芬代爾廣受歡迎的早餐和早午餐店Fly Trap在停業數月後於周二重新開業。
這家餐廳現在由山貓邦妮連鎖餐廳的老板馬特·布斯卡德(Matt Buskard)執掌。周末,他在社交媒體上宣布,這家餐廳將卷土重來。工作時間為周二至周日上午8點至下午3點。之前的老板卡拉和加文·麥克米利安(Kara and Gavin mcmillan)在9月份臨時關閉了Fly Trap,理由是員工問題和難以平衡工作與生活。
DIA放棄了大湖區咖啡
為了聲援罷工一個多月的20名咖啡師和廚師,為底特律藝術學院提供食物的服務提供商不再銷售大湖區咖啡。
根據UNITE HERE!當地24日,罷工工人(他們被稱為“咖啡同誌”)正在爭取得到公司的認可,食品服務提供商Culinaire在周二(3月22日)停止供應五大湖咖啡。在聲明中,團結在這裏!組織者感謝博物館對咖啡師的聲援。“走進美麗的DIA,你首先注意到的作品之一是迭戈·裏維拉的傳奇壁畫——向工人階級致敬。DIA做出了一個勇敢而重要的決定,支持我們的鬥爭,將藝術博物館定位在曆史正確的一邊,我們自豪地繼承裏維拉的底特律工業壁畫所代表的底特律精神,作為現代工人組織一個更大、更好的勞工運動。”
烏克蘭的支持仍在繼續
自2月24日俄羅斯入侵以來,數百萬烏克蘭人逃離了自己的國家,底特律市區的餐館加入了支持這些人的行列,數量還在增加。巴爾幹之家(Balkan House)是最新宣布籌款計劃的公司之一。該公司計劃於3月23日(周三)將其銷售額的100%捐贈給慈善事業。冰淇淋製造商Churned Detroit是賣基輔蛋糕冰淇淋,以榛子海綿蛋糕為基底和巧克力覆蓋的蛋白蛋糕為特色,以支持世界中央廚房該餐廳由主廚José Andrés經營,目前正在波蘭邊境附近向數千名繼續逃離的烏克蘭人分發食物。