在底特律市區,加油站的食物是很重要的。畢竟,底特律是汽車城(而且公共交通非常糟糕),底特律人更依賴他們的汽車出行,因此,在加油的時候有美味的食物選擇是必須的。
現在,饑不擇食的底特律人需要快速吃一份壽司卷,但沒有時間(或現金)正式坐下來體驗,可以去Chubby Panda餐廳。這家餐廳於10月底悄悄在克拉克公園對麵弗諾高速公路4415號的美孚加油站開設了外賣廚房。
胖胖熊貓是哈桑·納斯魯拉(Hassan Nasrallah)的創意,納斯魯拉告訴Eater,他以前在Townhouse Detroit工作,幫忙製作這家店(現在已經停產)的壽司菜單。這位土生土長的迪爾伯恩人說,在此之前,他在洛杉磯和拉斯維加斯的廚房工作了幾年,獲得了廚師的資格。
納斯魯拉說,他最終想要開一家自己的全麵餐廳,但與此同時,他正在讓底特律人嚐嚐他的手藝,他推出了一份充滿罪惡樂趣的菜單,包括壽司卷、鬆脆的天婦羅蟹腿、蝦天婦羅玉米卷,以及其他熟悉的街頭小吃,如切碎的奶酪(以“Hassi”的方式製作)、一個裝滿的陀螺餅盤,以及底特律經典的鹹牛肉蛋卷。
為了尊重底特律市區龐大的穆斯林社區,他們堅持清真飲食習慣,胖胖熊貓餐廳的菜單是100%清真的。
胖胖的熊貓加入了一個已經充滿美味的氣體食物的地區,比如獲獎的Taystee的漢堡S(在通往更遠的路徑上擴張),炸玉米餅,和心愛的人底特律75餐車它忠實地停在福特街的一個加油站外麵。