如果你在阿拉斯加州的荷馬(當地人稱“海邊的宇宙哈姆雷特”)呆上幾天,你很容易就會覺得那裏的人知道一些世界上其他地方不知道的生命秘密。這是一個悠閑的小鎮,周圍的風景令人瞠目結舌:卡切馬克灣,遠處的山脈和冰川,深色的常青樹,藍色的天空,還有紫色的雜草。釣魚是一流的,在合適的日子,你甚至可以看到一群衝浪者在水裏等待海浪。
三千年前,現代蘇皮阿克人的祖先來到這裏,並以海洋資源為中心建立了社區。他們建造了半地下的草皮房子,用大比目魚、鮭魚骨、海膽刺、蟹殼——所有在他們家門口的海洋慷慨的東西——堆起了小山。18世紀末,俄羅斯人緊隨其後,1867年之後,美國人也緊隨其後。荷馬在20世紀的第一個十年開始是一個煤鎮,但多年來,它吸引了mélange的商業漁民、自墾者、商人和政府雇員。這裏也是藝術家、嬉皮士和創意思想家的聚集地。作家兼電台名人湯姆·博德特(Tom Bodett)以他的“我們會為你開著燈”而聞名。Motel 6的廣告)從這裏開始。歌手朱厄爾也是如此。
在荷馬的餐廳裏,傳統和藝術融合在一起。總的來說,他們發自內心地致力於把事情做好——無論是基本的還是高級的——並為用餐者提供高質量的體驗,無論是在陽光明媚的露台上享用牡蠣和香檳,還是咖喱煎餅,或者隻是簡單的魯本三明治和薯條。以下是為來訪的食客列出的必備餐廳。
克裏斯·法曼(Kris Farmen)是阿拉斯加費爾班克斯的作家和編輯;他的著作包括藍色的票,某處邊緣,將再次,魔鬼的份額。
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