在接下來的幾周裏,餐館老板邁克Tran再次將他的帝國的Blkdog咖啡目的地,Asiatown最迷人的新咖啡。
9630年新餐館Clarewood是準備好了,並Tran預計在接下來的幾周內開放。內,空間裝備在破舊別致的裝飾,包括不匹配的椅子,懸掛植物,和閃閃發光的水晶吊燈來自Tran的家淹沒在颶風後哈維,讓客人感覺舒適的隱藏的寶石。
好像Tran Instagram記住當他設計。書架堆滿了裝訂文學名著選擇日本的書籍,一個非正式的圖書館。白色磨砂側燈,掛在上麵的數組個人大理石桌麵的咖啡館表,從奧地利和法國古董發現。咖啡會在黃色、灰色和aqua-colored陶瓷杯與匹配的碟子。
Tran告訴人他建模後的空間很多咖啡店他旅行到亞洲。“這咖啡店更像是Japanese-Korean風格,“Tran說。“這是一個非常小的咖啡店。和他們做什麼,大部分的咖啡店提供咖啡,但是他們也提供食物。”
Blkdog咖啡的打開菜單包括選擇他所說的薄皮,布魯克林風格的披薩,用00麵粉和亞洲風味。“一個披薩,我們帶的丹我,我們將其分解。將雞蛋、切碎的豬肉,和奶酪,”他說。也有一個基本的奶酪麵包與奶酪,kinoko,加上烤蘑菇,鬆露醬,柚子醋。
店的咖啡,Tran選擇La Colombe,屢獲殊榮的咖啡從旅遊頻道主辦托德·卡邁克爾。Blkdog將成為第一個咖啡店在德克薩斯州,休斯頓的唯一,與La Colombe合作,管子發現在東海岸。咖啡將會從一個國家的藝術,La Marzocco意大利濃縮咖啡機,拿鐵咖啡和卡布奇諾,Instagram-worthy拿鐵藝術。
沒有正式開通日期Blkdog咖啡是一成不變的,但請繼續關注更新。當它首次亮相,Tran說Blkdog咖啡將從開放在工作日下午10點到10點半,後來在周末。