芝加哥著名的中國餐館讓凱蒂德州首映

老栓,芝加哥最著名的中國餐館,剛剛抵達休斯頓。

接管位置以前被鴨子N包在梅森路510號,套件H,在凱蒂,四川專家悄悄地向公眾開放幾周前,同時繼續培訓員工。成立於1998年由托尼大廚,蘇老栓,這意味著“老四川”是芝加哥的一個最好的中國餐館的二十年。在2014年,旅遊+休閑雜誌命名為第一中國餐館在美國。它有顯著的特色在芝加哥最好的餐館列表多年,並已獲得了米其林圍脖美食家的名稱。

現在有幾個地方在大芝加哥,老撾Sze栓已經擴大與額外的位置在伊利諾斯州的足跡,明尼蘇達州和康涅狄格。“我們將在未來幾年內開設10個位置,”傑克鄧,老撾Sze栓凱蒂的總經理,告訴食客。當地商人背後是美術學劉德州擴張。

”計劃是在達拉斯和奧斯汀,明年在休斯頓與三個位置,“任Darren說,另一個公司的代表。目前,蒙特羅斯位置目前蒙特羅斯大道3407號,但建築和其他延誤相關COVID-19取得了難以預測的開放時間與精度。

至於菜單”,約70%的芝加哥是一樣的,”鄧說。除了流行的四川特色菜如廚師特別幹辣椒雞,麻婆豆腐,和成都幹炒青豆、菜單的一部分致力於老撾Sze栓”經典。“經典係列,包括:嫩豆腐係列,綠胡椒係列,Lalala辣鍋係列,房子由酸泡菜辣椒係列,和鹹雞蛋糊係列。

,這還不是全部:入口是一個很小的exhibition-style雕刻站內致力於烤箱烤北京烤鴨。根據鄧,這道菜很受歡迎,應該製定計劃提前打電話,提前儲備鴨子,尤其是在周末。一小部分的菜單是致力於手工點心經典,最受歡迎的多汁湯餃子,或者小長包。

餐廳的設計是現代,大屏幕格式打印在一個中立的灰褐色麵板與表和鮮紅鮮紅的tablecloth-topped人行道座位。有圓桌8到10的黨派,以及部分展位的四到六本頂尖的座位。

老蘇栓在凱蒂現在開放一周七天,從上午11點到晚上10點。請繼續關注更多的細節在其即將出版的休斯頓的位置。