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每一個地鐵底特律餐廳馬庫斯訪問不需要護照的

在哪裏可以找到伊拉克samoon黎巴嫩kanafeh土耳其咖啡,和更多

認為地圖

在第一集中的“不需要護照”,廚師和主機馬庫斯訪問底特律去仔細看看中東的社區。北美被稱為“阿拉伯的首都,“該地區包括底特律和迪爾伯恩是數以百計的食品機構由來自中東地區的移民。人們已經從大敘利亞地區遷移自1870年代以來,提供本國的味道直密歇根東南部。

在一集一個(流在這裏),薩繆爾森旨在打破中東社區周圍的刻板印象。這個社區既複雜又聯係,沉浸在傳統但進步的能力達到所有背景的人。Immigrant-owned餐廳服務不僅僅是真實的中東食物;他們提供急需的空間,人們可以在那裏見麵,一起吃飯,互相支持。這裏是餐廳特色在這節課中,出現的順序列出。


不需要護照生產供食客和PBS Vox娛樂的一部分嗎新万博app下载。收聽或流完整集星期二在PBS熒幕。(檢查本地上市)。在節目上獲得更多的信息pbs.org/nopassrequired

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Naba磚爐麵包店

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Salwan喬治,一個攝影記者華盛頓郵報》,開始集以薩繆爾森Naba磚烤箱烘焙。在Baghdad-style沙拉三明治加上安巴,辣芒果醬,他們學習如何使samoon,菱形的伊拉克酵母麵包。

沙拉三明治samoon安巴。

哈西姆Roastery &市場

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在得到它開始在黎巴嫩,哈西姆Roastery &市場帶來了其標誌性的土耳其咖啡迪爾伯恩Heightsin 1977。主人亞當·哈西姆致力於提供優質的產品和創造一個社會空間,中東社會可以召集和連接。

底線咖啡館

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薩繆爾森探索“家”的概念在底線咖啡館,一個舒適的咖啡館,底特律的中東和黑人社區相交。合夥人Noura Ballout記錄他們的經驗在黎巴嫩和建立企業超越文化的界限。

塞爾登標準

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莉娜Sareini是塞爾登的糕點師的標準,底特律的一個頂級餐廳服務新美國菜。她承擔halawa特性,傳統的黎巴嫩糖果結合焦糖糖和芝麻醬,這是蘸巧克力與糖果。(讓這裏的食譜)。

在塞爾登標準Halawa酒吧。

腓尼基的餐廳

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Sameer開齋節是黎巴嫩的先驅在美國菜。他的餐廳腓尼基隻使用最好的材料,由開齋節自己親手挑選,讓黎巴嫩的味道直伯明翰盤子hashweh和爸爸錯過。

羔羊餅nayyeh腓尼基。

比布魯斯宴會中心

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薩繆爾森是廚師Nahdie Shukr比布魯斯宴會中心當她準備羔羊餅,原始清真牛肉菜,為她兒子的700人的婚禮。比布魯斯滿足中東票價最高質量的婚禮和其他在迪爾伯恩和底特律地區正式的活動。

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Naba磚爐麵包店

Salwan喬治,一個攝影記者華盛頓郵報》,開始集以薩繆爾森Naba磚烤箱烘焙。在Baghdad-style沙拉三明治加上安巴,辣芒果醬,他們學習如何使samoon,菱形的伊拉克酵母麵包。

沙拉三明治samoon安巴。

哈西姆Roastery &市場

在得到它開始在黎巴嫩,哈西姆Roastery &市場帶來了其標誌性的土耳其咖啡迪爾伯恩Heightsin 1977。主人亞當·哈西姆致力於提供優質的產品和創造一個社會空間,中東社會可以召集和連接。

底線咖啡館

薩繆爾森探索“家”的概念在底線咖啡館,一個舒適的咖啡館,底特律的中東和黑人社區相交。合夥人Noura Ballout記錄他們的經驗在黎巴嫩和建立企業超越文化的界限。

塞爾登標準

莉娜Sareini是塞爾登的糕點師的標準,底特律的一個頂級餐廳服務新美國菜。她承擔halawa特性,傳統的黎巴嫩糖果結合焦糖糖和芝麻醬,這是蘸巧克力與糖果。(讓這裏的食譜)。

在塞爾登標準Halawa酒吧。

腓尼基的餐廳

Sameer開齋節是黎巴嫩的先驅在美國菜。他的餐廳腓尼基隻使用最好的材料,由開齋節自己親手挑選,讓黎巴嫩的味道直伯明翰盤子hashweh和爸爸錯過。

羔羊餅nayyeh腓尼基。

比布魯斯宴會中心

薩繆爾森是廚師Nahdie Shukr比布魯斯宴會中心當她準備羔羊餅,原始清真牛肉菜,為她兒子的700人的婚禮。比布魯斯滿足中東票價最高質量的婚禮和其他在迪爾伯恩和底特律地區正式的活動。

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