誰是世界上最著名的食物?

通過關注美食媒體和烹飪精英的本質，你可以獲得很多見解，但你也可能最終對不同程度的美食名人有一個扭曲的理解。問極端在線誰是艾莉森·羅曼，他們可能會給你一個不同的答案，而不是隨便在當地書店買一本她的烹飪書。對於一位TikTok用戶來說，蕾·德拉蒙德(又名先鋒女性)可能完全不知名，而艾米麗·馬裏科是一位烹飪巨擘。

很難確定當今在世的最大美食名人是誰，這主要是因為答案會根據年齡、口味和其他人口統計數據而變化。但我們有穀歌，它至少能告訴我們誰被搜索得最多。通過跟蹤特定搜索詞使用情況的穀歌Trends，我們收集並比較了一份美食名人名單奧爾頓·布朗，裏·德拉蒙德，蓋伊·菲利，艾米麗·馬裏科，約塔姆·奧托倫吉，安東尼·波羅斯基，艾莉森·羅曼，馬庫斯·薩繆爾森，瑪莎·斯圖爾特，而且約書亞斯曼——他們在流行文化宇宙的不同位置登陸，看看誰在搜索引擎上的吸引力最強。

結果可能不會讓你感到驚訝。請看這些圖表在這裏,在這裏．)

方法:

• 所有的搜索數據都是過去五年美國所有內容類別的一般網絡搜索
• 根據穀歌Trends的記錄，一位名人的搜索得分:“數字代表相對於給定地區和時間圖表最高點的搜索興趣。數值為100表示該術語的最高受歡迎程度。數值為50意味著這個詞的受歡迎程度降低了一半。0分意味著這一學期的數據不夠。”
• 數據被拉入兩個批次從穀歌趨勢組合成一張
• 以下所有名人是根據搜索分數排名的嗎，由人氣最高到人氣最低，計算方法為該詞在過去五年的搜索興趣平均值

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排名結果:

1.瑪莎·斯圖爾特

搜索分數:34/100

人:我們真的要解釋這個嗎?瑪莎·斯圖爾特是電視主持人、作家、企業家、女商人和出版商的美食和家居帝國。自從她寫了第一本食譜娛樂，這本書出版於1982年，但斯圖爾特對美國人生活方式的追求一直沒有鬆懈。近年來，斯圖爾特擴大了自己的品牌，與Snoop Dogg一起主持了VH1的節目，並涉足CBD的世界。

當:就搜索興趣而言，斯圖爾特的最低搜索量也高於榜單上一些大廚的最高搜索量。盡管搜索興趣全年都很高，但通常在11月和12月達到最大峰值。

原因:感恩節、光明節和聖誕節可能是這些可預測的利息增長的原因。

地點:在美國各州都很受歡迎。

明顯的異常值:斯圖爾特出現在新聞中的原因比大型烹飪節日更有趣。例如，對她名字的搜索興趣在2019年9月22日那一周達到了高於往常的峰值;就在這一周，斯圖爾特引起了推特的關注擁有“更多的街頭信譽”而不是說唱歌手Tekashi 6ix9ine，與Snoop Dogg相比Instagram上的強化天後。在2020年5月10日那一周，對斯圖爾特的搜索興趣也出現了意外的激增，恰好與對艾莉森·羅曼的搜索量激增同時出現。目前還不清楚是什麼原因導致斯圖爾特的收入增加，因為她在那周的新聞露麵相當怯懦。

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2.人費李瑞

搜索分數:19/100

人:蓋伊·菲利(Guy Fieri)是風味鎮(Flavortown)的市長，也是所有美食和潛水之父，自從2006年出現在電視舞台上以來，他已經成為美食網(Food Network)最知名的麵孔之一。在跳槽之前，菲利在各種餐館工作過，並與人共同創立了加州連鎖餐廳Johnny Garlic’s。

當:人們對菲利的興趣全年不變，但過去五年的最高峰值出現在2021年2月的最後一周。

原因:菲利沒有任何特別有時效性的內容，他的電視節目全年都是很好的重播素材。2021年2月21日，菲利宣布他將推出Flavortown廚房，這是一個隻送外賣的幽靈廚房概念，將把“Flavortown薯條”和“Mac Daddy通心粉和奶酪”帶到全國各地的千家百戶。

地點:美國所有州，尤其是內華達州，菲利在那裏上過大學，有幾家餐館。

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3.奧爾頓·布朗

搜索分數:15/100

人:廚師出身的電視主持人奧爾頓·布朗(Alton Brown)因關注食品科學而出名好的吃從1999年開始，該節目在Food Network上播出了14年，後來被Cooking Channel和Discovery+重啟。作為美食電視的中流砥柱，布朗曾在許多節目中擔任主持人和評委，包括美國鐵廚而且切碎．

當:一年四季，布朗一直是這個榜單上搜索最多的廚師之一。像時鍾一樣，他每年都會看到兩個搜索興趣的大峰值:一個是11月下旬的大峰值，另一個是12月下旬的小峰值。

原因:假期!在11月的搜索高峰期間，與布朗名字相關的搜索詞都是“感恩節食物+”。浪漫的鳥”,他1999年好的吃感恩節特別。從2017年到2019年，在這些感恩節高峰，對布朗的搜索興趣甚至等同於對瑪莎·斯圖爾特的搜索興趣。

在哪裏美國所有的州，尤其是華盛頓州、俄勒岡州和阿拉斯加州。

值得注意的例外:盡管遠未達到假日水平，但在2020年3月的最後一周，對布朗的搜索興趣高於往常，這是在他開始發布微博後不久Pantry Raid隔離主題係列在YouTube上。

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4.瑞德拉蒙德

搜索分數:12/100

人:瑞·德拉蒙德開始先驅女人她的博客詳細記錄了她在俄克拉何馬州牧場的生活，從那時起，它迅速發展成為一個無所不包的生活方式品牌，推出了烹飪書、電視節目、家庭用品產品線，獲得了大量獎項，並擁有數百萬粉絲。

當:德拉蒙德每年11月的搜索興趣最高。

原因:當然是感恩節。

地點:美國所有州，尤其是俄克拉荷馬州。

值得注意的例外:在2021年3月7日那一周，對德拉蒙德的搜索興趣出現了高於感恩節水平的飆升。那一周，她的丈夫拉德·德拉蒙德和侄子凱萊布·德拉蒙德在俄克拉何馬牧場的車禍中受傷．(在4月,凱萊布被捕了後來被指控酒後駕駛。)

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5.艾莉森羅馬

搜索分數:3/100

人:艾莉森·羅曼在紐約的牛奶酒吧(Milk Bar)和派大腿(Pies ' n '大腿)等時尚餐廳工作後，轉而在包括祝你有個好胃口．她的第一本食譜，餐廳在這本書於2017年10月發布，受到了近乎狂熱的追捧，因為她為“餅幹”和“燉肉”製作的食譜接管社交媒體．在她離開專欄作家的角色之後《紐約時報》在2020年，她負責出版的一些出版物最流行的食譜之後，她開始在Substack和YouTube上自助出版。

當:自2018年初以來，人們對艾莉森·羅曼的興趣一直很穩定，並從2019年9月開始升溫。在2020年5月10日這一周，這個搜索詞的興趣大幅飆升。

原因:2020年5月7日，商業出版物《新的消費者發表采訪這不會引起任何人的注意——除了對近藤麻裏惠和克莉茜·泰根的挖苦，以及她們是如何將自己的成功轉化為產品線的。結果是……一片混亂甚至泰根也在推特上發表了自己的看法。

地點:美國所有州。

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6.安東尼Porowski

搜索分數:1.95/100

人:Netflix重啟的時候《粉雄救兵作為奇怪的眼睛2018年，它聘請了自學成才的廚師安東尼·波羅夫斯基(Antoni Porowski)擔任Fab Five的新美食和葡萄酒專家。在加入節目之前，Porowski曾在餐飲服務部門工作。奇怪的眼睛目前已經播出了六季，還推出了額外劇集和一部以日本為背景的迷你劇。此後，Porowski寫了兩本烹飪書:安東尼在廚房而且安東尼:我們一起吃晚飯吧．

當:除了2021年，Porowski的搜索興趣通常至少每年達到一次高峰。兩個最大的峰值出現在2019年3月17日當周和2018年6月17日當周。

原因:所有對波羅夫斯基的搜索興趣高峰都與上映日期一致奇怪的眼睛．

地點:美國所有州，除了懷俄明州。

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7.Yotam圖藍基

搜索分數:1.84/100

人:除了他在倫敦的餐廳，Yotam Ottolenghi最出名的是他最暢銷的烹飪書Ottolenghi:《食譜》，很多，耶路撒冷:一本食譜,簡單:一本食譜,這幫助推廣中東菜肴和配料，如芝麻醬、石榴和美國的漆樹。“奧托倫吉效應”風靡全球，因為烹飪他的食物讓人感覺良好，根據Helen Goh在澳大利亞出版物上良好的食物．今年，這位更出名的廚師也被搜到了姓氏成為專欄作家為《紐約時報》雜誌。

當:在2017年至2022年期間，對奧托倫吉的搜索興趣一直很低，但一直沒有出現大的高峰。

原因:盡管奧托倫吉的書仍然很受歡迎，但其中大約一半是在2017年之前出版的。簡單的2018年上映;這似乎與搜索興趣的顯著增加無關。

地點:除了阿拉斯加州、蒙大拿州、懷俄明州、北達科他州、南達科他州、愛荷華州、內布拉斯加州、西弗吉尼亞州、密蘇裏州、阿拉巴馬州和密西西比州之外的美國所有州。

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8.約書亞斯曼

搜索分數:1/100

人:youtube用戶約書亞·韋斯曼(Joshua Weissman)在高級餐廳(包括奧斯汀的Uchiko)獲得了烹飪技能，但他在2019年全職製作烹飪視頻，為社交媒體土生土長的一代扮演了奧爾頓·布朗(Alton Brown)的角色。當韋斯曼宣布轉向YouTube時，他的訂閱用戶已經接近30萬;差不多三年後，他僅在YouTube上就有600多萬。他的第一本主要烹飪書《毫無歉意的烹飪書》於2021年9月出版是《紐約時報》的暢銷書．

當:對Weismann的搜索興趣首次出現在2019年12月。從2020年3月到現在，它一直保持一致，沒有大峰。

原因:自從轉到YouTube後，韋斯曼一直在穩步發布視頻，每周都會發布一些新視頻。

地點:除阿拉斯加、蒙大拿、懷俄明、北達科他州和南達科他州外的美國所有州。

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9.馬庫斯

搜索分數:1/100

人:主廚馬庫斯·薩繆爾森(Marcus Samuelsson)在Aquavit開始工作後，於2010年在哈萊姆區(Harlem)開了自己的餐廳“紅公雞”(Red Rooster)。除了在全球擁有多家餐廳外，薩繆爾森還是一本烹飪書的作者(崛起:黑人廚師和美國食物的靈魂，與奧薩伊·恩多林(Osayi Endolyn)合著)祝你有個好胃口，以及美食節目的主持人、評委和選手，包括無需護照（由PBS和Eater製作的係列節目)，頂級廚師家庭風格，切碎,頂級廚師大師。

當:從2017年到現在，人們對薩繆爾森的興趣一直很低，但穩定，在2017年5月14日至20日和6月18日至24日出現了兩個小高峰。

原因:2017年5月19日，薩繆爾森出現在一集裏在《臥底老板》中，他喬裝打扮，在烹飪學校、快餐車和施粥場尋找新廚師。在6月的那一周，薩繆爾森沒有出現在任何重大新聞中，盡管他在前一周參加了《打敗鮑比·弗雷》的比賽。

地點:美國所有的州和地區，除了阿拉斯加、夏威夷、大平原、佛蒙特、緬因州、西弗吉尼亞、愛達荷、蒙大拿、懷俄明州、北達科他州和南達科他州。

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10.艾米麗圓子

搜索分數:0/100

人:艾米麗·馬裏科是灣區的一位有影響力的人生活方式的視頻博客誰的購物準備和日常飲食視頻特別受歡迎在TikTok．她現在在這個平台上有超過1000萬的粉絲，她的內容激發了一切從魅力從模仿到嘲笑——一直到真實丘比蛋黃醬中斷觀眾們重新塑造了她現在出名的剩鮭魚飯．

當:趨勢在2021年9月開始發現對Mariko名字的搜索興趣，然後在2021年10月達到頂峰。

原因:真裏子在TikTok上上傳了幾個版本的標誌性三文魚飯碗，但她的視頻於2021年9月21日發布，那真的很火。一周多後，這段視頻的點擊量達到3300萬次，根據減少．盡管Mariko在社交媒體上的收視率一直很高，但自鮭魚門事件以來，他的搜索興趣一直在下降，與榜單上的其他廚師相比，他的搜索興趣仍然很低。

地點:美國除大平原、密西西比、新墨西哥、西弗吉尼亞、緬因州和佛蒙特州以外的所有州和地區。

事實由凱爾西·蘭寧核實
Leilah Bernstein編輯