聖咯咯叫正在擴大,以清真熱雞和派對動物奶昔

神聖的咯咯叫,迪爾伯恩食品卡車製造本身的名稱在地鐵底特律的日益擁擠的熱雞的場景,是擴大all-halal雞餐館與一個新的永久的家。

磚和砂漿在25827西沃倫·戴利在山毛櫸,可能最早將於下周開放,等待衛生部門批準,說老板阿裏寶寶。他描述了空間與工業暴露磚和黑色漆天花板。數組的雞肉三明治,投標,並加載薯條,1922年新位置也將房子奶昔計數器,以各種Instagrammable奶昔。在菜單上冷凍治療將是派對動物,頂部有粉紅色和白色的動物餅幹和雞肉和華夫餅幹,你猜對了,一個當紅炸子雞招標華夫餅幹在楓糖漿顫抖。

如果這一切聽起來,這是故意的。老板阿裏寶寶說,他發起了神聖的咯咯的叫聲在伊斯蘭齋月結束的心血來潮。他此前推出海狸尾巴底特律,一個加拿大的品牌特色被他描述為平糕點類似大象的耳朵。這些烹飪奢侈在迪爾伯恩越來越受歡迎,特別是在Suhoor,當穆斯林齋月期間打破快日落之後。

寶寶,在醫療運輸行業工作背景,說他喜歡在食品行業工作到目前為止,進入日常工作探索下一個大趨勢。

“我希望能夠做一些新的和不斷增長的,給大家一些他們之前沒見過,或者他們有但不同的轉折,”他說。

圖片由瑟瑞娜瑪麗亞·丹尼爾斯

跟風到熱雞寶寶說他和他的小隊在頭幾個月在商業嚐試不同的烹飪方法實現脆外層的完美平衡和潮濕的雞。

寶寶使用投標——來自東部Saad肉類市場——而不是整個乳房的一致性。新鮮的投標疏浚在麵粉基地,之前他們蘸濕麵糊,然後再塗在幹燥的組件。顧客可以選擇保持溫和或選擇中火或“cluckin之間熱。”而不是使用幹摩擦的辣雞、招標與慷慨的刷層的辣椒油,和左坐幾分鍾,讓石油。

在餐館的招牌咯咯的叫聲和卷心菜沙拉三明治,泡菜和神聖的醬,有一個神聖的咯咯叫納什維爾熱雞肉三明治的啟發,Mac Cluckin的Mac和奶酪,和填充幻燈片雞籠,crinkle-cut炸薯條含有玉米片奶酪,沙拉,泡菜,和三個不同的醬汁。新店開張時,神聖的咯咯的叫聲將增加美國的“經典”三明治,隨著熱蜂蜜黃油,烤肉三明治,以及烤雞選項。

31歲的寶寶是黎巴嫩越來越多的年輕美國人——誰堅持清真的傳統,但也嚐試食物的概念大大有別於傳統的餅店、麵包房、甚至清真漢堡關節區域已經幾代人。因此,迪爾伯恩已成為一種食品企業家的孵化器。

“我感覺我與趨勢和保持臀部的東西,所以我環顧四周,看到別人在做什麼,但給任何扭曲已經流行,“寶寶說。

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