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與配菜一盤玉米粉蒸肉。 羅莎瑪麗亞Zamarron

11個玉米粉蒸肉享受全年在底特律

每天都是在這些tamalerias玉米粉蒸肉賽季,麵包店,和餐館

認為地圖

假期進入全麵展開,那麼許多tamalerias生產玉米粉蒸肉,墨西哥麵包店,超市,和拉丁餐館全國巴裏奧斯。在底特律的沒有什麼不同。雖然許多家庭喜歡把所有的兄弟姐妹,表兄弟姐妹,阿姨,祖父母,或其他任何人願意加入自己的玉米粉蒸肉,其他人則意識到勞動密集型的本質tamalada和選擇讓專業人士為他們做艱苦的工作。在底特律,粉絲們會發現無數的典型的,柔軟的瑪莎和protein-stuffed船隻的美味。從細長玉米husk-wrapped墨西哥風格,柔滑的香蕉醬汁的變化來自中美洲和南美洲,波多黎各的親戚——柔和的en hoja——滿足人的欲望的可能性是巨大的。

你是否正在尋找一個久經考驗的地方購買了玉米的打家庭聚會,想添加一些傳統菜肴,還是好奇他們是如何代表整個拉丁美洲,從來沒有壞的時間達到一個11點在底特律。

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市場- La Colmena蜜蜂

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底特律最心愛的墨西哥特產超市、蜜蜂的玉米粉蒸肉選擇適合運行快一個工作日的食物。抓住滿12個苗條了玉米在紅醬豬肉準備相應的食品節和再熱。並不會有任何剩菜,但如果你確實想節省一些之後,這些嬰兒在冰箱裏。對於那些正在尋找一個已凍僵的選擇,這些也可以。

藻類的超級市場

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算法特別適合撿否則那些傳統的墨西哥成分——比如pipian幹種子、土荊芥葉,和仙人掌等,適合那些時刻你想拓寬你的曲目在廚房或再現祖母的家常菜。商店也聞名的選擇明顯毛茸茸的玉米粉蒸肉:與摩爾紅色的豬肉,雞肉在莎莎佛得角,和奶酪,和甜,鮮紅草莓和菠蘿。

黃色的黃紙上手寫的菜單的玉米粉蒸肉錄音與各種安全窗口小裝飾品,在後台展出。 羅莎瑪麗亞Zamarron

Tamaleria新萊昂

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這第二代現貨已經存在自1950年代末以來,僅僅關注tamale-making的藝術。餐廳的空間不允許,房子的後麵是所有奇跡發生的地方。每年的這個時候,主人蘇西加爾薩和她的船員tamaleros打卡平均每周70小時生產豬肉、雞肉、牛肉、奶酪、豆、甜酒玉米粉蒸肉。幾個指出:這些玉米粉蒸肉非常小所以越多,越快樂;客戶可以訂購10打一次;對於那些喜歡舉辦tamalada (tamale-making方)在家裏,客人也可以購買50磅的預製瑪莎;manbetx万博软件哦,帶現金,因為卡是不會被接受的。

兩個女人在黑色襯衫製造玉米粉蒸肉使用一堆瑪莎和成堆的玉米苞葉Tamaleria新萊昂州在2019年底特律西南部。 羅莎瑪麗亞Zamarron

艾維的玉米粉蒸肉

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更確切地說,這幾十年來Mexicantown建立在長期西南著名底特律人的早餐和複古的氛圍。但它是玉米粉蒸肉,把這個老派聯合在地圖上。在節日期間,這第三代每周現場組裝成千上萬的玉米粉蒸肉,和可用的味道如豆類和墨西哥辣椒、雞肉(辛辣或純),奶酪和墨西哥辣椒,甜的。叫的大訂單,或包括一個或三個,連同你的盤nopalitos和炒雞蛋。

一盤炸豆泥,瀟灑的墨西哥菜,米飯,和tamal。 羅莎瑪麗亞Zamarron

拉格羅利亞麵包店

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人們湧向家族拉格羅利亞麵包店各種來自巴格利,油炸餅,餅幹,和其他墨西哥糖果,還因為它的玉米粉蒸肉。狹窄的玉米粉蒸肉可用有豬肉,雞肉,和奶酪和墨西哥,在假期裏也有豆和奶酪。像其他麵包店,物品是由新鮮的日常所以不要等到傍晚一袋,可用的打。

一個黑色襯衫的人持有一個開放的塑膠袋的玉米在他的手中。 羅莎瑪麗亞Zamarron

Antojitos El Catracho餐廳

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這洪都拉斯餐廳服務的一係列充滿安慰食物包括pupusas loroco花,和油炸絲蘭,以及幾個中美洲早餐主食如platanos搭配黑豆和克麗瑪。現場還專門Honduran-style玉米粉蒸肉。雖然他們也用玉米麵團,瑪莎是在結構的前墨西哥同行,裹著香蕉葉子。至於餡料,這裏的玉米粉蒸肉塞滿了大米,大塊的土豆、甜豌豆、和雞肉或牛肉的選擇。洗下來的香蕉熱帶和Kolashampan蘇打水或atol de elote溫暖的杯子。

這個查賓

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人們渴望一個提醒標誌性的危地馬拉炸雞連鎖店禽Campero可以安慰這個獨立擁有,家庭作坊似的,出售賣,其菜單的靈感來自於傳奇中美洲餐館。除了非常脆雞組合,雞肉查賓還提供了更為傳統的食物,包括一個豐滿,稍微辣危地馬拉tamal裹著香蕉葉子,塞滿了帶骨雞肉。每個tamal圓白菜是涼拌卷心菜和一個小圓麵包。

王子穀市場

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另一個超市玉米粉蒸肉不容小覷的力量是王子穀市場在密歇根大道上,在那裏,在其龐大的生產,烘焙食品,墨西哥和準備食物,商店也劉海向上在節日期間每天1000玉米粉蒸肉。購買現成的打在紅醬,豬肉或雞肉以及無肉墨西哥胡椒和奶酪。的家庭想扔下tamale-making聚會在家裏,王子穀還銷售所有的材料需要DIY的經驗。manbetx万博软件

La Cuscatleca

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薩爾瓦多的僑民社區在底特律,La Cuscatleca是a支柱雜貨、甜蜜和令人滿意的溫暖杯atol de elote中美洲專業的和一個簡短的菜單,包括香蕉醬汁,軟玉米粉蒸肉準備用手撕雞或豬肉。扔幾美味pupusas用大米麵粉和餡料的選擇,和你自己一個填充和滿足的食物來源。

林康熱帶

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柔和的en hoja波多黎各玉米粉蒸肉的親屬,他們可以在林康熱帶在密歇根大道,為數不多的磚和迫擊炮波多黎各鎮上餐館(盡管有許多非正式的,家庭在底特律西南部波多黎各餐館,如果你幸運地知道他們的下落)。而不是使用玉米瑪莎,柔和的美味hoja利用基地,成熟車前草碾成麵團的一致性和分布在香蕉葉子。林康熱帶,它們可用豬肉或雞肉。一定要提前打電話說隨著時間在這裏有點不一致。圓的節日慶祝活動,煽動了一批智利棕櫚

埃雷伊de las就業

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tamal委內瑞拉也有他們獨特的版本,稱為hallaca對於那些雄心勃勃的人希望在底特律的他們,他們可以一個特殊訂貨El Rey de las Arepas在節日期間。這裏的hallacas中可用牛肉、豬肉、或雞肉結合與橄欖,葡萄幹,酸豆,洋蔥,和包裹在香蕉葉子用繩子捆綁整齊。一盤hallacas以及現場的簽名arepas讓節日盛宴適合任何大小的方。有趣的事實:厄爾雷伊de las就業也是一個最喜歡的目的地的美國職業棒球大聯盟的球員來自委內瑞拉,包括米格爾Miggy卡布瑞拉,猛虎組織的傳奇一壘手和指定打擊。

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