嘿,休斯頓,還記得餐車界是一群卑微的樂隊嗎?
時代在變- - - - - -與限製去年8月,該市取消了這一禁令,為新一批食品卡車攤販和員工讓路新指定美食車停車場。從美食家到經典的美式卡車,我們整理了一份值得關注的卡車清單- - - - - -一些新來者,一輛頂級的食品車(它有輪子),還有一大堆退伍軍人今年夏天我一定要試試。
下麵的卡車——按字母順序排列——是老卡車和相對較新的卡車。
1)。巧克力浪費了冰淇淋巴士
截至6月27日,巧克力浪費,發現在東區的另一個家(沒有輪子),但休斯頓食客可以確認巴士將繼續提供冰鎮食品。冰淇淋巴士專門提供手工製作的工匠冰淇淋和手工冰棍。
2)。表親緬因龍蝦
出生並成長於緬因州的美國廣播公司(ABC)《創智贏家》(Shark Tank)節目前選手吉姆·特利基斯(Jim Tselikis)和薩賓·洛馬克(Sabin Lomac)想把他們的傳統味道帶到一個食品卡車帝國。他們在洛杉磯取得了成功,此後推出了十多輛新卡車,其中包括一輛休斯頓今年一月的特許經營權。休斯頓人尼爾·維爾納買下了這家店的特許經營權,供應蝦炸玉米餅、龍蝦炸玉米餅等。
3)。混色CREPERIE
是的,絕對地,毫不含糊地,是的,混合Creperie是值得的。可麗餅是成功的資助今年3月在眾包網站Kickstarter上,比他的5萬美元目標高出984美元。而業主/夫婦肖恩卡羅爾和蒂什·奧喬亞正忙於他們的實體店,你仍然可以在熙熙攘攘的東區農貿市場和城市收獲農貿市場。我們非常激動地向大家報道- - - - - -直接從Carroll/Ochoa你很快就能找到混色Creperie在來在鄰居那裏。
4)。明戈的拉丁廚房
相對較新的場景- - - - - -明戈拉丁廚房今年4月開業。憑借價格合理的南方和拉丁風味菜肴,比如他們的牛腩玉米卷和瑪莎薯條,我們預計卡車將繼續受到歡迎。
5)。移動杯子
最小的Clark-Cooper的概念(伊比沙島,杯客棧,啤酒店19;朋克的“簡單南方食品”(Simple Southern Food)在不到6個月前作為一家車輪上的咖啡館上市壞地含咖啡因的飲料和美味的肉桂卷。他們的肉桂卷已經有了一些狂熱的追隨者- - - - - -這並不奇怪,因為它們是從頭開始製作的。這些麵包卷是在龐克手工卷成的,每天早上在麵包車裏新鮮出爐。有傳言說Mobile Mug計劃增加第二輛卡車,當聯係到管理層置評時,他們表示,他們實際上計劃擴大規模。”但目前還沒有具體的時間表。”
6)。哦,我的高基!
永遠不要說休斯頓人不擅長融合- - - - - -哦,我的高爾基!墨西哥和韓國的混合是大膽口味和大量辣醬的結合。盡管他們最初的幾個月保護局騷擾,這輛卡車一直在行駛- - - - - -卡車運輸。
7)。整合
SMOOSH是一個秘密的家庭餅幹配方和優質冰淇淋休斯頓的最新的餐車專門定製冰淇淋餅幹三明治。這是休斯頓夏日的完美享受。
8)。放肆的騎手
自製烤奶酪餐車- - - - - -顧客可以選擇自己喜歡的麵包,比如白麵包和酸麵包,然後是醬料、水果、蔬菜,當然還有奶酪。想吃甜食?試試S'more吧,它將棉花糖、全麥餅幹屑、馬斯卡彭奶酪夾在法式吐司中間。
9)。模塊化的
的粉絲t他模塊,食品拖車約書亞·馬丁內斯朋友們跑了出來大獎幾年前,在他的時間被五郎和岡占據之前,馬丁內斯很高興充滿活力去年2月推出了移動選項。這款引領潮流的餐車提供高概念餐盤,比如龍蝦燴飯和骨髓,但鋪著一塊悶白桌布。
遵循模塊臉譜網。
10)。烤的
這不是普通的三明治車- - - - - -Toasted,是休斯頓第一輛薩爾瓦多-美國融合美食卡車。這些食材的組合可能看起來並不令人生畏,但忽略你對平淡無奇的pb&j的傳統想法,點一份Rasta,一種有花生醬、炸大蕉和培根的烤三明治。
我們錯過了誰?你最喜歡休斯頓的哪輛餐車?請在評論中告訴我們。