Rose’s Fine and Wine——一家深受喜愛的東區餐廳,因其精心製作的早餐、蛋糕和手工製作的paczki而受到全國的關注——正在上市。
據一位Instagram發布據O 'Connor Real Estate發布的消息,位於傑斐遜東路10551號的這處房產和該公司本身都在出售中。
“難以置信的機會,收購底特律最受歡迎的餐廳之一,包括物業和業務,包括所有的廚房設備和酒類許可證。玫瑰是一家擁有忠實追隨者的機構,它在一棟裝修精美、知名度高的角落建築中經營,提供靈感十足的當地餐廳風格菜單;最美味的烘焙食品;深思熟慮的,有創意的細節(太多了,無法列出!)
“和底特律的每個人一樣,我們崇拜玫瑰,希望看到有新的人接過過去8年來照亮東村這個非常特別的角落的火炬。謝謝你喂我們吃,羅斯!該帖子寫道。
要價是60萬美元(約合人民幣563萬元),包括酒類銷售許可證和毗鄰的戶外露台空間。
記者無法立即聯係到店主莫莉·米切爾置評,不過Rose 's的一名員工向Eater證實了這一消息。奧康納房產經紀人文森特·馬佐拉(Vincent Mazzola)告訴Eater網站說,這套房產和業務於9月22日周四上市。
玫瑰的,成立於2014這家店幾乎立刻就在全國聲名鵲起——不僅因為它的“哭娃娃”土豆甜甜圈、新鮮出爐的麵包,以及對本地食材的重視——還因為它對待員工的方式。這家餐廳一直保持著小費自製定以來,雇員的工資是基本生活工資,小費包含在食品價格中。
兩人曾計劃在2016年開設第二家餐廳Wilda’s,但彼得斯最終與Rose’s分道揚鑣。米切爾後來設想開一家波蘭餐廳和麵包店,罌粟花不過,她說,她住在西村2019年徒那些計劃都泡湯了
疫情期間,羅斯餐廳暫時關閉,之後提供路邊外賣和網上訂購,並最終將其停車場變成了一個用餐露台有一個菜園和幾張野餐桌。
這是一個發展中的故事,當有更多信息時,我們將會更新。