人獲獎Ima這家以烏冬麵和其他日式料理而聞名的餐廳正在關閉其位於科克鎮(Corktown)的老店,沿著這條街前往更大的分店,克雷恩的第一個報告.這家餐廳2016年開業將離開2015年的密歇根大道地址,接管關閉現金金幣該博物館於2020年2月關閉。
這家新餐廳位於密歇根大道2100號,將於2022年初開業。根據克雷恩的在密歇根州,Ima的老板麥克·蘭森(Mike Ransom)的租約已經到期,現在他在密歇根大道的新空間簽了一份15年的租約。
這並不是Ransom唯一的資料片。早在2018年,他就開了一家第二個位置在麥迪遜高地的伊瑪。然後,在2019年,Eater報道了Ima的擴張到中城,在那裏他在前者開設了分店可愛的洛琳的房子.當Ima中城開業後,它是蘭森最大的餐廳,占地3700平方英尺。目前還不清楚搬遷後的Ima原版是否會更大,但根據底特律自由出版社,這個空間將是原來的三倍大。的Freep據報道,它將有一個完整的酒吧,大約有20個座位。
底特律的靈魂打算明年再開一家新店嗎
2015年,傑羅姆·b·布朗(Jerome B. Brown)和塞繆爾·範布倫(Samuel VanBuren)兄弟共同創辦了一家餐飲企業,後來發展成了一家實體店。據一位代表透露,兩人正在考慮另一個地點開展業務,底特律的靈魂,強調“更健康的靈魂食物”。根據一份新聞稿,第二家門店將於2022年初在東傑斐遜和萊克伍德14300號開業。他們的第一家餐廳位於東八英裏路2900號,隻提供外賣。
“我們繼承了家庭食譜,為傳統的靈魂食物提供更高質量和更健康的方法,”Jerome分享道底特律都市時報.“我們希望這種對家庭和傳統的忠誠會繼續豐富社區。”
巴基斯坦快閃品牌Khana將於今年1月接管Frame
自2017年開業以來,Frame以其主廚實習形式而聞名。這個空間變得如此受歡迎,以至於它誘惑前底特律自由出版社評論家Mark Kurlyandchik加入團隊。
現在,從2022年初開始,Hazel Park空間將提供來自巴基斯坦的Maryam Khan和Carlos Parisi的美食Khana.該彈出窗口將於1月5日至2月6日在un at Frame運行。菜單將以共享盤為特色,如巴基斯坦風味的炸魚薯條、黃油雞肉玉米片等,搭配Frame酒吧團隊的飲料。預訂現在開放.
希臘城新開了一家體育酒吧
三條腿的山羊現在打開在門羅街517號的Pappy 's Bar & Grill餐廳。每天上午11點到晚上11點,這裏將提供午餐和晚餐,周六晚上10點有DJ。