都流下了眼淚利亞追逐他是來自新奧爾良的標誌性克裏奧爾廚師，創辦了Dooky Chase餐廳，是她最偉大的導師之一，也是她海鮮秋葵湯和秋葵泡菜背後的靈感來源。她和尚蒂用鹽醋土豆和枯萎的生菜和香草酸奶製作了太硬的糖化豬肉，她們沒能真正向她們指定的開拓者致敬Mildred“Babe”Didrikson Zaharias她被廣泛認為是有史以來最優秀的女運動員之一。

傑克遜·卡爾布授予休斯敦重量級球員榮譽芭芭拉喬丹斯沃普斯是第一位當選德克薩斯州眾議院的非洲裔美國人，他在自己的創意菜——內髒肉醬配意大利寬麵條中加入了大量的雞心和雞內髒，斯沃普斯稱這道菜不可思議。費貝斯盡其所能地融入了已故喬丹的家鄉休斯頓的食材，她選擇了炸牡蠣配醃秋葵和意式煙肉豆湯，但許多評委都說這道菜不夠好。安德森說:“我沒有感到驚訝，芭芭拉·喬丹感到驚訝。”

Luke Kolpin和Buddha Lo注意到了這一點貝西科爾曼她是第一位獲得執照的美國土著和非裔美國女性飛行員，後來她搬到法國巴黎學習飛行。為了向自己的土著血統致敬，科爾平製作了一種用牡蠣乳和雞肉軟糖調製的醃三文魚，評委們說它味道不佳。

最大的哦

菲貝斯切生蠔似乎是評委們當晚最不喜歡的決定。

最好的轉變

在García網站的一點點幫助下，達瑪爾·布朗在他的玉米餅裏加了更多的麵粉，把它們變成了藝術作品，為他的波佐勒奶酪增色不少。

獲勝者

評委們投票選出了最後一道菜，Kalb、García和Lo都因為他們的創意而被選中。最後，火箭自己的García贏了——這是她連續第二次在淘汰賽中獲勝。García感動得熱淚盈眶，休斯頓歡呼雀躍。

大衛·莫伊爾/布拉沃

失敗者

尚蒂似乎對自己排在倒數三名感到失望和驚訝，而科爾平，這個賽季表現不穩定的球員，再次被批評缺乏鹽。評委們最終淘汰了菲貝斯，評委湯姆·科利奇奧指出，她在這個階段的猶豫並不理想。

大衛·莫伊爾/布拉沃

出色的菜

• 洛冒險用雞胸肉做了一道“貝西布丁”(poulet en Bessie)，將巴黎土豆泥做成八字形(向科爾曼的技巧致敬)，配上棕色芥末醬和雞肉慕斯，外加一片爆米花，他說，因為如果貝西飛起來了，你就會想看這場表演。
• 不管你是否喜歡器官肉，卡爾布的內髒肉醬聽起來都很美味。
• 香蒂和華萊士的薑餅配豬皮聽起來太誘人了，不能不試一試。

最喜歡的時刻

• 當阿什麗·香蒂在頂級大廚,對著鏡子的主題自由泳。好吧!
• 溫暖人心的團隊合作。Jackson幫助García在她的菜上撒辣椒油，當她開始擔心她沒有時間的時候。García幫助布朗評估他的玉米餅。陳擦拭尼克的盤子，以確保它看起來完美無缺。
• 塞西爾·理查茲分享了她的母親安·理查茲和芭芭拉·喬丹坐在地板上觀看謝麗爾·斯沃普斯打籃球的經曆，展示了這些開拓者是如何相互激勵的。

接下來是什麼?

下一集有一個《侏羅紀公園》主題，還有廚師處理剝了皮的鱷魚的鏡頭。短吻鱷咬,有人知道嗎?費貝斯也將前往廚房的最後機會,在那裏底特律廚師Sarah Welch堅持住了。誰將返回?

四方

布倫南的休斯頓

史密斯街3300號，德克薩斯州77006 (713) 522 - 9711 訪問的網站