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走進King 's BierHaus,休斯頓巨大的新啤酒廳

坐在400多個座位中的一個,喝上一杯啤酒

多年來,漢斯和菲利普·西特(Hans and Philipp Sitter)這對餐館父子在全國廣受好評的Pearland餐廳King’s Biergarten擁有一批忠實的追隨者。現在,他們把德國風味的食物、啤酒和幽默帶到了華盛頓高地。

從一個巨大的啤酒桶形狀的無電梯櫃台訂購,並在裏麵的路上瞥見定製的壁畫。這個寬敞的空間擁有經典歐洲啤酒屋的所有特色,包括9,000平方英尺的景觀戶外啤酒花園,配有瀑布和小溪、長凳、吊椅、乒乓球桌、彩色壁畫和戶外酒吧。

在內部,找到一個400座的啤酒大廳提供沉重的木板公共桌子,一個大酒吧,和桌子或攤位的選擇較小的派對。看看牆上畫的流行文化語錄和歌詞,它們旨在對德語刺耳的聲音進行溫和的調侃:Journey、Drake和其他作品得到了代表。

在食物方麵,菜單借鑒了第一家餐廳的最愛,同時引入了流行菜肴的現代風格。先吃大號的啤酒椒鹽卷餅或巴伐利亞炸鹹菜,然後再吃綠葉蔬菜,如羽衣甘藍墨西哥辣椒或以新鮮石榴、西瓜和羊乳酪為特色的紅色沙拉。沉重的主菜包括Slough Dough椒鹽卷餅上的烤奶酪、“不光彩的混蛋”炸雞炸肉排三明治,以及由14種不同的香腸、多個麵包和一堆澆頭組成的你自己的香腸組合。有三種新的油炸選擇,包括受慕尼黑啤酒節啟發的切達培根沙拉醬。

有30款啤酒龍頭可供選擇,其中18款是德國的,另外4款是德國修道院啤酒廠的專用龍頭,其中包括5款世界上評級最高的啤酒,如由世界上最古老的啤酒廠生產的維特斯(Weinstephaner Vitus)。為了不讓啤酒獨享所有的榮耀,你還可以去尋找獨家的德國和奧地利葡萄酒,令人印象深刻的威士忌,大量的杜鬆子酒,以及像有趣的99 Luftballoons這樣的特色雞尾酒,這種飲料自帶一個氣球。

從5月21日開始,查看晚上活動的完整日曆,如自行車和跑步俱樂部、現場音樂和“輪盤威士忌”,在此期間,無論正常價格如何,輪子上的每一瓶烈酒都是5美元。

King 's BierHaus現在開放晚餐服務,並計劃在未來幾個月增加午餐和早午餐。走進由Eater攝影師Ellie Sharp提供的全新的啤酒浸透點。

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