全國公認的糕點師莉娜Sareini步驟從廚房在塞爾登標準

Nationally-lauded糕點廚師莉娜Sareini留下了她的位置塞爾登標準在卡斯走廊。Sareini,在餐館工作了五年,在周日完成了她最後的轉變。

Sareini,連同所有的塞爾登的員工標準,解雇3月三個月在家吃飯期間關閉在密歇根州。Sareini重返工作崗位時,餐廳服務與新型冠狀病毒的預防措施在6月18日重新開放。

達成的食客,Sareini在一封電子郵件中寫道,大流行的情況下她的工作壓力更大,不滿足。“這是粗略的,因為我們重新開放後隔離,”她說。“我們不得不放開我的助理,所以我運行整個麵包和糕點程序完全由我自己。我是燒壞了,發現自己不再幸福或創造性的刺激。”Sareini說她決定提交辭職為了給自己一個“心理健康”,專注於為自己的未來的項目開發計劃。

Sareini的一部分2018年吃年輕的槍類認識和未來人才的酒店業與她的家人,甚至出現Eater-produced PBS係列不需要護照。Sareini是任命一名半決賽選手兩年運行的廚師詹姆斯比爾德的冉冉升起的新星獎並被命名為美食與美酒的列表2020年最佳新廚師。

Sareini說她沒有公司的計劃,但想給自己“時間真的關注我想要做什麼和我的職業生涯。“她是在調度的過程中一些即將到來的彈出式晚餐,希望旅遊再次COVID-19控製。

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