美國有線電視新聞網的定義項目來到德克薩斯和發現Lakesha裏德,“奶奶”訓練有素的廚師搬到休斯頓的方式在2005年卡特裏娜颶風疏散。
裏德,誰擁有很多酒吧和燒烤開始新奧爾良美食餐廳,因為她發現“沒有什麼是真實的(休斯頓)——沒有真的像你可以在街角的商店回家。”
她還繼續描述進入使很多的小龍蝦的麵包,這是她的招牌菜之一。“我吃了所有的時間在休斯頓,因為我隻是嚐試新事物,我不能找到一個餐廳(我可能每天都出去吃)[…),它(小龍蝦麵包)。”
·奶奶訓練有素的廚師香料休斯頓(Eatocracy)