一個完整的看看KUU夏季食物&飲料菜單

隨著夏季氣溫繼續上升渴望光明,新鮮、明亮的風味吸引顧客KUU餐廳在網關/紀念城市。在這裏,行政總廚愛迪生李開發了一種季節性菜單充滿涼爽和多汁的菜肴搭配清爽的葡萄酒和冰雞尾酒。“我們(夏天)菜單是受季節和最好的水果、蔬菜和魚,我們可以在本地源,”李說。

享受一個新歡樂時光和咀嚼雞Karaage(與酷泡菜炸雞)或House-Cured培根與墨西哥胡椒(加上神戶- yum !)。的鍋巴蛋糕是一個讓人上癮的脆,奶油,warm-cool堆放咬的麵包和油炸壽司米飯浸泡在醋混合物,加上蟹肉。你會想要一個整板的孤獨。

冷夏天快樂時光從酒吧包括混合物甜菜你由讚助人銀,Sombral mezcal,甜菜汁從阿特金森農場蔬菜、石灰、龍舌蘭,shiso &粉紅色的海鹽非常嫉妒用綠茶、檸檬草,Cinco五星級伏特加,聖日耳曼,&起泡葡萄酒,和海明威代基裏酒由奎蘭陳年朗姆酒、簡單的糖漿,檸檬,柚子,& Luxardo黑櫻桃酒。

晚餐菜單上也得到一個臨時的改造。舉個例子,Kanpaccio——話說Kanpachi的結合和生牛肉片。這冷菜由kanpachi(一個地方叫琥珀魚)和kampachi(白魚Almaco傑克)在柚子大蒜醃製大豆與德州橙色,醃葡萄,和泰國辣椒。如果一個溫暖的飯是你的頭腦考慮脆皮鴨與壓縮蘋果、扇貝芯片和芥末甜菜減少。甜的,鹹的,多汁,香脆的味道和質地是一個名副其實的政黨的味蕾。其他新項目包括金槍魚龍蝦與Lotus芯片,柑橘治愈僥幸,Uni陳年的帝王蟹和一個神戶&鰻魚兩人。

洗這些輕咬下來與夏季飲料一樣Kuucumber薄荷混合伏特加,黃瓜、薄荷、&酸果蔓汁雲9用伏特加,荔枝果泥,& nigori的緣故,或者是茶茶瑪格麗塔由龍舌蘭酒,茶茶,龍舌蘭,和新鮮的檸檬。

這些菜單隻會直到秋天的第一天,所以不要磨磨蹭蹭。

KUU夏天午餐菜單

KUU夏天快樂時光菜單

KUU完整夏季菜單

KUU夏季雞尾酒菜單

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