最喜歡的燒烤食品大廳攤位返回新位置的柏樹

熟悉的燒烤餐廳關閉市區食品大廳行動:學院將很快回來驢子&牛西北高速公路開放25618 # 3 b在柏樹,沿著290年和Spring-Cypress在一個購物中心。這是一個新的前哨驢子和牛,哪個關閉2019年在音樂學院經過近四年。

驢子和牛的主人約翰和維羅妮卡阿維拉最初獲得建立在哈裏斯堡的燒烤店,但流感大流行期間項目繼續持有。與這對夫婦合作和布魯斯金裏奇和安德裏亞凱恩新建的海灣Coast-style海鮮和克裏奧爾語的餐廳叫做阿卡迪亞Coast-inspired延長他們的夥伴關係恢複驢子&牛柏樹的位置。傑西蓋樂葛斯將作為廚師菜驢子和牛。

柏樹的新餐廳將提供音樂學院最喜歡煙熏queso和石香腸球,隨著新項目就像抽胸flautas科羅拉多和智利豬肉牛排。菜單吸引來自德克薩斯州的許多地區的影響,從德國建到墨西哥農場。

驢子和牛

香腸將來自阿維拉的亨德森&凱恩雜貨店和熏肉將伴隨著撲鼻的羅望子燒烤醬,煙熏pozole,用煙熏牛油和玉米粉蒸肉。建立一個燒烤板(稱為parilladas)吸煙'黑安格斯牛,例如,隨著玉米餅,鱷梨,torreados(醃製和燒焦的墨西哥胡椒)。

驢子和球

除了備有精釀啤酒飲料列表和德州精神,雞尾酒像矢車菊(由新鮮藍莓伏特加和德克薩斯州)或南方飲者(由葡萄柚汁和混亂的薄荷)適合喝驢子&牛與上卷的室內/室外酒吧的門。

這不是唯一從阿維拉即將到來的項目。除了第二,亨德森和凱恩雜貨店還沒有宣布的位置,這對夫婦還計劃禁酒時期的汽水店和酒吧老六在華盛頓大道上,將在2022年初開業。驢子和牛預計在11月底開業。

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