底特律餐廳供應商現在直接向公眾出售食品

底特律地區食品批發供應商,用於分發給當地的飯店和賭場改變了模型直接向公眾出售食品和家庭用品在冠狀病毒大流行。阿特拉斯食品批發公司現在是擴大市場直接程序允許密歇根東南部居民購買農產品,肉類,奶酪,和物品,如廁紙在線交付或皮卡。

阿特拉斯3月中旬推出其在線購物平台,以應對密歇根的全職行政命令,這迫使許多當地食品企業關閉和更大的壓力放在雜貨店。同時,有不斷增長的需求為企業提供雜貨路邊皮卡和交付。這是一個模型,其他全國各地的批發商發現成功,雖然在某些情況下,公司經曆了staffing-related挑戰。阿特拉斯是第一個在底特律飛行員直接麵向消費者的格式,而其他分銷商,如洛杉磯格拉索bros .生產轉換到通過餐廳銷售生產盒子。根據釋放,Atlas公司避免了裁員主要通過過渡到網上訂購程序。

作為更新在線訂購平台的一部分,阿特拉斯現在是銷售更多的食物從當地供應商包括肉迪爾伯恩公司,底特律香腸有限公司和bechara兄弟咖啡。經銷商也擴大到九皮卡位置在克林頓鎮,底特律,弗雷澤,思邁皇家橡樹,聖克萊爾海岸,特洛伊Wixom, Ypsilanti。客戶還可以通過所謂的“社區英雄”注冊程序成為他們的鄰居的交貨地點。

除了農產品和肉類盒之類的東西,客戶還可以找到物品,如幹活性酵母,中筋麵粉,和清潔用品的平台。客戶必須花至少100美元的皮卡和450美元以符合交付。

“我的祖父開始這項業務在70年前Greektown供應區域餐廳,”首席執行官約翰•科爾在一份聲明中說。“我們認為這些客戶的家庭,將繼續捐贈一部分新的銷售幫助餐廳和服務工人直接影響COVID-19。”

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