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螺旋燒烤,Nosh小酒館和更多

螺旋燒烤/ Facebook

休斯敦紀事報餐廳評論家艾莉森·庫克訪問螺旋燒烤本周並給春天地區每天賣光肉的燒烤拖車頒發了兩顆星。盡管她注意到,有些肉對她來說偶爾太鹹,醬汁也太甜,但她讚揚了這家餐廳的老板將與的胸脯描述說:“它的質地是如此柔軟,像鵝卵石一樣,它的煙圈是如此玫瑰色和引人注目,它的外皮是如此櫻桃味和充分調味,它的美味的小脂肪冠是如此誘人。”至於其他肉類,“我來這裏是為了吃鹹辣豬肉香腸,外皮脆脆,粗磨,汁水撲通;或者用一種獨特的擦法擦拭精心修剪的排骨,混合了柔軟的鮮紅色紅辣椒、黑胡椒和鹽。”(休斯敦紀事報)

休斯頓新聞評論家凱瑟琳Shilcutt進入紫色的世界小吃小酒館她發現那裏的小盤子很受印度人的影響。這是一種現代美國小餐館的食物,大部分都加入了巧妙的南亞特色:燉排骨,略帶咖喱粉的味道,上麵放著幾乎沒有煎過的鵪鶉蛋,配上花椰菜泥墊。或者是肥肥的、“生氣”的蝦,用辣椒、薑和jalapeños混合的辛辣調料拌在一起,甜味的紫紅色米飯減輕了灼燒感,米飯幾乎變成了黑色。即使沒有任何藏紅花或小豆蔻為一道菜增添活力,也會有獨特的驚喜出現,比如那杯rosé和那張Époisses。”

博客:傑克泰勒進行告別訪問弗拉泰利的正宗意大利菜在下個月關閉之前;他也發現了一些看起來很精致的食物Ol鐵路咖啡館在羅森博格。漢克在食物上試的漢堡在Vintage Park的南非餐廳Peli Peli,他非常喜歡這家餐廳,在他的休斯頓漢堡前20名中排名第三。約翰DeMers慶祝蘇利文的十五周年紀念日在一個有牛排,配菜和蛋糕的媒體活動上。

小吃小酒館

希爾克雷斯特路8611號,德克薩斯州75225 (469) 730 - 2400 訪問的網站
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