龍蝦卷在這裏但是有一個問題——價格飆升

Mudgie的熟食店和酒樓曾龍蝦卷十年季節性,每年夏天拖著新鮮的肉來自新英格蘭。

7月活動,廣受歡迎的與客戶、與申請布魯克林大街現貨在花費上。今年的銷售將持續到7月31日,但一個三明治的價格遠高於往年。餐館老板他龍蝦說,價格不會很低,處於曆史高位。

責備一個慢開始今年的收成,更多的隔離家庭廚師最近,需求刺激了餐廳重新開放。

Mudgie新聞發布的今年價格上漲的社交媒體賬戶,但老板格雷格瑪吉說客戶已經接受。他今年7月銷售3000磅的龍蝦持樂觀態度。

“沒有人似乎擊球,”瑪吉說成本增加的緬因州龍蝦卷,充滿了冷肉、蛋黃醬和芹菜。

還有一個注意網站上的客戶歡迎龍蝦快餐車在甲殼類動物,其菜單中心:“由於龍蝦價格的飆升這種產品我們將不得不調整市場價格!”

廚師尼克·威爾遜告訴吃他的龍蝦卷最近價格上漲,今年從22美元到30美元一個8英寸康涅狄格(烤特大號三明治麵包卷和熱大蒜黃油)或傳統緬因州。

威爾遜也調整了菜單,為沉默的客戶包括更多的蝦和魚。

他注意到,更多的人選擇4英寸,售價16美元。

“底特律人不想花很多的食物,除非他們已經來到你一會兒,”威爾遜解釋的卡車,公園在每天不同的地鐵底特律的位置。

哈茲爾峽穀和市中心英鎊舉行年度龍蝦,龍蝦卷價格是28美元,相比去年24美元。餐廳每天提供大約175到200磅的龍蝦在淡褐色的龍蝦英鎊出售,流經9月。

第一個淡褐色的龍蝦英鎊在2019年夏天龍蝦的季節,當客戶流量通常是一個緩慢的時間餐館和嚐試新東西的最佳時機,合夥人貝斯哈斯說。龍蝦卷,尤其是Connecticut-style,不是期間在該地區廣泛使用的東西。哈斯伯明翰餐廳曾超過30000龍蝦卷。

“康涅狄格風格總是更受歡迎。”

傑拉德+ Belevender

今年夏天去哪裏買龍蝦卷嗎

Mudgie的熟食店和酒樓
1413布魯克林聖,底特律
緬因州龍蝦卷
在7月31日

哈茲爾峽穀和市中心
1皮博迪聖,伯明翰
緬因州和康涅狄格龍蝦卷
到9月

龍蝦快餐車
遵循卡車安排在其網站上:https://thelobsterfoodtruck.com
一年到頭

湯姆的牡蠣酒吧
318年美國主要,皇家橡樹
一年到頭

地下室313
Kercheval大街5112號,Grosse Pointe公園
星期二到星期六晚上

哈茲爾峽穀和市中心

1皮博迪街,48009 MI (248)671 - 1714 訪問的網站

四方

Mudgie的

波特街1300號,48226年,MI (313)961 - 2000 訪問的網站

Mudgie的熟食店和酒樓

波特街1300號,48226年,MI (313)961 - 2000 訪問的網站