當南煙集團今年秋天回歸時，它將向慈善機構捐贈超過100萬美元

現在是第四年，“南方煙霧”將於今年秋天回歸，為哈維颶風後創建的緊急援助基金籌集資金，也為多發性硬化症籌集資金，這是該活動最初的目標。

UB Preserv和One Fifth concepts的廚師克裏斯·謝博德(Chris Shepherd)在得知他的朋友、前侍酒師安東尼奧·吉安諾拉(Antonio Gianola)被診斷出患有多發性多發性病後，於2015年發起了為期一天的“南方煙霧”節，為多發性多發性病籌集資金。據一份新聞稿稱，自MS協會成立以來，南煙已為其籌集了45.4萬美元，“使其成為五州地區最大的第三方籌資機構。”

然而，在去年颶風哈維肆虐休斯頓之後，當地的餐館老板決定將重點轉移到為受風暴影響的餐飲業人士籌集資金．該基金會向139人捐贈了50.1萬美元。這兩項事業共捐贈了近100萬美元。

今年，電影節將為全年緊急援助基金(不限於自然災害救援)和MS籌集資金，目標是為安東尼奧·吉阿諾拉捐贈30萬美元——以上籌集的資金將流入緊急基金。九名客座廚師將來到休斯頓在芝加哥、紐約和新奧爾良等地舉辦為期一天的活動。他們將加入Shepherd和HOUBBQ團隊，其中包括Theodore Rex的Justin Yu, Hugo’s and Xochi的Hugo Ortega，以及Agricole Hospitality的Ryan Pera，為H-Town設計一些最好的燒烤菜肴。

9月30日活動的門票價格從200美元的普通門票到1000美元的幾張VIP門票，其中包括在電影節前的周五晚上與廚師們一起參觀。那些不能做這件事的人也可以通過其網站向應急基金捐款．

• 張大衛(David Chang)是今年“南方之煙”的一員(EHOU)
• 克裏斯·謝潑德的“南方煙霧”今年將為哈維受害者籌集資金(EHOU)
• 關於《南方煙霧2017》你需要知道的一切(EHOU)