頂級大廚:休斯頓本周返回,直接潛水壓力最大的一個挑戰的曆史上,餐廳的戰爭。,隨之而來的是意想不到的消除考慮這個cheftestant一貫表現在過去的事件,再加上最後的顯示,許多人一直在等待。
警告:劇透。這是一個回顧頂級大廚:休斯頓集8。
的挑戰
餐廳戰爭:頂級大廚女校友和達拉斯廚師蒂芙尼德裏回報作為全明星法官這節課中,幫助主人蓮花吉祥天女宣布餐廳戰爭競爭,這就要求廚師在團隊工作概念化”餐廳,“創建從一個品嚐菜單,名稱和它的實際設計。獲勝的團隊駐留在餐廳的概念休斯頓郵報將為40000美元。
很快,尼克·華萊士和廚師刀畫Jae榮格分別獲得第一和第二選擇。華萊士選擇Damarr布朗和阿希利亮麗人生美食,南部為他們的專業知識佛羅。
榮格選擇伊芙琳·加西亞是她的第一選擇——聰明,考慮到她three-episode連勝,那麼傑克遜卡爾布在加西亞的敦促下,最後,路加福音Kolpin。
華萊士的團隊沒有浪費時間決定,他們會做一個女士領導,南方風格餐廳,預示著女性在他們的生活中名字“Matriarc”和亮麗人生行政總廚。雖然瞧不是經驗豐富的南方菜,他決定“靈活”,但失去它一點當亮麗人生建議製定一個苦澀的生菜沙拉。“我從這個競爭,他們不喜歡,狗屎!”羅說。雖然亮麗人生吃了一驚,他的評論,她軸心,團隊一起把一個堅實的菜單。
第一,Lo集會在一起的團隊才能創建一個數組南方風格零食,包括帕克房子卷,鄉村火腿奶油海鮮撻,並與回歸醬炒牡蠣。韃靼亮麗人生使一個令人印象深刻的鮭魚與脫脂乳梨,羅勒葉,第二道菜和桃子,秋葵z草地上用紅米飯和調味料肉第三課。華萊士西爾斯一條牛裏脊肉由26-spice混合,“豪華”土豆,和牛尾果醬,和棕色的結尾與胡蘿卜胡蘿卜蛋糕焦糖、椰子和蜜餞生薑。法官通過每一道菜的喝彩。
榮格的團隊決定-卡爾布的敦促,加西亞將行政總廚的家庭式東南亞概念沒有Nem,加西亞在越南Nem香腸——發揮的優勢。Kolpin,誰一直在努力保持一致性的調味料,明顯緊張應對亞洲美食,但該組織往前移動。加西亞讓panipuri蝦和百香果醋Lakshmi說缺乏流動性。榮格是鯛魚夏季卷木瓜,柑橘,鱷梨,一般沒有筆記。Kolpin使choo chee咖喱黑鱈魚裹著的卷心菜。在一起,團隊工藝品與油炸燒烤nem生菜包裹球芽甘藍,打擊在法官,然後以卡爾布很脆,但是有點平淡無奇柑橘口味的奶油甜酥餅curt和椰子奶油。
最大的哦
盡管傑克遜Kalb想出了很多想法沒有Nem,他未能執行它們。負責前台,卡爾布忽視歡迎法官在廚師的表在人,而不是讓他們隻剩下“歡迎法官”手寫便條。雪上加霜,笑著與客人打成一片,卡爾布讓法官想知道它們吃什麼,他無法解釋或介紹菜肴。加西亞試圖把卡爾布回來,但他後來解釋了他的方法。他試圖把法官和其他的客人。
另一個主要的失望:卡爾布決定取消之前的那一刻是一個偉大的時間告訴他的隊友,他沒有嗅覺整個競爭與COVID由於最近一輪。其他廚師都目瞪口呆。Kolpin尤為困擾考慮卡爾布說他的魚太鹹,而法官加找到了它。嗬。
最好的轉變
布朗讓一群咒罵當他意識到他的胡蘿卜蛋糕甜點的烤箱是在150度,讓他沒有時間把它們放在另一個烤箱,讓他們很酷。但是你還沒有失去一切。不知何故,布朗保留他,減少原始麵糊-創建法官湯姆·克裏奇奧說什麼是最好的胡蘿卜蛋糕盤他過。
獲獎者
法官欽佩華萊士,亮麗人生,布朗的Matriarc餐廳,說感覺這個概念是幾個月,而不是幾個小時,。亮麗人生的團隊自豪地微笑著,說這是她第一次沒有“淡化”她的食物。亮麗人生被命名為贏家。
失敗者
很清楚團隊沒有Nem缺乏凝聚力和一致性,在很大程度上要歸功於卡爾布的方向或缺乏。盡管法官似乎同意Kolpin最壞的菜,這是卡爾布的許多建議和缺乏跟進,導致大多數的集團的錯誤,盡管他本賽季令人印象深刻的表現,卡爾布包了他的刀。
出色的菜
- 榮格的調味品在這節課中,令法官每次她為團隊沒有Nem調料。
- Lakshmi說羅賢哲的麵包為Matriarc的第一道菜是最好的她過的頂級廚師。
- 布朗的胡蘿卜蛋糕。足夠的說。
- “當你傾斜你的碗,你進去,你有了一個好的菜,”德裏說的亮麗人生的綠色秋葵。
接下來是什麼?
在下一集,頂級大廚拋出一個籌款街區聚會在休斯頓的自由人的小鎮,曆史街區在第四病房後,擔任一個目的地為非裔美國人的解放奴隸。同時,卡爾布決心贏頂級大廚的廚房的最後機會。他會回來嗎?