迪爾伯恩商店創建相當Buzz銷售也門的“液體黃金”

當Muaath Alghazli從也門五年前搬到底特律,朋友和家人在這裏反複會問如果他知道如何讓他們的一些原始有機蜂蜜從他的祖國。

他哥哥跑回家的家族生意賣蜂蜜,所以Alghazli開始訂購一些作為結婚禮物,禮品,或者偶爾的出售。但直到他回來看望家人在阿拉伯半島的開始大流行,當他注意到蜂蜜的銷售飆升,他認為創業。一旦他回到底特律,Alghazli發射Asal蜜蜂迪爾伯恩,一個店麵銷售珍貴的蜂蜜。

也門是聞名近年來蜂蜜(發音SID-jra),命名的樹的花蜜。通常比它的競爭對手從新西蘭麥盧卡蜂蜜的質量和純度,並稱為“中東麥盧卡。“蜂蜜來自蜜蜂飼料隻小花的樹,生長不文明的在中東,生產厚,淺色的蜂蜜,幾乎苦味。也門人依靠它營養和藥用用途,以至於COVID-19抓住和傳播在世界範圍內,對蜂蜜的需求飆升。“人們使用冠狀病毒的蜂蜜,我想“我為什麼不打開一個商店在美國?’”Aoghazli回憶說。

優雅Asal蜂蜜(阿拉伯語)蜜蜂,開業於2021年4月,是熙熙攘攘的大多數日子裏與客戶等待樣品或購買六個左右的蜂蜜品種,從明亮的黃色,深棕色。在黑色與黃色相間的零售空間,客戶正在檢查的一致性和色素從湯匙蜂蜜,他們會吃,加入水或茶,或攪拌到他們的蔬菜。Asal,設計成類似蜂窩狀,還銷售杏仁和巧克力、葡萄幹和男性大蒜,還有咖啡,藥物和香水,所有依賴於蜂蜜。蜂蜜的價格從50美元一罐蜂蜜做的國安穀250美元為一罐Jabali,收集的蜜蜂海拔高海拔地區,那裏的植物是不同的。

“人們在迪爾伯恩知道也門蜂蜜的價值和價格,他們知道我們的故事和經驗與產品,“Alghazli說,IT工程師通過貿易。“如果你去也門的房子,每個房子都有蜂蜜。“估計有30000也門人住在密歇根在迪爾伯恩南部,一個重要的人口。

幾十年的政治動蕩和流行在也門有限外分布的蜂蜜,密歇根州。內戰和限製進口和旅行幫助和挑戰他的生意,Alghazli說。

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產品必須空運,而不是直接發貨,通過迂回的路線到達阿曼,沙特阿拉伯,阿拉伯聯合酋長國,推高了進口的成本。Aoghazli直接從農民那裏購買,這有助於他導航移動蜂蜜在內戰推動該國的養蜂-和經濟走向崩潰的邊緣。

“謝天謝地,我們有良好的農民,我們有許多農民,“Alghazli說。

雖然生意雖然興隆,Alghazli說他更專注於提供社區服務。“我們對待客戶就像家人。現在我在考慮我的客戶,他的孩子將是我們的客戶。我隻是感到快樂幫助我的人。”

Asal蜜蜂每天上午11點到9點開放在W沃倫大街10503號,迪爾伯恩,313-406-6677。

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