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水中的老式木船在白色的大房子前,利蘭河畔酒店
老式木船係在利蘭河畔酒店的晚餐
布萊恩授予

密歇根州北部的16家很棒的海濱餐廳

在水上吃飯喝酒最重要嗎

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老式木船係在利蘭河畔酒店的晚餐
|布萊恩授予

對於一個被稱為五大湖州的地方,在密歇根州找到好的水邊餐館比人們想象的要難。然而,有些夜晚,隻有水邊的位置才能滿足你。今天是父親節,或者是你女朋友的生日,或者是你不得不離開Airbnb的最後一晚——即使你不得不多吃一籃炸魚——最重要的標準是離水太近,以免你不小心掉進去。

從白色桌布的高級餐廳和曆史悠久的旅館,到墨西哥卷餅卡車和老式的汽車電影院,這16個寶石不僅僅是風景,使它們成為北方最受歡迎的水邊景點。(但是,嘿,如果你是那個穿著晚餐衣服從碼頭上溜下來的“人”(這種情況會發生),你已經被警告了。)

讀下一個:14必不可少的特拉弗斯城餐廳

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菲茨傑拉德的餐廳

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從41號高速公路駛進鷹河村,感覺就像回到了過去。除了一係列簡單的、曆史悠久的避暑別墅、一個複古的遊樂場、一座世紀之交的金屬桁架人行橋,還有ups最好的餐點之一。“菲茨”,就像它在基維諾附近被人熟知的那樣,既是酒店又是餐廳——建築本身就是一個不起眼的20世紀50年代的汽車旅館。但在室內,老板邁克·拉莫特(Mike LaMotte)和他的團隊正在把幾十年的威士忌倒入蝕刻的雞尾酒杯中,並從現場的煙熏機中取出牛腩。獎勵:在最近改造的一間單臥室的國王套房中預訂一間房間,在這個夕陽普照的蘇必利爾湖寶石酒店度過一夜晚餐。

威士忌、牛腩和豬肉,放在菲茨傑拉德號甲板上,俯瞰蘇必利爾湖。
威士忌,牛腩,還有從菲茨傑拉德號甲板上的煙囪裏抽出來的豬肉,可以俯瞰蘇必利爾湖。
邁克可能

Harbor Haus餐廳

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這家白色桌布餐廳位於基維諾的尖端,當你想吃龍蝦尾、越橘烤鴨或一杯馬提尼時,是一個不錯的選擇。這家餐廳保留了其悠久的德國血統,菜單上也有煙熏jägerwurst和炸肉排。如果你覺得穿著緊身連衣裙的女服務員有點過時,那就直奔酒吧,一邊喝著德國敦克爾,一邊看著皇家島渡輪返回銅港。

鴨舌菜一種白色瓷盤,盤上有鴨形的頂部,有長長的烤點和各種配菜
Harbor Haus的一道菜。
港Haus

Drífa釀酒公司

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馬凱特最初是一個港口,令人驚歎的礦石碼頭和相關的曆史建築仍然(正確地)主宰著城市的海岸線。因此,皇後城大多數令人興奮的餐廳場景都發生在Front、華盛頓和第三街的山上。要想在水上用餐,可以前往小鎮稍往南的Drífa Brewing,這是一家合作釀酒廠,定期會帶來馬凱特最好的兩輛餐車。吃墨西哥肉卷,西班牙香腸和雞肉卷Dia de los Tacos,與Drifa的Green Ladder美國IPA非常搭配;周日晚上有柴火披薩它應該和下港窖藏啤酒一起點。合作社的啤酒花園距離蘇必利爾湖(Lake Superior)約100碼,遊客可以在那裏觀看貨船和帆船巡遊。

的Glenwood

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去曼尼斯蒂縣度假不去格倫伍德酒店吃晚餐是不完整的。在這家Onekama的經典餐廳用餐,感覺就像在某人曆史悠久的湖邊住宅裏用餐。在可以俯瞰Portage湖(Portage Lake)的封閉式門廊上要一張桌子,嚐嚐7盎司的菲力牛排配“黃油牛排”,再留點空間吃點甜食。合夥人唐娜·歐文親自烘焙派(想想:核桃巧克力奶油,三漿果,當然還有櫻桃)。

凱撒沙拉配麵包丁放在透明的玻璃盤子裏,旁邊是一杯加冰的焦橙雞尾酒,配上一片檸檬。
在奧尼卡馬的格倫伍德酒店,凱撒沙拉和Aperol spritz。
《Eater》的Stacey Brugeman

岩石著陸

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石甸酒店的門廊離水晶湖(Crystal Lake)非常近,你可以在用餐時聽到海浪拍打海岸線的聲音。幾十年來,這是一種特權,隻有酒店的客人才能享受煙囪角度假村對他們來說,這棟建築曾是海濱餐廳,但直到幾年前,這裏才進行了大規模改造,變成了一家對公眾開放的餐廳。尋找一些以鹹味海岸為靈感的菜肴,比如gambas al ajillo或金槍魚與裙帶菜、毛豆和椰子飯。

的客人

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由夫妻團隊蘭迪和瑪麗張伯倫擁有,這家屢獲殊榮的餐廳是利拉瑙縣最悠久的寶石之一。優雅的菜單每天都在變化,但包括選擇,如田園農場切夫勒配橘子醬和茴香,或烤羊排配羅伯特醬和蒜泥。坐在舒適的Blu餐廳裏,它就像一個超大的陽光門廊,有玻璃牆和天花板,或者要求在外麵找一張桌子。兩者都能欣賞到密歇根湖的睡熊灣和馬尼托群島無與倫比的景色。

河畔酒店

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這家位於利蘭的擁有120年曆史的酒店和餐廳近年來經曆了一切——令人瞠目的改造,廚房火災,以及在2021年的所有權變更。當該地區最受歡迎的餐廳之一易主時,利蘭瑙當地人理所當然地感到緊張,但如果我們2022年初夏的餐食有任何跡象表明,這家曆史悠久的珍寶的未來是光明的。新老板最近聘請了華盛頓特區的廚師克裏斯托·克裏普(Krystal Cripe)紅母雞),他已經搬到了密歇根州北部。當季菜單上有香煎白魚配芝麻醬酸奶和醃茴香。在特殊的場合,可以在門廊上預訂一張桌子,或者要求坐在更隨意的後露台上——兩者都可以俯瞰利蘭河(Leland River)。

船屋餐廳

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老米申半島是一片朝北延伸的狹長地帶特拉弗斯城,將大特拉弗斯灣一分為二:東灣和西灣。坐落在一個被稱為鮑爾斯港的小海灣,向西俯瞰西灣,是船屋餐廳——恰如其分地以帆船命名,這些帆船也把這個平靜的港口稱為家。犒賞自己一打牡蠣(這家餐廳每年夏天都會吃掉大約1萬隻牡蠣)和30種密歇根葡萄酒中的一種,然後是任何一種以老板道格·科施(Doug Kosch) 10英畝私人農場出產的水果或蔬菜為特色的主菜。

咖啡館桑特

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Santé咖啡館距離Charlevoix湖的最東端僅一步之遙,是當地人的最愛。靈感來自經典的法國小酒館,這個博因市的景點全天開放。早午餐菜單包括一份croque-madame和一份nicise沙拉,以及一份鴨子法式洋蔥湯和白魚á la meuniére可以在晚餐時找到。在室內享受真正的小酒館感覺,或者在戶外的露台上看孩子們在湖邊的日落公園裏吃冰淇淋。

斯塔福德碼頭餐廳

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這家長期以來一直是Harbor Springs餐廳的支柱,在2016年進行了大規模翻修,如果已經有一段時間了,值得再去一趟。它的前身是一個更休閑的版本,航海的重新設計適合一家餐廳,距離密歇根湖最精致的遊艇隻有幾步之遙。拿上一杯薄荷朱勒酒,在城市附近的“社交飲酒區”(感謝COVID!)啜飲,同時在Dudley 's Deck上等待桌子的開放。一次坐;點炸魚薯條或烤眼魚配番茄、酸豆和白葡萄酒黃油;看著這個世界(還有莉莉·普利策的遊行隊伍)經過。

紅色的雨傘排列在一家餐廳的室外露台上,俯瞰著一片有船的水域。
斯塔福德碼頭(Stafford’s Pier)有一個露台就在水麵上。
斯坦福德的款待

桶背餐廳

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過去,在湖上居民所熟知的瓦隆村(Village of Walloon),唯一能吃到的東西是兩個極端的故事——從雜貨店買來的用玻璃紙包好的薄薄的火雞三明治,或者(當時)在大衛·貝爾(David Beier)餐廳享用白魚和hummer的美味大餐瓦龍湖旅館.進入桶背餐廳。這家餐廳建於2013年,位於一座舊海事建築的頂層,擁有三麵牆的車庫門式窗戶,為您提供真正的新鮮空氣體驗,以及露天甲板和碼頭上的陰影酒吧。Barrel Back是為數不多的幾家你可以坐船吃早餐、午餐或晚餐的餐廳之一,但它的日落之旅尤其神奇。拿點水牛城雞肉蘸醬、煙熏烤雞翅,或者從開胃菜區拿點其他零食,從他們的啤酒泡沫清單上拿杯啤酒;看著太陽在海明威童年的湖上落山。

白盤子裏放著一堆雞翅,配上白醬汁和芹菜條,旁邊是一大杯淡啤酒。木甲板和旁邊的水域。
Barrel Back的煙熏雞翅。
傑西卡·米勒

道格拉斯湖酒吧和牛排館

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中間Petoskey在離佩爾斯頓機場不遠的道格拉斯湖,還有名副其實的道格拉斯湖酒吧和牛排館(又名“DLB”)。這家質樸的原木餐廳設有兩個fieldstone壁爐和一個湖邊露台,是他們的楔形沙拉和牛排的寵兒。一定要在7月或8月的周日晚上去這片林地的瑰寶,屆時會有輪換的現場音樂演出。

馬車的房子

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任何在麥基諾島慶祝裏程碑的人都知道大飯店但不要忽視酒店易洛魁酒店(Hotel Iroquois)的馬車屋餐廳,它距離休倫湖(Lake Huron)和島上的輪渡港隻有幾英寸。穿過物業精心修剪的維多利亞風格的花園,在晚上的鋼琴音樂,要求在天井上的一張桌子,在煙熏白魚蛋糕上吃飯,同時俯瞰曆史悠久的圓島燈塔。不要錯過甜點。在一個遊客以“軟糖”聞名的地區,馬車屋餐廳的熱軟糖冰淇淋酥皮是客人的最愛。

白色桌布桌上放著兩個盤子,還有幾杯水。背景中有少量的草地和戶外景觀
在馬車旅館時,要一張在露台上的桌子。
精彩的攝影

Hack-Ma-Tack客棧

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建於1894年的私人狩獵和釣魚小屋,Hack-Ma-Tack Inn是密歇根北部最具曆史意義的餐廳之一。這座曆史悠久的小屋坐落在馬萊特湖(Mullett Lake)附近的切博伊根河(Cheboygan River)上,裝飾著獨木舟、賽艇和舊魚餌。任何在密歇根內河遊船的人都應該在常客們所熟知的“the Hack”停船,在一個巨大的落地窗旁邊找張椅子,點一瓶Ruinart Brut Rosé和慢烤上等肋排,配上自製的奶油辣根,然後看著一串浮船駛過。

湖上的白色小船。
Hack-Ma-Tack客棧的外觀。
Hack-Ma-Tack客棧

Les Cheneaux烹飪學校

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密歇根州的埃塞爾(世界上第一個Chris-Craft經銷商的所在地和一年一度的木船展)也是Les Chaneaux群島烹飪學校的所在地,其中包括一個可愛的,僅供學生經營的夏季餐廳。任何兩個晚上的菜單都不一樣,但像玉米豆煮羊肉這樣的菜肴幫助學生和客人了解森林、水和地區農場之間的關係。給朋友打個電話,在曆史悠久的餐廳裏買兩艘船E.J.默托船務公司,然後穿過街道去吃“雪”裏最好的一頓飯。沒有船?別擔心。雖然在這個由36個島嶼組成的群島中,有些目的地隻能通過水路到達,但這所烹飪學校可以通過公路到達。

克萊德的免下車的

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誰說百萬美元的節目一定要有百萬美元的餐點?在素有“蘇”之名的索聖瑪麗,你可以在一家老式的免下車餐廳買到一個3 / 4磅(不是打錯)的漢堡和一杯巧克力奶昔,這家餐廳恰好緊靠著聖瑪麗河。這條工作通道通過蘇閘連接蘇必利爾湖和休倫湖。在車裏吃飯從來沒有這麼好看過!

菲茨傑拉德的餐廳

從41號高速公路駛進鷹河村,感覺就像回到了過去。除了一係列簡單的、曆史悠久的避暑別墅、一個複古的遊樂場、一座世紀之交的金屬桁架人行橋,還有ups最好的餐點之一。“菲茨”,就像它在基維諾附近被人熟知的那樣,既是酒店又是餐廳——建築本身就是一個不起眼的20世紀50年代的汽車旅館。但在室內,老板邁克·拉莫特(Mike LaMotte)和他的團隊正在把幾十年的威士忌倒入蝕刻的雞尾酒杯中,並從現場的煙熏機中取出牛腩。獎勵:在最近改造的一間單臥室的國王套房中預訂一間房間,在這個夕陽普照的蘇必利爾湖寶石酒店度過一夜晚餐。

威士忌、牛腩和豬肉,放在菲茨傑拉德號甲板上,俯瞰蘇必利爾湖。
威士忌,牛腩,還有從菲茨傑拉德號甲板上的煙囪裏抽出來的豬肉,可以俯瞰蘇必利爾湖。
邁克可能

Harbor Haus餐廳

這家白色桌布餐廳位於基維諾的尖端,當你想吃龍蝦尾、越橘烤鴨或一杯馬提尼時,是一個不錯的選擇。這家餐廳保留了其悠久的德國血統,菜單上也有煙熏jägerwurst和炸肉排。如果你覺得穿著緊身連衣裙的女服務員有點過時,那就直奔酒吧,一邊喝著德國敦克爾,一邊看著皇家島渡輪返回銅港。

鴨舌菜一種白色瓷盤,盤上有鴨形的頂部,有長長的烤點和各種配菜
Harbor Haus的一道菜。
港Haus

Drífa釀酒公司

馬凱特最初是一個港口,令人驚歎的礦石碼頭和相關的曆史建築仍然(正確地)主宰著城市的海岸線。因此,皇後城大多數令人興奮的餐廳場景都發生在Front、華盛頓和第三街的山上。要想在水上用餐,可以前往小鎮稍往南的Drífa Brewing,這是一家合作釀酒廠,定期會帶來馬凱特最好的兩輛餐車。吃墨西哥肉卷,西班牙香腸和雞肉卷Dia de los Tacos,與Drifa的Green Ladder美國IPA非常搭配;周日晚上有柴火披薩它應該和下港窖藏啤酒一起點。合作社的啤酒花園距離蘇必利爾湖(Lake Superior)約100碼,遊客可以在那裏觀看貨船和帆船巡遊。

的Glenwood

去曼尼斯蒂縣度假不去格倫伍德酒店吃晚餐是不完整的。在這家Onekama的經典餐廳用餐,感覺就像在某人曆史悠久的湖邊住宅裏用餐。在可以俯瞰Portage湖(Portage Lake)的封閉式門廊上要一張桌子,嚐嚐7盎司的菲力牛排配“黃油牛排”,再留點空間吃點甜食。合夥人唐娜·歐文親自烘焙派(想想:核桃巧克力奶油,三漿果,當然還有櫻桃)。

凱撒沙拉配麵包丁放在透明的玻璃盤子裏,旁邊是一杯加冰的焦橙雞尾酒,配上一片檸檬。
在奧尼卡馬的格倫伍德酒店,凱撒沙拉和Aperol spritz。
《Eater》的Stacey Brugeman

岩石著陸

石甸酒店的門廊離水晶湖(Crystal Lake)非常近,你可以在用餐時聽到海浪拍打海岸線的聲音。幾十年來,這是一種特權,隻有酒店的客人才能享受煙囪角度假村對他們來說,這棟建築曾是海濱餐廳,但直到幾年前,這裏才進行了大規模改造,變成了一家對公眾開放的餐廳。尋找一些以鹹味海岸為靈感的菜肴,比如gambas al ajillo或金槍魚與裙帶菜、毛豆和椰子飯。

的客人

由夫妻團隊蘭迪和瑪麗張伯倫擁有,這家屢獲殊榮的餐廳是利拉瑙縣最悠久的寶石之一。優雅的菜單每天都在變化,但包括選擇,如田園農場切夫勒配橘子醬和茴香,或烤羊排配羅伯特醬和蒜泥。坐在舒適的Blu餐廳裏,它就像一個超大的陽光門廊,有玻璃牆和天花板,或者要求在外麵找一張桌子。兩者都能欣賞到密歇根湖的睡熊灣和馬尼托群島無與倫比的景色。

河畔酒店

這家位於利蘭的擁有120年曆史的酒店和餐廳近年來經曆了一切——令人瞠目的改造,廚房火災,以及在2021年的所有權變更。當該地區最受歡迎的餐廳之一易主時,利蘭瑙當地人理所當然地感到緊張,但如果我們2022年初夏的餐食有任何跡象表明,這家曆史悠久的珍寶的未來是光明的。新老板最近聘請了華盛頓特區的廚師克裏斯托·克裏普(Krystal Cripe)紅母雞),他已經搬到了密歇根州北部。當季菜單上有香煎白魚配芝麻醬酸奶和醃茴香。在特殊的場合,可以在門廊上預訂一張桌子,或者要求坐在更隨意的後露台上——兩者都可以俯瞰利蘭河(Leland River)。

船屋餐廳

老米申半島是一片朝北延伸的狹長地帶特拉弗斯城,將大特拉弗斯灣一分為二:東灣和西灣。坐落在一個被稱為鮑爾斯港的小海灣,向西俯瞰西灣,是船屋餐廳——恰如其分地以帆船命名,這些帆船也把這個平靜的港口稱為家。犒賞自己一打牡蠣(這家餐廳每年夏天都會吃掉大約1萬隻牡蠣)和30種密歇根葡萄酒中的一種,然後是任何一種以老板道格·科施(Doug Kosch) 10英畝私人農場出產的水果或蔬菜為特色的主菜。

咖啡館桑特

Santé咖啡館距離Charlevoix湖的最東端僅一步之遙,是當地人的最愛。靈感來自經典的法國小酒館,這個博因市的景點全天開放。早午餐菜單包括一份croque-madame和一份nicise沙拉,以及一份鴨子法式洋蔥湯和白魚á la meuniére可以在晚餐時找到。在室內享受真正的小酒館感覺,或者在戶外的露台上看孩子們在湖邊的日落公園裏吃冰淇淋。

斯塔福德碼頭餐廳

這家長期以來一直是Harbor Springs餐廳的支柱,在2016年進行了大規模翻修,如果已經有一段時間了,值得再去一趟。它的前身是一個更休閑的版本,航海的重新設計適合一家餐廳,距離密歇根湖最精致的遊艇隻有幾步之遙。拿上一杯薄荷朱勒酒,在城市附近的“社交飲酒區”(感謝COVID!)啜飲,同時在Dudley 's Deck上等待桌子的開放。一次坐;點炸魚薯條或烤眼魚配番茄、酸豆和白葡萄酒黃油;看著這個世界(還有莉莉·普利策的遊行隊伍)經過。

紅色的雨傘排列在一家餐廳的室外露台上,俯瞰著一片有船的水域。
斯塔福德碼頭(Stafford’s Pier)有一個露台就在水麵上。
斯坦福德的款待

桶背餐廳

過去,在湖上居民所熟知的瓦隆村(Village of Walloon),唯一能吃到的東西是兩個極端的故事——從雜貨店買來的用玻璃紙包好的薄薄的火雞三明治,或者(當時)在大衛·貝爾(David Beier)餐廳享用白魚和hummer的美味大餐瓦龍湖旅館.進入桶背餐廳。這家餐廳建於2013年,位於一座舊海事建築的頂層,擁有三麵牆的車庫門式窗戶,為您提供真正的新鮮空氣體驗,以及露天甲板和碼頭上的陰影酒吧。Barrel Back是為數不多的幾家你可以坐船吃早餐、午餐或晚餐的餐廳之一,但它的日落之旅尤其神奇。拿點水牛城雞肉蘸醬、煙熏烤雞翅,或者從開胃菜區拿點其他零食,從他們的啤酒泡沫清單上拿杯啤酒;看著太陽在海明威童年的湖上落山。

白盤子裏放著一堆雞翅,配上白醬汁和芹菜條,旁邊是一大杯淡啤酒。木甲板和旁邊的水域。
Barrel Back的煙熏雞翅。
傑西卡·米勒

道格拉斯湖酒吧和牛排館

中間Petoskey在離佩爾斯頓機場不遠的道格拉斯湖,還有名副其實的道格拉斯湖酒吧和牛排館(又名“DLB”)。這家質樸的原木餐廳設有兩個fieldstone壁爐和一個湖邊露台,是他們的楔形沙拉和牛排的寵兒。一定要在7月或8月的周日晚上去這片林地的瑰寶,屆時會有輪換的現場音樂演出。

馬車的房子

任何在麥基諾島慶祝裏程碑的人都知道大飯店但不要忽視酒店易洛魁酒店(Hotel Iroquois)的馬車屋餐廳,它距離休倫湖(Lake Huron)和島上的輪渡港隻有幾英寸。穿過物業精心修剪的維多利亞風格的花園,在晚上的鋼琴音樂,要求在天井上的一張桌子,在煙熏白魚蛋糕上吃飯,同時俯瞰曆史悠久的圓島燈塔。不要錯過甜點。在一個遊客以“軟糖”聞名的地區,馬車屋餐廳的熱軟糖冰淇淋酥皮是客人的最愛。

白色桌布桌上放著兩個盤子,還有幾杯水。背景中有少量的草地和戶外景觀
在馬車旅館時,要一張在露台上的桌子。
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Hack-Ma-Tack客棧

建於1894年的私人狩獵和釣魚小屋,Hack-Ma-Tack Inn是密歇根北部最具曆史意義的餐廳之一。這座曆史悠久的小屋坐落在馬萊特湖(Mullett Lake)附近的切博伊根河(Cheboygan River)上,裝飾著獨木舟、賽艇和舊魚餌。任何在密歇根內河遊船的人都應該在常客們所熟知的“the Hack”停船,在一個巨大的落地窗旁邊找張椅子,點一瓶Ruinart Brut Rosé和慢烤上等肋排,配上自製的奶油辣根,然後看著一串浮船駛過。

湖上的白色小船。
Hack-Ma-Tack客棧的外觀。
Hack-Ma-Tack客棧

Les Cheneaux烹飪學校

密歇根州的埃塞爾(世界上第一個Chris-Craft經銷商的所在地和一年一度的木船展)也是Les Chaneaux群島烹飪學校的所在地,其中包括一個可愛的,僅供學生經營的夏季餐廳。任何兩個晚上的菜單都不一樣,但像玉米豆煮羊肉這樣的菜肴幫助學生和客人了解森林、水和地區農場之間的關係。給朋友打個電話,在曆史悠久的餐廳裏買兩艘船E.J.默托船務公司,然後穿過街道去吃“雪”裏最好的一頓飯。沒有船?別擔心。雖然在這個由36個島嶼組成的群島中,有些目的地隻能通過水路到達,但這所烹飪學校可以通過公路到達。

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誰說百萬美元的節目一定要有百萬美元的餐點?在素有“蘇”之名的索聖瑪麗,你可以在一家老式的免下車餐廳買到一個3 / 4磅(不是打錯)的漢堡和一杯巧克力奶昔,這家餐廳恰好緊靠著聖瑪麗河。這條工作通道通過蘇閘連接蘇必利爾湖和休倫湖。在車裏吃飯從來沒有這麼好看過!

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