新的拉丁牛排餐廳托羅托羅提供52-Ounce Mezcal-Flambeed '戰斧

一個新的Latin-influenced牛排餐廳開了上周末在四季酒店休斯頓在休斯頓市中心。期待已久的廚師理查德·桑多瓦爾托羅托羅在休斯頓是牛排、海鮮和異國情調的遊戲,所有受味道來自中美洲和南美洲的影響。

紅紅的晚餐菜單在休斯頓從開胃菜開始像熏鱷梨醬,排骨炸玉米餅,和甜玉米肉餡卷餅,以及從酸橘汁醃魚欄選項。

菜單強調共享,與菜了桌邊,夜總會像52-ounce mezcal-flambeed ' tomahawk牛排。還有一個“混合烤串肉扡Churrasco”,包括肉類inclusing數組類似picanha牛排,肋眼牛排,雞肉庫斯科和羊排。超越牛肉烤選擇:秩序西班牙章魚甚至遊戲肉像德克薩斯州南部羚羊,來自德克薩斯州的斷箭牧場。

牛排都是阿根廷chimichurri,燒烤醬,烤shishito辣椒,steakhouse-style雙方可以購買像龍蝦Mac,燒烤鱷梨和奶酪或鬆露的薯條。

這是桑多瓦爾市第六托羅托羅,加入哨所在沃思堡等城市,迪拜,華盛頓特區、邁阿密和多哈。廚師拉斐爾Villalpando休斯頓 新位置的廚師烹飪,最近工作是廚師de菜在托羅托羅沃思堡位於衛氏沃思堡市萬麗酒店。桑多瓦爾,自稱是“現代墨西哥美食之父”,還建立了河口&瓶,在酒店的一樓。

照片:托羅托羅

紐約設計公司梅耶戴維斯負責餐廳的外觀,這是坐落在酒店的三樓。石條是在黑鋼架子與背光縞瑪瑙燈箱,和紅紅的餐廳裝扮的橡木地板,大理石店麵壁爐和Texas-inspired馬鞍皮革口音。還有一個2700平方英尺的私人事件空間裝飾著從拉丁女藝術家和仙人掌種植工作。

照片:托羅托羅

托羅托羅休斯頓將晚餐周二到周六開放從5:30到10點。

• 拉丁美洲的牛排餐廳將打開在修改了四季酒店(EHOU)
• 四季休斯頓(官方網站)