夏威夷ʻ我吃的指南

我n夏威夷ʻ我,你永遠不會太遠從第50州最好的提供:海浪拍打在白色沙灘,在蔚藍的天空,溫暖的陽光翠山瀑布,和柔軟的軟malassadas加冕,把熱油炸鍋,點畫和糖。有人知道你應該去夏威夷海灘ʻ我,但要真正過上最好的生活,去夏威夷ʻ我的食物:鮮豔的刮冰,壽司omakase傳奇的日本廚師,一堆盤泡菜炒飯,熱kūlolo加上香草冰淇淋,甜美的新鮮木瓜,gravy-smothered瘋子墨客,是的,戳,剛好趕上的醬油,和英鎊。世界充滿美麗的地方,但這樣的食物隻有在夏威夷ʻ我。

從檀香山的充滿活力的城市世界主義沉睡的衝浪小鎮Kauaʻ我,有一個偉大的餐是在國家的每一個角落。國家食品出版物(你好)已經宣布自1990年代以來一次又一次餐飲革命正在進行,但是,如果有的話,這是大陸夏威夷ʻ我已經迎頭趕上。不管是生魚的狂熱,廚師擁抱當地農場和複興傳統,或一個不斷演進的集成的亞洲菜係,夏威夷ʻ我已經這麼做了幾十年,在超過一個世紀的分層移民的影響,更不用說一年夏威夷飲食傳統。

沒有一個綜合有任何希望指導捕獲一個國家最複雜,有趣,和複雜的食品文化,其背後的人。這些故事,概要文件和地圖,分布在國家的主要島嶼,隻是對話的開始意味著什麼在夏威夷ʻ我吃。但從musubi麻吉,瘋子墨客laulau, poi戳菠蘿,這是一個起點。

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絕對的必需品

• 夏威夷ʻ我38至關重要的餐館,從Oʻ摘要,Lānaʻ我
• 在哪裏可以找到無與倫比的戳,不管你在哪裏
• 一個餐廳您必須訪問了解夏威夷ʻ我的當地食物

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一個完美的24小時內吃在火奴魯魯

吃在夏威夷ʻ我首都將拆除你的偏見和滿足你的靈魂。當地作家和餐飲專家瑪莎程建議標誌性的營養早餐,典型的深夜吃晚飯。

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完整的旅遊去

• 在哪裏住如果你選擇你的酒店的餐館嗎
• 粗紗餐廳評論家指南在毛伊島吃
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比爾艾迪生評論Senia,火奴魯魯最令人興奮的新餐館。備受期待的和非常雄心勃勃的,餐廳旨在日常目的地之間的橋梁和高端廚師的計數器。

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獨特的附近的餐館和酒吧

• 親愛的,老派提基欄Kauaʻ我
• 偉大的廚師隱藏在普通的場景中,Lānaʻ我
• 新基本早午餐在火奴魯魯
• 在美國最美味的體育酒吧
• 非常寒冷的地方喝咖啡在火奴魯魯
• 在威基基海灘最隱藏的餐館

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簡要介紹飲食文化在夏威夷ʻ我

夏威夷ʻ我最著名的菜是板午餐——但也不是夏威夷。當地食物和夏威夷之間的區別是根植於島嶼的長,分層烹飪的曆史影響。

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盡早並且經常滿足你對甜食的喜愛

• 一個無與倫比的檀香山malassada爬
• 最好的刮冰每一個島上
• 嚐試在夏威夷ʻ我每一個甜點
• 所有最好的麵包店O 'ahu

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夏威夷的食物也比其他地方更好

• 沒有比這更好的日本以外的日本食品
• 為什麼其它的美國人被戳,所以錯了嗎

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看:偉大的對話和食物在當地經典

• 吃催眠漫畫家關穀神奇的
• 掌握刮冰純Aloha的粘土叔叔的家裏
• 重擊poi在Waiahole poi工廠

編輯:梅根·麥卡隆和馬特·布坎南
顧問編輯和項目經理:萊斯利·蘇特
當地顧問編輯:瑪莎程
藝術總監:布列塔尼Holloway-Brown
文字編輯:莎拉·蒙哥馬利
黃事實檢查:珍珠
標誌說明:王安吉
標題圖片:梅根·麥卡隆
貢獻者:比爾艾迪生,馬特·布坎南希拉裏Dixler Canavan凱西YL陳,瑪莎Cheng內特杭州中能汽輪動力有限公司,Lesa格裏菲斯,安哈羅德,Scotty菅直人Lavonne梁,布列塔尼·萊特梅根·麥卡隆,梅根·礦工穆雷,瑪麗Taketa
謝謝你:瑪莎Cheng Lesa格裏菲斯,安哈羅德,Lavonne梁,凱西YL陳,阿曼達Kludt,索尼婭•喬普拉詹姆斯公園,Scotty菅直人瑪麗的腳腕,亞當•穆薩帕蒂Diez,莫林Giannone菲茨傑拉德,詹姆斯·巴裏艾爾彭艾瑪,海倫Rosner,謝爾登•西緬馬克Noguchi Dabney高夫,夏威夷嬉戲,布萊恩

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