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杜林康尼老佛爺和美國康尼島可能是底特律最著名的餐廳地標。
米歇爾和克裏斯·傑拉德

14家底特律的旅遊陷阱餐館實際上很好

是時候放鬆腰包了

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杜林康尼老佛爺和美國康尼島可能是底特律最著名的餐廳地標。
|米歇爾和克裏斯·傑拉德

破產後,底特律享受了一波積極的新聞來自全國媒體。許多故事都圍繞著市中心社區的快速變化,城市繁榮的藝術場景,慢滾,以及新出現的餐館和酒吧。《紐約時報》甚至思考2017年,汽車城是否會成為“美國最令人興奮的城市”。隨著城市新開發項目的不斷湧現,遊客和郊區居民也成群結隊地湧向底特律。

在此過程中,某些餐廳已經成為國家出版物和旅遊指南的常客,成為“最佳”用餐地點。遊客們已經注意到了這一點。如果這裏的氛圍和美食都值得你去,而且這些景點都超過了這兩點,那就太好了。使用本指南探索底特律的熱點,當地人和遊客愉快地聚集在一起。

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巴迪的披薩

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底特律以其廣場的披薩底特律市區的餐館都有賣,但底特律風格的派最初是在科南特街的巴迪派。巴迪的老板格斯·格拉(Gus Guerra)於1946年開始用藍色鋼平底鍋烘焙西西裏風格的披薩麵團,從那時起,這家店的生意就一直很好。上麵覆蓋著磚奶酪,淋上醬汁,如果沒有至少一塊焦糖角片,到這個地方的旅程就不完整。

波蘭鄉村咖啡館

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Hamtramck在20世紀上半葉吸引了許多波蘭移民,其人口在20世紀70年代達到頂峰,在該市的餐館和麵包店仍然可以找到東歐的影響。這家家族經營的波蘭餐廳位於以前的酒店內,自1976年以來一直在地下餐廳供應經典菜肴。來自郊區和更遠地方的人們仍然會一次又一次地回到波蘭村莊咖啡館,品嚐其家常油炸和水煮pierogi,煙熏熏腸和城市雞肉。

塞爾登標準

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位於卡斯走廊(Cass Corridor)的塞爾登標準餐廳(Selden Standard)是2014年席卷底特律的新美國餐廳浪潮的早期參與者,吸引了當地和全國食客的強烈關注。多年來,這家餐廳一直保持著精美的底特律時令菜肴的地位,如燒焦的章魚和烏賊墨汁吉塔拉意麵。菜單上有一個有趣的飲料單,從清酒到瑞士蘋果酒。不要忽視糕點年輕槍手莉娜·薩雷尼

Supino披薩店

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在東部市場的周末,拉塞爾街的這家披薩店不可避免地要等待,深受底特律遊客和當地人的喜愛。Supino以其大的可折疊切片而聞名,可以點外賣,但幾年前,這家餐廳聰明地增加了就餐座位,這稍稍減少了周六午餐的排隊人數。在工作日參觀,這樣可以避開一些混亂,也不要忽視甜點奶油甜麵卷。

底特律素食靈魂

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多虧了善待動物組織(PETA)和各種素食友好導遊,人們才意識到這個西村休閑餐廳的範圍遠遠超出了底特律的邊界。肉食者和素食主義者都喜歡底特律素食靈魂的舒適食物菜單,包括青筋椒牛排、“鯰魚”豆腐三明治和素食漢堡等選項。

萊特公司

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底特律樂觀主義者協會(Detroit Optimist Society)擁有該市一些最受歡迎的雞尾酒吧,2014年,這家令人驚歎的二樓餐廳和休息室開業,很快就成為汽車城旅遊指南上最受歡迎的景點。Wright & Company是品嚐城市最好的飲料的好地方,同時分享幾盤五花肉和蟹餅。對於那些可以坐在窗邊的人來說,餐廳可以欣賞到伍德沃德大道的美景。

雖然當地人知道它的美味的歡樂時光漢堡,但外地人更熟悉的是這家威斯汀凱迪拉克餐廳的名廚老板邁克爾·西蒙。西蒙2008年在市中心開了這家高端牛排餐廳底特律自由出版社2009年,它被評為“年度最佳餐廳”,這也決定了它作為目的地餐廳的命運。十年後,底特律市中心的餐廳變得更加擁擠,但Roast餐廳仍然吸引著人們回來品嚐烤骨髓和幹式熟成牛排的慶祝餐。

美國科尼島

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這個扁平的鐵形狀的科尼島已經在底特律市中心提供了塗有辣椒、芥末和洋蔥的熱狗超過100年.美國人經常被拿來和這個稍微年輕一點的鄰居作比較,但這家第三代家族企業堅持認為,美國人的玉米餅味道最好,口感也最好。由於價格實惠,這兩個地方都很容易嚐試,並加入辯論。

拉斐特科尼島

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據說,比爾·克羅斯(美國科尼島創始人古斯特·克羅斯的兄弟)在1924年開設了他的競爭對手科尼島拉斐特,後來把餐廳給了他的員工。美國的科尼島給人一種精致而愛國的感覺,而拉法葉島則保持著一種廉價的氛圍。菜單基本相同,特色菜品都是熱狗,上麵撒上辣椒、芥末和洋蔥,放在一個包子上。拉法葉餐廳的服務員還有一項令人印象深刻的技能,他們可以同時端上一打玉米餅。隻用現金。

由於它位於底特律最新、最熱門的酒店之一的基地,以及由廚師托馬斯·倫茨(Thomas Lents)開發的菜單,遊客和底特律人都被吸引到儀器室。這家餐廳占據了以前的消防站,擁有大窗戶和高高的天花板,還有一個令人驚歎的中央酒吧。晚餐期間,這家店會很忙,顧客們會來這裏買以康尼為靈感的牛肉心肉醬麵和36小時燉小牛肉。對於那些有幸獲得預訂的人,lent還在周末在12個座位的廚師餐桌上提供多道菜的品嚐菜單,俯瞰主餐廳。

批量釀造公司

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Batch Brewing Company已經成為想要嚐試當地啤酒的啤酒愛好者的聖地。Corktown啤酒廠提供從kölsch到gose的各種桶裝啤酒,甚至還提供冰凍啤酒冰沙。除了飲料,Batch的菜單還提供上半島特色——餡餅——以及大盤子的玉米片和麵包布丁。

慢酒吧燒烤

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2005年,在科克鎮空置的密歇根中央車站對麵開業的Slows因其燒烤而贏得了一批追隨者,也在某種程度上成為了美國的陳詞濫調國家報告底特律的餐飲場景盡管底特律人對slow的故事感到厭倦,但食物卻從未如此。在一個發展出熱鬧的餐飲環境的社區裏,Slows仍然保持著它的地標性地位。肉類愛好者會在這裏找到很多喜歡的東西。Reason上麵撒著北卡羅萊納醬拉肉、卷心菜沙拉和蒔蘿泡菜,是最好的三明治之一。慢行提供的不同煙熏肉的樣品,請看三大煙熏肉。

綠點馬廄

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據傳說,這家以馬術為主題的酒吧曾經是一位賽馬騎師的老板,但在2012年,它獲得了新生,成為了一家酒吧和餐廳,提供3美元的雞尾酒和美食滑塊。這一組合一經推出就大受歡迎,並繼續吸引大批用餐人群。這家餐廳非常受歡迎,在蘭辛和馬來西亞分別開設了分店。對於原始的休閑氛圍與神秘的肉滑塊,檢查科克鎮的建立。

Xochimilco餐廳

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就像因運河而得名的墨西哥城自治市一樣,這個古老的墨西哥城區幾十年來一直吸引著來自城市和周邊郊區的食客。冷凍瑪格麗塔酒、芝士玉米卷餅和成堆的玉米片讓顧客回頭客。

巴迪的披薩

底特律以其廣場的披薩底特律市區的餐館都有賣,但底特律風格的派最初是在科南特街的巴迪派。巴迪的老板格斯·格拉(Gus Guerra)於1946年開始用藍色鋼平底鍋烘焙西西裏風格的披薩麵團,從那時起,這家店的生意就一直很好。上麵覆蓋著磚奶酪,淋上醬汁,如果沒有至少一塊焦糖角片,到這個地方的旅程就不完整。

波蘭鄉村咖啡館

Hamtramck在20世紀上半葉吸引了許多波蘭移民,其人口在20世紀70年代達到頂峰,在該市的餐館和麵包店仍然可以找到東歐的影響。這家家族經營的波蘭餐廳位於以前的酒店內,自1976年以來一直在地下餐廳供應經典菜肴。來自郊區和更遠地方的人們仍然會一次又一次地回到波蘭村莊咖啡館,品嚐其家常油炸和水煮pierogi,煙熏熏腸和城市雞肉。

塞爾登標準

位於卡斯走廊(Cass Corridor)的塞爾登標準餐廳(Selden Standard)是2014年席卷底特律的新美國餐廳浪潮的早期參與者,吸引了當地和全國食客的強烈關注。多年來,這家餐廳一直保持著精美的底特律時令菜肴的地位,如燒焦的章魚和烏賊墨汁吉塔拉意麵。菜單上有一個有趣的飲料單,從清酒到瑞士蘋果酒。不要忽視糕點年輕槍手莉娜·薩雷尼

Supino披薩店

在東部市場的周末,拉塞爾街的這家披薩店不可避免地要等待,深受底特律遊客和當地人的喜愛。Supino以其大的可折疊切片而聞名,可以點外賣,但幾年前,這家餐廳聰明地增加了就餐座位,這稍稍減少了周六午餐的排隊人數。在工作日參觀,這樣可以避開一些混亂,也不要忽視甜點奶油甜麵卷。

底特律素食靈魂

多虧了善待動物組織(PETA)和各種素食友好導遊,人們才意識到這個西村休閑餐廳的範圍遠遠超出了底特律的邊界。肉食者和素食主義者都喜歡底特律素食靈魂的舒適食物菜單,包括青筋椒牛排、“鯰魚”豆腐三明治和素食漢堡等選項。

萊特公司

底特律樂觀主義者協會(Detroit Optimist Society)擁有該市一些最受歡迎的雞尾酒吧,2014年,這家令人驚歎的二樓餐廳和休息室開業,很快就成為汽車城旅遊指南上最受歡迎的景點。Wright & Company是品嚐城市最好的飲料的好地方,同時分享幾盤五花肉和蟹餅。對於那些可以坐在窗邊的人來說,餐廳可以欣賞到伍德沃德大道的美景。

雖然當地人知道它的美味的歡樂時光漢堡,但外地人更熟悉的是這家威斯汀凱迪拉克餐廳的名廚老板邁克爾·西蒙。西蒙2008年在市中心開了這家高端牛排餐廳底特律自由出版社2009年,它被評為“年度最佳餐廳”,這也決定了它作為目的地餐廳的命運。十年後,底特律市中心的餐廳變得更加擁擠,但Roast餐廳仍然吸引著人們回來品嚐烤骨髓和幹式熟成牛排的慶祝餐。

美國科尼島

這個扁平的鐵形狀的科尼島已經在底特律市中心提供了塗有辣椒、芥末和洋蔥的熱狗超過100年.美國人經常被拿來和這個稍微年輕一點的鄰居作比較,但這家第三代家族企業堅持認為,美國人的玉米餅味道最好,口感也最好。由於價格實惠,這兩個地方都很容易嚐試,並加入辯論。

拉斐特科尼島

據說,比爾·克羅斯(美國科尼島創始人古斯特·克羅斯的兄弟)在1924年開設了他的競爭對手科尼島拉斐特,後來把餐廳給了他的員工。美國的科尼島給人一種精致而愛國的感覺,而拉法葉島則保持著一種廉價的氛圍。菜單基本相同,特色菜品都是熱狗,上麵撒上辣椒、芥末和洋蔥,放在一個包子上。拉法葉餐廳的服務員還有一項令人印象深刻的技能,他們可以同時端上一打玉米餅。隻用現金。

機房

由於它位於底特律最新、最熱門的酒店之一的基地,以及由廚師托馬斯·倫茨(Thomas Lents)開發的菜單,遊客和底特律人都被吸引到儀器室。這家餐廳占據了以前的消防站,擁有大窗戶和高高的天花板,還有一個令人驚歎的中央酒吧。晚餐期間,這家店會很忙,顧客們會來這裏買以康尼為靈感的牛肉心肉醬麵和36小時燉小牛肉。對於那些有幸獲得預訂的人,lent還在周末在12個座位的廚師餐桌上提供多道菜的品嚐菜單,俯瞰主餐廳。

批量釀造公司

Batch Brewing Company已經成為想要嚐試當地啤酒的啤酒愛好者的聖地。Corktown啤酒廠提供從kölsch到gose的各種桶裝啤酒,甚至還提供冰凍啤酒冰沙。除了飲料,Batch的菜單還提供上半島特色——餡餅——以及大盤子的玉米片和麵包布丁。

慢酒吧燒烤

2005年,在科克鎮空置的密歇根中央車站對麵開業的Slows因其燒烤而贏得了一批追隨者,也在某種程度上成為了美國的陳詞濫調國家報告底特律的餐飲場景盡管底特律人對slow的故事感到厭倦,但食物卻從未如此。在一個發展出熱鬧的餐飲環境的社區裏,Slows仍然保持著它的地標性地位。肉類愛好者會在這裏找到很多喜歡的東西。Reason上麵撒著北卡羅萊納醬拉肉、卷心菜沙拉和蒔蘿泡菜,是最好的三明治之一。慢行提供的不同煙熏肉的樣品,請看三大煙熏肉。

綠點馬廄

據傳說,這家以馬術為主題的酒吧曾經是一位賽馬騎師的老板,但在2012年,它獲得了新生,成為了一家酒吧和餐廳,提供3美元的雞尾酒和美食滑塊。這一組合一經推出就大受歡迎,並繼續吸引大批用餐人群。這家餐廳非常受歡迎,在蘭辛和馬來西亞分別開設了分店。對於原始的休閑氛圍與神秘的肉滑塊,檢查科克鎮的建立。

Xochimilco餐廳

就像因運河而得名的墨西哥城自治市一樣,這個古老的墨西哥城區幾十年來一直吸引著來自城市和周邊郊區的食客。冷凍瑪格麗塔酒、芝士玉米卷餅和成堆的玉米片讓顧客回頭客。

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