哦,所有Hanis !引入另一個標誌性的副產品底特律康尼菜

科尼狗——與它肉味,bean-less辣椒醬,牛肉啪地一聲把弗蘭克,和一點點芥末和洋蔥已經鞏固了希臘版本的美國夢的一個多世紀,仍然是汽車城的食品世界最具標誌性的禮物的廣場的披薩和Detroit-style botana。

然而,無名英雄的頭銜在康尼島類標誌性的用餐費用屬於哈尼族,三明治組裝使用一個溫暖、鬆軟的皮塔麵包片,一片片的當紅炸子雞,生菜,西紅柿,融化了瑞士和切達幹酪切片,和蛋黃醬混合。這就像底特律的版本的芝加哥的爭論深盤與tavern-style。當然,你必須帶外地客人去美國或者辣椒狗拉斐特康尼島。但是對於那些知道誰希望避免草率的科尼狗(也許心痛),哈尼族locals-only替代。

第一個發明於1985年由一位名叫哈尼族的線庫克國家康尼島在麥克和七英裏,哈尼已經掃描了無數當地競爭對手的菜單點,根據公司的現任總統(和第三代科尼人)湯姆Giftos,其發起者不得不采取法律行動停止其非法生產和銷售。為了一勞永逸地澄清誰是背後的心愛的三明治,區域連鎖啟動流行的哈尼族商店2023年5月在皇家橡樹伍德沃德大道32538號。

“我們首先運行它作為一種特殊的就在那家商店,然後我們把它放在菜單存儲,然後我們把它整個連鎖店,它的演變成自己的事和自己的品牌,“Giftos告訴食客的哈尼族的進化。“多年來,隻是增長到一個大比例的菜單(銷售)的幾乎堪比熱狗和科尼狗。”

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哈尼已經成長為一個低估,但強大的同伴傳奇康尼幾乎是偶然的。

Giftos說廚師哈尼族經常為客人準備臨時煎蛋。哈尼族的第一次迭代更像是油炸玉米粉餅,平麵布局在烤盤上,然後加上一片奶酪,一條雞裏脊肉。

“我認為這發生在許多不同的餐館工作人員,你隻是嚐試在你麵前的成分,把不同的扭曲,“Giftos說。“我不知道為什麼這個卡以外,你知道,融化的奶酪酥脆的雞,它更像是一種安慰食物,真的。”

,專注於深夜的燒烤很好酒吧的人群。“這隻是一件小事,你出去喝酒,你想要一些食物深夜,是的,很多地方有漢堡和薯條和其他但我們有三明治,我認為它真的把年輕人群,“Giftos說。“晚上從早上11點到3,這就是我們在(他們)。我們正在做早餐的人,我們讓哈尼人的真的有立足的地方。”

不久,國家開始報告哈尼族目擊員工或供應商在其他餐館和酒吧。最終,Giftos說,該公司已獲得美國商標阻止競爭對手使用這個詞“哈尼”。

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流行的開放是一個長時間的到來。美國商標名稱所列出的搜索展示了幾個詞是哈尼族在國家康尼島列為申請人,包括哈尼族,哈尼族的房子,和哈尼小屋,隻是僅舉幾例。餐廳的概念開始成形,Giftos說一個想法是在類似的方式準備三明治多生產線。這是報廢。

他們想出了一個空間,創意烤架可以發光。除了提供原始的三明治,流行也是玩家庭製作醬汁的辛辣的西南,另一個使用黑櫻桃味流行從密西根白利蘇打公司燒烤醬。還有各種粉碎漢堡,和幾個熟悉的希臘的美國菜沙拉,陀螺儀,檸檬和雞肉米飯湯菜單上。喝,白利糖度和弗諾·的薑汁啤酒都是突出顯示在噴泉。

Giftos告訴食客更流行的位置可能會在地平線上。皇家橡樹餐廳,曾被關閉卡拉希臘燒烤,是作為一種試驗基地未來的哈尼族商店可能是如何運作的。

到目前為止,他說,人們流行的反應良好。在前幾周內,人們流行的已經讓常客。

“我們看到人們在五和六次,像很多人一樣,“Giftos說。“這是一個非常好的跡象,當你看到相同的麵孔在兩周時間內五或六次。它告訴你你所做的是對的,食物的點。如果我們在這方麵可以提供,這是工作,我們可以調整它,讓它更好,那麼是的,我完全認為第二個會將想要的和可行的。”