休斯頓新開的越南得來速餐廳提供的越南飯超快

西貢騙局在第一個月就大受歡迎

通過阿黛爾查賓而且Brittany Britto Garley2022年3月3日，中國東部時間上午8點

休斯頓一家新開的餐館正在把越南的主要食物，如烤腸和烤肋眼飯，變成汽車外賣，一個月過去了，食客們怎麼也吃不夠。

“從我們開業的那一天起，‘西貢Hustle’就迅速發展起來，”這家新得來速餐廳的聯合創始人兼廚師卡西·加法爾(Cassie Ghaffar)說。“如果這種情況繼續下去，我們預計第一年的第三個數字就會出現。”

西貢喧囂這家餐廳於2月10日開業，結果非常受歡迎，加法爾和他的商業夥伴桑迪·阮(Sandy Nguyen)最近把餐廳的營業時間從隻供應午餐延長到了晚上10點。

很難相信這家位於艾拉大道3323號繁忙十字路口的餐廳曾經是加油站和輪胎店。外部已經完全改變了，有彩色的壁畫和一個有蓋的露台，非常適合逗留。

雖然這隻是休斯頓眾多越南餐廳之一，但這家餐廳通過室內櫃台服務和配有數字菜單的室外得來速餐廳提供快速服務，非常適合忙碌的食客。

“我們正在以一種快速休閑的方式介紹越南食物。你在任何地方都找不到這樣的東西——春卷、米飯、粉絲、汽車餐廳裏的越南三明治”——所有這些都是按單製作的，重點是新鮮有機的食材，Ghaffar說。

製作越南三明治的麵包是剛烤好的，可以與炭烤的烤肉、蜂蜜大豆烤雞或蜂蜜香茅豆腐分層搭配。這些相同的蛋白質可以添加到定製的米飯、粉絲麵或沙拉碗中，然後撒上醃製蔬菜和花生等配料。額外的食物包括蛋卷、春卷、紅燒五花肉和蝦仁的薄餅卷，還有牛肉湯和蒜汁脆雞翅。

Ghaffar和Nguyen擅長創造美麗、意想不到的得來速餐廳。二人組落後了薑羽衣甘藍赫爾曼公園和豪華的得來速咖啡店周日新聞,這打開2021年11月，距離現在的西貢僅兩戶之遙。

至於他們的最新作品，他們已經計劃在市內開設更多的“西貢街”(Saigon Hustles)，一些人正在與他們接洽特許經營的事宜。

“我們希望最終能做到這一點，”加法爾說，他指出他們已經在尋找新的地點。但她說，首先是微調。

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