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在餐館和食品,時尚的追求什麼是新的,什麼是下一個。但在像底特律這樣的城市,多年來了,老魔寵提供豐富的烹飪經驗,經常感覺最好。在這張地圖上列出的機構繼續經得起時間的考驗,無論是在特殊的場合,一個快餐休閑午餐櫃台,或一個老式only-in-Detroit經驗。
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遺願清單13底特律經典的餐館
這座城市曆史的味道,訪問這些底特律餐廳中堅分子
認為地圖
辛巴達的餐館和碼頭
在自1949年以來,辛巴達的目的地是一個全年底特律河的全景,和美女島。菜單在這家族濱仍然反映了長期客戶的最愛:安格斯牛排,鱸魚,小梭魚,蝦,扇貝,和自家製作蛤蜊濃湯。乘船或汽車到達。
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惠特尼
住在一個1890年代的豪宅,這富麗堂皇的住宅將餐廳可以說是這座城市最著名的。是晚餐菜單上充滿了經典的美國標準。在花園裏用餐,或預訂周末下午茶。
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公園舊風格的烤肉
在業務自1964年以來,公園舊風格的燒烤是北方的目的地的地方結束。它專門從事pit-style燒烤無緣無故地大罵最後以醋作為主打結束醬。隻去肉和麵包——選擇從石板,肋骨三明治,雞肉,肋骨技巧,和翼丁氏,或是揮霍完整的晚餐,來自雙方,如涼拌卷心菜、土豆沙拉、和青豆。
巴迪的披薩
成立於1946年,創建Detroit-style巴迪的披薩廣場派。類似於西西裏番茄披薩,廣場上有一個厚,海綿狀的地殼與焦糖奶酪邊緣,配料,醬在上麵。去底特律人與磚奶酪,幹酪,意大利辣香腸,醬,和一個很好的香料混合。
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達科塔酒店餐廳
巴伐利亞的味道,停止在達科塔酒店,那裏的服務員穿著傳統服裝為舊標準和臘腸一樣,炸肉排,溫暖的德國的土豆沙拉。餐廳,自1933年以來一直在同一個家庭,有一個老式的感覺,深色木質家具和鑲牆的。放鬆與進口的啤酒節日生活鋼琴帶周四到周六。一個簡短的說明,看來,達科塔酒店關閉度假在夏天的時候,但是計劃重啟8月3日,為慶祝89周年紀念在1933年的價格和銷售啤酒(5美分玻璃和斯坦10美分
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貝克的鍵盤休息室
貝克的三明治聯合在1933年開放,開始預訂爵士藝術家。一旦像艾拉·菲茨傑拉德的困擾,Nat“國王”科爾,莎拉•沃恩和邁爾斯·戴維斯,裝飾藝術休息室仍然主機夜間節目。球迷去靈魂的食物:燒烤雞翅和排骨,發黑的鯰魚,炸豬排,首先。
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墨西哥村莊餐廳
最早的一些拉美裔人定居在底特律哈伯德理查德·巴格利街附近,其中一個最古老的墨西哥餐廳在密歇根,墨西哥村莊餐廳。成立於1958年,這裏的菜單傾斜在墨西哥美國的最愛,包括墨西哥玉米煎餅,脆麵粉flautas,各種各樣的墨西哥菜盤,法士達,瑪格麗特-所有在一個Mission-revival白色樓房的建築風格。墨西哥村莊的郊區居民也能享受味道的謝爾比鄉位置在範戴克大街47350號。
Hygrade熟食店
底特律意味著商業鹹牛肉時,全年的一個受歡迎的選擇。最好的三明治,頭部為Hygrade密歇根大道熟食店標誌性的魯本。堆積如山的新鮮切鹹牛肉片烤黑麥之間分層與德國人、千島醬,發出瑞士奶酪。餐館老板查克·諾蘭最近接管了允許老業主斯圖爾特Litt退休。
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邁克的著名火腿的地方
這裏的廉價午餐櫃台已經自1950年代以來,並沒有太大的改變。厚多汁的火腿片是這裏的焦點:雞蛋和烤麵包;在罌粟籽麵包;或split-pet湯。抓住一個整體的道路。隻收現金。
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適時的康尼島的地方
一個老掉牙但好用的橋段,這經典的康尼島西南部底特律是24小時開放,以滿足那些深夜渴望底特律經典的吃,康尼,是否一個鬆散的漢堡,一頓豐盛的早餐,甚至一片餡餅和咖啡。隻收現金。
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喬凡尼的Ristorante
多年Giovanni引以為傲的正宗的食譜從家鄉,剛煮好的麵條和醬料跟蹤其根源來自意大利的聖馬力諾地區。每日特價和季節性甜點反映了一個更現代的烹飪方法。一步裏麵是運往老派餐廳氛圍與白色桌布。
艾爾·埃米爾
超過四分之一世紀以來,Al-Ameer親愛的最愛的當地人了一流的黎巴嫩菜。這家族餐廳——妹妹地點在廣州和迪爾伯恩高地,實現國家與一個好評詹姆斯比爾德美國經典獎和一個點食者的全國38列表。與菜喜歡羊肉和標本羔羊餅neyeh(保加利亞人拌生牛肉、洋蔥和香料),這是一個至關重要的目標對於任何烹飪的地鐵之旅底特律。
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甘薯的感覺
紅薯的菜單,其中包括餡餅、華夫餅幹,餅幹,甚至粗燕麥粉。糖果把地圖上的餐廳,但是它的美味菜單(認為油炸火雞排骨、鮭魚炸丸子,和黑眼豌豆和羽衣甘藍綠色湯)使它每天困擾。
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