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一片方形香腸披薩裝在一個小白盤子裏。
榛子公園Loui 's Pizza的底特律風格廣場。
米歇爾和克裏斯·傑拉德

14家店提供底特律風格的披薩

在哪裏可以找到酥脆的角切片在方形披薩的家鄉

視圖為地圖
榛子公園Loui 's Pizza的底特律風格廣場。
|米歇爾和克裏斯·傑拉德

酥脆的焦糖磚奶酪角和多孔的外殼,這並不奇怪Detroit-style披薩流行像野火一樣席卷全國。與它的競爭對手相比,方形披薩是非常多功能的,可以容納從燒焦和卷曲的roni杯到al pastor的所有類型的澆頭。它也比芝加哥風格的披薩更輕,這意味著一次吃多一片也不會有飽腹感。

今天,方形披薩的粉絲們仍然可以在好友的在底特律的科南特餐廳,從1946年開始,人們就在藍色的鋼鍋裏烤它。不過,在都市區還有很多其他值得嚐試的版本。從über奶酪,醬在上麵的方塊Loui的披薩在榛子公園吃辣的孟加拉式納迦阿瑪披薩在Hamtramck,你可以在這裏領略底特律的地方風情。

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注意:這張地圖上的餐廳按地理位置排列。

巴迪的披薩

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當人們說到底特律風格的方形披薩時,他們的意思是巴迪的披薩.多年來,餐廳已經擴展到更多的地點最終會走向全國在美國,這家位於科南特的餐廳是原創的、受人喜愛的、經常被模仿的,但(在底特律人的思想和心中)從未被超越。這是傳說,簡單明了。有很多餡料可供選擇,但大多數都是經典的方形派,用藍色的鐵鍋烘烤,上麵撒上大量融化的焦糖磚奶酪、意大利辣香腸,再淋上一點紅醬。

一個方形的意大利辣香腸披薩裝在盤子裏,放在黑白格子桌布上,通心粉和奶酪放在盤子裏。
科南特街的巴迪披薩店。
米歇爾和克裏斯·傑拉德

Loui的披薩

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位於榛子公園的Loui 's餐廳由Buddy 's和Shield 's的前披薩廚師創辦,提供豐盛的披薩底特律風格的方形披薩烤焦而又酥脆的餅皮,融化的芝士,還有濃鬱的醬汁。別忘了加一份開胃沙拉和一瓶基安蒂酒。目前,它每周隻開放三天提供晚餐服務,從周五、周六和周日的中午到晚上9:30,所以要相應地計劃。

科莫的餐廳

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Como 's是九英裏大道和伍德沃德大道拐角處的一家曆史悠久的意大利餐廳,它在2019年進行了大規模翻修,推出了時尚的底特律風格披薩。主廚紮克·斯克拉(Zack Sklar)的方盤披薩使用發酵了三天的酸麵團,使其餅皮輕盈、鬆軟、美味,澆上手工切的意大利辣香腸和格拉納·帕達諾奶酪。這個地方的菜單上也有素食和無麩質的選擇。

Palazzo Di披薩

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這家位於皇家橡樹的方形披薩店是由已故的世界冠軍披薩製造商和底特律風格披薩公司的經營者Shawn Randazzo共同創立的2020年去世在與腦癌鬥爭之後。一些人認為,Randazzo將底特律披薩推向全國舞台,從而在美國餐館掀起了當前的底特律披薩熱潮。Palazzo Di披薩的菜單特色是混合了傳統的磚奶酪和馬蘇裏拉奶酪,上麵有紅醬塊和新鮮的帕爾瑪幹酪。配料有辣椒和香腸,也有雞肉加培根和阿爾弗雷多醬。在這裏,一個大披薩是由兩個小披薩組成的,總共有八個酥脆的角。下訂單在線為執行或提前通知。

飛機的披薩

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要想快速吃到底特律式的外賣或外賣披薩,Jet’s的吸引力是不可否認的。Jet’s是一家總部位於斯特林高地(Sterling heights)的連鎖店,以其標誌性的八角披薩而聞名。的地方在線訂購或通過短信訂購

綠燈俠披薩

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這家老式的披薩迷你連鎖店可以追溯到60多年前,當時Thomas和Irene Vettraino在麥迪遜高地買下了一家舊農舍酒吧,裏麵有禁酒令時代的綠燈。這家餐廳提供三種風格的披薩,包括底特律風格的披薩,上麵覆蓋著厚厚的一層融化的奶酪,以及完美卷曲的羅尼杯,中心有小塊油脂。與傳統的底特律風格不同,這裏的醬汁放在奶酪下麵,而不是分層放在奶酪上麵。下訂單網上或提前打電話在麥迪遜高地、克林頓鎮和伯克利的餐廳為在家用餐的顧客提供服務時,他們可以在郊區的多家連鎖店之一買一份披薩。

三葉草酒吧和餐廳

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這家Eastpointe披薩店是由Buddy的創始人Gus Guerra建立的,因此也聲稱提供原始底特律風格的披薩食譜。按照傳統,披薩在蝶式在一個高壁的矩形鍋中烘烤,以放大鬆脆,奶酪的角落。這是一個絕對必要的在底特律市區最具標誌性的披薩店之旅中停留,該餐廳集團現在接受披薩在線訂單,除了人們在用餐。

阿瑪披薩

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Hamtramck主食阿瑪披薩融合了孟加拉國、美國和意大利的風味,做出了一些非常有趣的派。雖然圓形和薄皮披薩都有,但阿瑪爾的方形披薩很難出錯。與不到兩英裏外的Buddy 's餐廳提供的經典版本不同,Amar將醬汁放在奶酪下麵而不是上麵。你可以選擇肉類愛好者的披薩,但這家外賣店以其孟加拉國披薩而聞名,比如辣雞肉那加。下訂單在線外賣的。

唐杜裏雞肉披薩在一個方形的鍋底特律風格的鍋

Z的別墅

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Z的別墅隱藏在密爾沃基樞紐的一座維多利亞式大房子裏,以其巨大的戶外區域而聞名,這裏有露台遊戲和沙灘排球。這裏的方形披薩上麵放著三種混合奶酪,可以整塊吃,也可以切片吃。用意大利辣香腸、熏腸、辣椒和鳳尾魚來定製披薩。

盾的披薩

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Shield 's於1937年在底特律成立,以平底披薩聞名。地鐵區域連鎖在底特律重建了自己2019年,它推出了經典版的方形三明治,醬汁淋在一大塊磚奶酪上。餐廳提供全麵的服務,家庭友好的氛圍,但也提供外賣和在線訂購

Pie-Sci

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附近的披薩店最喜歡的派-科學提供了一個折衷的選擇旋轉的披薩特色菜與雙關語的名字。顧客在這裏可以點圓形的披薩,但角脆皮酥脆的方形披薩更棒。你可以選擇奇怪的艾爾·帕斯特搭配白醬馬蘇裏拉奶酪,艾爾·帕斯特豬肉,紅洋蔥,菠蘿,還有一份香菜和酸橙。Pie-Sci也是素食主義者友好的。一定要提前打個電話(如果第一次打不通,就繼續打),訂購路邊外賣或在院子裏吃飯。

密歇根和特朗布爾

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在底特律新湧現的方形披薩店中,密歇根&特朗布爾(Michigan & Trumbull)以其對食材的品質與樸素相結合的做法脫穎而出。這家位於考克敦的新餐廳擁抱了一種廉價酒吧的審美,並向最受歡迎的快餐致敬,比如麥克拉文(McLovin)——一種方形披薩版的芝士漢堡,裏麵有芝麻。在菜單上加上油炸Boblo Boat餡餅或燒烤薯條味的華夫餅。餐廳還出售啤酒、葡萄酒和瓶裝調味品。在網上訂購路邊取貨和送貨,或

鮑勃奶奶的披薩

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開業後不久,Bob奶奶披薩店就推出了底特律風味的披薩,很快就大受歡迎。選擇像香腸開心果或夏威夷風格的方形香腸,菠蘿,洋蔥和醃製的墨西哥胡椒。這家餐廳也有很多素食選擇。在餐廳用餐或帶上披薩在線訂購

百麗島披薩

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西村的外賣店百麗島披薩供應手拋、薄皮和底特律風格的披薩。菜單特色各種底特律主題的簽名派,包括Corktown與鹹牛肉,千島醬,瑞士,酸菜,和香菜種子。顧客也可以自己建造。下訂單在線用於提貨或送貨。

巴迪的披薩

一個方形的意大利辣香腸披薩裝在盤子裏,放在黑白格子桌布上,通心粉和奶酪放在盤子裏。
科南特街的巴迪披薩店。
米歇爾和克裏斯·傑拉德

當人們說到底特律風格的方形披薩時,他們的意思是巴迪的披薩.多年來,餐廳已經擴展到更多的地點最終會走向全國在美國,這家位於科南特的餐廳是原創的、受人喜愛的、經常被模仿的,但(在底特律人的思想和心中)從未被超越。這是傳說,簡單明了。有很多餡料可供選擇,但大多數都是經典的方形派,用藍色的鐵鍋烘烤,上麵撒上大量融化的焦糖磚奶酪、意大利辣香腸,再淋上一點紅醬。

一個方形的意大利辣香腸披薩裝在盤子裏,放在黑白格子桌布上,通心粉和奶酪放在盤子裏。
科南特街的巴迪披薩店。
米歇爾和克裏斯·傑拉德

Loui的披薩

位於榛子公園的Loui 's餐廳由Buddy 's和Shield 's的前披薩廚師創辦,提供豐盛的披薩底特律風格的方形披薩烤焦而又酥脆的餅皮,融化的芝士,還有濃鬱的醬汁。別忘了加一份開胃沙拉和一瓶基安蒂酒。目前,它每周隻開放三天提供晚餐服務,從周五、周六和周日的中午到晚上9:30,所以要相應地計劃。

科莫的餐廳

Como 's是九英裏大道和伍德沃德大道拐角處的一家曆史悠久的意大利餐廳,它在2019年進行了大規模翻修,推出了時尚的底特律風格披薩。主廚紮克·斯克拉(Zack Sklar)的方盤披薩使用發酵了三天的酸麵團,使其餅皮輕盈、鬆軟、美味,澆上手工切的意大利辣香腸和格拉納·帕達諾奶酪。這個地方的菜單上也有素食和無麩質的選擇。

Palazzo Di披薩

這家位於皇家橡樹的方形披薩店是由已故的世界冠軍披薩製造商和底特律風格披薩公司的經營者Shawn Randazzo共同創立的2020年去世在與腦癌鬥爭之後。一些人認為,Randazzo將底特律披薩推向全國舞台,從而在美國餐館掀起了當前的底特律披薩熱潮。Palazzo Di披薩的菜單特色是混合了傳統的磚奶酪和馬蘇裏拉奶酪,上麵有紅醬塊和新鮮的帕爾瑪幹酪。配料有辣椒和香腸,也有雞肉加培根和阿爾弗雷多醬。在這裏,一個大披薩是由兩個小披薩組成的,總共有八個酥脆的角。下訂單在線為執行或提前通知。

飛機的披薩

要想快速吃到底特律式的外賣或外賣披薩,Jet’s的吸引力是不可否認的。Jet’s是一家總部位於斯特林高地(Sterling heights)的連鎖店,以其標誌性的八角披薩而聞名。的地方在線訂購或通過短信訂購

綠燈俠披薩

這家老式的披薩迷你連鎖店可以追溯到60多年前,當時Thomas和Irene Vettraino在麥迪遜高地買下了一家舊農舍酒吧,裏麵有禁酒令時代的綠燈。這家餐廳提供三種風格的披薩,包括底特律風格的披薩,上麵覆蓋著厚厚的一層融化的奶酪,以及完美卷曲的羅尼杯,中心有小塊油脂。與傳統的底特律風格不同,這裏的醬汁放在奶酪下麵,而不是分層放在奶酪上麵。下訂單網上或提前打電話在麥迪遜高地、克林頓鎮和伯克利的餐廳為在家用餐的顧客提供服務時,他們可以在郊區的多家連鎖店之一買一份披薩。

三葉草酒吧和餐廳

這家Eastpointe披薩店是由Buddy的創始人Gus Guerra建立的,因此也聲稱提供原始底特律風格的披薩食譜。按照傳統,披薩在蝶式在一個高壁的矩形鍋中烘烤,以放大鬆脆,奶酪的角落。這是一個絕對必要的在底特律市區最具標誌性的披薩店之旅中停留,該餐廳集團現在接受披薩在線訂單,除了人們在用餐。

阿瑪披薩

唐杜裏雞肉披薩在一個方形的鍋底特律風格的鍋

Hamtramck主食阿瑪披薩融合了孟加拉國、美國和意大利的風味,做出了一些非常有趣的派。雖然圓形和薄皮披薩都有,但阿瑪爾的方形披薩很難出錯。與不到兩英裏外的Buddy 's餐廳提供的經典版本不同,Amar將醬汁放在奶酪下麵而不是上麵。你可以選擇肉類愛好者的披薩,但這家外賣店以其孟加拉國披薩而聞名,比如辣雞肉那加。下訂單在線外賣的。

唐杜裏雞肉披薩在一個方形的鍋底特律風格的鍋

Z的別墅

Z的別墅隱藏在密爾沃基樞紐的一座維多利亞式大房子裏,以其巨大的戶外區域而聞名,這裏有露台遊戲和沙灘排球。這裏的方形披薩上麵放著三種混合奶酪,可以整塊吃,也可以切片吃。用意大利辣香腸、熏腸、辣椒和鳳尾魚來定製披薩。

盾的披薩

Shield 's於1937年在底特律成立,以平底披薩聞名。地鐵區域連鎖在底特律重建了自己2019年,它推出了經典版的方形三明治,醬汁淋在一大塊磚奶酪上。餐廳提供全麵的服務,家庭友好的氛圍,但也提供外賣和在線訂購

Pie-Sci

附近的披薩店最喜歡的派-科學提供了一個折衷的選擇旋轉的披薩特色菜與雙關語的名字。顧客在這裏可以點圓形的披薩,但角脆皮酥脆的方形披薩更棒。你可以選擇奇怪的艾爾·帕斯特搭配白醬馬蘇裏拉奶酪,艾爾·帕斯特豬肉,紅洋蔥,菠蘿,還有一份香菜和酸橙。Pie-Sci也是素食主義者友好的。一定要提前打個電話(如果第一次打不通,就繼續打),訂購路邊外賣或在院子裏吃飯。

密歇根和特朗布爾

在底特律新湧現的方形披薩店中,密歇根&特朗布爾(Michigan & Trumbull)以其對食材的品質與樸素相結合的做法脫穎而出。這家位於考克敦的新餐廳擁抱了一種廉價酒吧的審美,並向最受歡迎的快餐致敬,比如麥克拉文(McLovin)——一種方形披薩版的芝士漢堡,裏麵有芝麻。在菜單上加上油炸Boblo Boat餡餅或燒烤薯條味的華夫餅。餐廳還出售啤酒、葡萄酒和瓶裝調味品。在網上訂購路邊取貨和送貨,或

鮑勃奶奶的披薩

開業後不久,Bob奶奶披薩店就推出了底特律風味的披薩,很快就大受歡迎。選擇像香腸開心果或夏威夷風格的方形香腸,菠蘿,洋蔥和醃製的墨西哥胡椒。這家餐廳也有很多素食選擇。在餐廳用餐或帶上披薩在線訂購

百麗島披薩

西村的外賣店百麗島披薩供應手拋、薄皮和底特律風格的披薩。菜單特色各種底特律主題的簽名派,包括Corktown與鹹牛肉,千島醬,瑞士,酸菜,和香菜種子。顧客也可以自己建造。下訂單在線用於提貨或送貨。

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