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瘋狂的尼斯-沿海意大利,在中城遇到加州的氛圍-開業日期

期待自然發酵的披薩麵團、木材燃燒的蛋白質和午餐服務

在密歇根州底特律中城的Mad Nice餐廳,一個披薩放在一個白色的盤子上,前麵是一個黃色的花瓶,黑色的菜單上寫著“Mad Nice”。 近乎完美的媒體

瘋了好——傳家寶酒店集團的最新項目,將沿海意大利風味和加州氛圍帶到中城——已經開業。從3月12日開始,這個位於第二大道4120號的經過大幅翻修的空間將向公眾開放,從3月15日開始提供午餐服務。

客人可以在菜單上看到突出自然發酵和時令食材的菜肴,菜單由可共享的盤子、自製意大利麵、自然發酵的披薩和木材燃燒的蛋白質組成,如Amish烤雞、整條鱸魚和巨大的MF短肋排配墨西哥辣醬和鼴鼠。

此外,10500平方英尺的空間設有一個完整的酒吧,供應密歇根啤酒和烈酒,季節性的噴淋菜單,由品酒師查德·布勞恩(Chad Braun)策劃的意大利和加州葡萄酒。此外,還有一個店內零售區——Mad Nice Goods——將提供限量版零售合作產品、現成和包裝的外帶食品,以及咖啡和雞尾酒吧。邁爾斯·麥克維,是辣子雞供應在芬代爾,將掌管廚房

在過去的幾年裏,這處房產經曆了相當多的變化。2014年,老齡化湯姆男孩市場關門了在那個空間裏為相對短命的人讓路威爾皮具這是一家高端奢侈皮具店,於2019年春季倒閉。那年晚些時候,傳家寶酒店宣布計劃醬汁這家位於那不勒斯的披薩店原定於2020年春季開業,後來該餐廳集團調整了計劃,推出了“瘋狂的尼斯”。

這家即將開業的餐廳的一個主要特點是:Mad Nice將提供午餐——這在該市的坐下來吃飯的餐廳中有點罕見。午餐服務時間為周三至周五上午11點30分至下午4點,周末上午11點至下午4點。晚餐服務將每天提供,並鼓勵預訂。

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