時鍾 菜單 more-arrow 沒有 是的 移動

了下:

坎伯蘭農場的少年荒地

作為一名90年代的青少年,沒有什麼比隨意喝咖啡更能讓自己“看起來很酷”了。對我來說,這意味著坎伯蘭農場的冰咖啡。

一個加油站旁邊的老建築,在白天的插圖。

我在馬薩諸塞州的埃姆斯伯裏(Amesbury)長大,這是波士頓北部一個規模不大但並非微型的後工業小鎮。它的市中心以瀑布為背景的圓形劇場為特色,是一張漂亮的明信片。它的主街慢慢遠離鎮中心,最終與梅裏馬克河(Merrimack River)相連,河岸兩旁是聯邦和維多利亞時代的豪宅,這些豪宅都是由磨坊創造的財富建造的。但今天,它主要是人們開車去新罕布什爾州或緬因州度假時經過的地方。19世紀的工廠後來被改造成了藝術家工作室、保險公司、不起眼的美國小酒館、啤酒廠(現在有兩家),以及通風的、價值50萬美元的共管公寓。

古樸的埃姆斯伯裏最終將空間讓給了商業街埃姆斯伯裏,也就是連鎖企業埃姆斯伯裏——最好的證明就是這個僅有1.6萬多人口的小鎮支持著兩個坎伯蘭農場。俗稱Cumbies的地區性便利店和加油站連鎖店在新英格蘭地區無所不在,尤其是在馬薩諸塞州。當雜貨店關門時,你可以去那裏買黃油,或者買一加侖便宜的牛奶。它是你16歲時用哥哥姐姐的身份證買香煙的地方,是你嗑嗨時買垃圾食品的地方。

加油站的插圖依偎在古雅的建築物在黃昏。

眾所周知,它是你去那裏喝一杯好咖啡。坎伯蘭農場的咖啡是典型的加油站咖啡,因為它永遠不清楚最後一次煮咖啡是什麼時候。它不是燒焦了就是不新鮮了,在你的舌頭上留下一種辛辣的味道。坎伯蘭可能不是你喝咖啡的第一選擇,但它可能是你喝第一杯咖啡的地方。


我遇到了我的朋友馬克八年級第一周的某個時候。他剛從新罕布什爾州的埃克塞特搬到鎮上,一個人也不認識。我們一起上健康課,我記得當時我被他的帥氣所吸引,就像年輕版的約翰尼·德普。他特意剪了一個很酷的發型,這是我在同齡人中從未見過的,盡管他的衣服不像我的那麼新或時尚,但他穿起來更好看。

我們一起做一個項目,要求我們模擬一個禁毒小冊子的封麵設計,我們把“犯罪犬麥克格拉夫”作為我們的主要想法。我潦草地寫了一些天真的“說不”的格言,這些格言隻會出自一個還不知道被麻醉的感覺有多好的孩子的腦袋。當我寫完時,我看了看,發現馬克憑記憶畫出了一幅麥克格魯夫的完美插圖。

令我印象深刻的是,我也被嚇到了——我從來沒有見過有這麼多藝術技巧的人,即使是成年人。那時我已經認識馬克一周了,但我本能地知道,我想認識他的時間要長得多。


臥室內部的插圖,牆上貼著海報,衝浪板靠在桌子上。

到了高中,馬克的房子成了中心我的朋友圈。我們在那裏打惡作劇電話,看電影,聽音樂,玩電子遊戲。這所房子也位於榆樹街,離埃姆斯伯裏的兩個坎伯蘭農場之一隻有幾扇門之遙。

我記得大約在我們開始拿到駕照的時候,我的一些朋友開始從事其他更成人的行為,比如做愛(不是我,我是一個持證的高中處男),吸煙,喝咖啡。我從來沒有吃過那種東西,盡管我和父母住在一起,他們的櫃台上總是有一個熱鍋(正在燒?)直到我看到我的朋友們喝咖啡,我才想到我可以喝咖啡。

那時我已經認識馬克三年多了,但我還是被他嚇到了。也許我想,如果我模仿他,我就會不知怎麼地擁有他那種毫無錯誤的冷靜。他看上去就像辛頓小說裏的主人公,抽著煙,喝著黑咖啡。我不認為我想吸煙——我是一個運動員,我需要我的肺來練習曲棍球,盡管我最終會屈服,學會沉溺於一根接一根的吸煙行為,尤其是和馬克在一起——但咖啡,我可以做到。我知道咖啡不會改變我的思維,也不會對我的身體有任何不好的影響,但它仍然讓我感覺很成熟。我想變酷,也想變老,所以我開始喝咖啡。

插圖一個十幾歲的男孩穿著白色背心吸煙和掛在開著的司機側門的汽車。

我喝的第一杯冰咖啡來自榆樹街Cumbies。我在裏麵放了一點半糖和一點砂糖,因為我媽媽就是這麼喝的。糖不會融化,但偶爾用吸管吸一大塊糖也是一種享受。我花了好幾年才學會喝熱咖啡,又花了好幾年才學會喝黑咖啡。


我們在馬克家待的時間更少了在我們拿到駕照之後。我們對玩變得不那麼感興趣了國際足聯打惡作劇電話,更感興趣的是在漢普頓海灘的長街上開車來回,或者在埃姆斯伯裏的街道上滾動,尋找可以打碎的球和草坪裝飾品。盡管如此,馬克的房子仍然是我們見麵的地方,在那裏我們會把我們的車集中起來,把盡可能多的屍體塞進馬克的吉普切諾基或我(母親)的福特金牛座。馬克的吉普車是紅色的,座椅是灰色的。在衝浪季節,它聞起來像潛水服。大多數時候,它聞起來像香煙。

我在中學時認識了馬克;我在高中就認識馬克了;我在大學時認識馬克。那之後我就不認識馬克了,因為那之後就沒人認識馬克了。13歲的時候,我們幾乎不認識彼此,但我們知道我們喜歡待在一起,這就足夠了。他讓我嗡嗡叫,我讓他笑,他喜歡我所有的朋友,他和我所有的朋友都成了朋友。整個高中時期,我們一起踢足球,一起吃午飯,和朋友一起漫無目的地開車穿過埃姆斯伯裏,一邊聽著《奪回星期天》。我不記得我喝坎伯蘭農場(Cumberland Farms)的冰咖啡的確切頻率了,但我真的無法想象自己17歲時,在馬克家或附近,手裏沒有咖啡的樣子。

三個十幾歲的男孩懶洋洋地躺在綠色的草坪上,咖啡杯和香煙散落在他們中間。

在我們19、20、21歲的時候,我們一起吸毒,一起喝酒,我開始抽煙,因為我想扮酷。我們和哥哥肖恩一起開車去了福克斯伍德賭場,然後在硬石咖啡館吃了頓飯。我哥哥吃了鮭魚,喝了咖啡,在浴室裏吐了;馬克和我買了兩包溫斯頓香煙,因為我們想嚐試一種新香煙。他們燒了我們的喉嚨,我們再也沒抽過溫斯頓煙。

旅行前,我們在榆樹街的坎伯蘭農場停了下來。我之所以記得這一點,是因為在離入口不遠的收銀台附近,曾經有一個打折DVD傳送帶,裏麵有好幾張速度在這個特別的日子。我們喝了劣質冰咖啡和溫斯頓夫婦,我們還開玩笑說如果從速度時速不能超過50英裏-不是在下麵-不會爆炸。它所要做的就是停下來,但巴士司機連續兩個小時把指針保持在接近50的危險水平。

我們在賭場沒贏多少錢,但我們說過要再去。然後我們就沒機會了。


在埃姆斯伯裏有一家唐恩都樂這裏還有幾家獨立的咖啡店。但它們都不在我高中世界的中心附近,所以它們對我沒有任何吸引力。我並不特別喜歡自己的這一點,也不喜歡加油站和連鎖便利店的組合在我的情感曆史(或者我的情感現在和未來,就此而言)中如此重要的因素。

一個加油站旁邊的老建築,在白天的插圖。

坎伯蘭農場位於埃姆斯伯裏的兩個農場都經過了改造和翻新——現在它們都是亮白色和石灰綠色的——但當時它們大多都是閃爍的熒光燈、電藍色和褪色的橙色。廉價的瓷磚地板看起來好像好幾個星期沒拖過了;光看它,誰也不知道現在是冬天還是夏天。入口在商店的一側,咖啡台在對麵牆的最左邊。

我已經不怎麼待在埃姆斯伯裏了,我也已經15年沒在馬克的房子裏待過了。我也不再喝坎伯蘭農場的冰咖啡了——盡管我想找個機會喝。我仍然喜歡一杯加了一半糖和白砂糖的冰咖啡,這是坎伯蘭農場(Cumberland Farms)出產的那種洗完牙就像葡萄柚一樣苦的咖啡的唯一選擇。我還是那樣喝咖啡,咖啡站仍然在入口對麵的牆上,在左邊。

坎伯蘭農場一次性紙紙杯旁邊有兩根香煙。

Darya Shnykina是一位住在莫斯科的插畫家,他克製而舒緩的調色板捕捉了平靜、內省的瞬間。


05manbetx |從Eater.com

巴哈馬魚苗是加勒比海的終極盛宴

05manbetx |從Eater.com

經典英國食物權威指南

05manbetx |從Eater.com

新加坡街頭美食指南:在哪裏吃什麼

05manbetx
\r\n\r\n\t\r\n\r\n\r\n","class":"c-newsletter_signup_box--breaker","analytics_placement":null}">

訂閱時事通訊注冊《波士頓食客》時事通訊

注冊我們的通訊。
Baidu
map