酒店廚房德裏克的旋轉+酒吧有一個全新的行政總廚

非常詳盡的搜索後,時髦的酒店德裏克。已正式雇傭了一個導致酒店的行政總廚烹飪方向。

根據酒店,新的行政總廚埃裏克·麥克拉納罕酒店德裏克Cru酒吧在廚房工作,也在1252餐前小吃酒吧和Kirby牛排餐廳。畢業於丹佛的廚師街學校的烹飪,麥克拉納罕形容他的烹飪風格”傳統但好玩的,靈感來自於他的經驗在一個廣泛的各種各樣的美食和餐館。

“我所有的菜肴都升高和表示是對我來說非常重要,但我想要平易近人,能夠享受到我的家人,”麥克拉納罕說。“我喜歡當你可以品嚐你所吃的食物。抵製誘惑,過度是關鍵。”

麥克拉納罕將在房間用餐計劃,負責餐廳的私人事件,當然,旋轉廚房+酒吧,他最近推出了一個全新的菜單。