:format(webp)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/66520297/FP_passionfruit_gose.0.jpg)
密歇根餐飲業正承受著周一的行政命令在家吃飯服務關閉所有酒吧和餐館由於新型冠狀病毒,許多人旋轉外賣餐館和交付選項。就在昨天,網頁設計機構BMG媒體和果汁酒吧鏈除了果汁+餐館推出了底特律食品更新清單區域,資源點為執行和交付提供食物。現在,一些酒吧在這個概念下一個合乎邏輯的步驟:提供飲料帶走的和交付。
密歇根開始提供一個特別指定的商人(SDM)許可證啤酒和葡萄酒的銷售在2017年3月。酒不允許。許多酒吧、餐館和零售商現在持有這些特殊的許可證,允許零售銷售,補充他們的本地(C類,酒館)許可證。對於那些已經有長效磺胺的場所,通常稱為“外賣的許可證,”然後他們還可以提供交貨,說珍妮沃格爾密歇根大學公共信息官酒控製委員會(MLCC)。
當然,有一些規定。客戶訂單交付酒精需要顯示ID在交付和啤酒或葡萄酒必須由一名員工的酒吧或零售商。一些有事業心的酒吧區,這是一個額外的好處:它給了他們機會為員工保留在一個關鍵時刻。
達斯汀·萊斯利管理艾莫利,愛的觸摸,伍德沃德大道啤酒(war)月的身孕。他準備推出一項服務,在幾個月的工作:葡萄酒訂閱通過埃默裏的葡萄酒俱樂部。万博体育电脑版下载通過這樣做,他能保持他的一些長期的廚房工作人員處理訂單。“我們的業務是房子的後麵的引擎(員工),”萊斯利說。“我們可以保持我們的屋子的核心小組人員,”他說,並指出,他們不賺小費,因此“一些最脆弱(員工)。”
同時,業主,他們做出的食物,不需要點交付。“房子的人員將能夠使他們正常工資雖然我們等待這一切。“訂閱交付將一周工作三天,較低的最小訂單。酒吧三也提供食物,酒,啤酒交貨每天從上午11點到9點。除了WAB-brewed主食如鐵娘子音標和war金發女郎,他們還提供國家和密歇根州工藝啤酒等短和Lagunitas身孕和皇家橡樹。
布魯克斯醞釀,另一個身孕酒吧提供在線訂購和交付,交付比薩餅,開胃菜,波特和狀況的花生醬,莫莉的金發,兩英裏半徑內或伐木工人。
東部市場釀酒公司(EMBC)也加大了交付項目。機翼從這個周末開始,它的應用可用於啤酒從它的新秩序身孕項目的位置和一些EMBC線。Dayne BartschtEMBC合夥人,說,“我們看到的是應用程序和交付程序作為一個可行的長期業務。“交付將限於身孕,皇家橡樹係列開始,但Bartscht說“作為開始更順暢,我們希望能夠提供更廣泛的地區。”
Browndog法明頓和思也提供交付。冰淇淋“barlor”將是開放為有限的完成和交付3月17日周二下午4點開始。在線訂購可早午餐,安慰食物,啤酒和葡萄酒,每一個迭代的冰淇淋你可以想象。
盡管起初的行政命令驚呆了安德魯佩羅塔的所有者特裏克茜的酒吧Hamtramck /底特律邊境,他和他的兄弟伊恩Perrott很快跳進行動。他們每天送貨提供從4點到8點。,with 50 percent-off bar prices in Hamtramck and Banglatown. “It will allow us to still operate... and provide opportunities for shifts to be picked up by our staff and other people affected by the closures,” Perotta says. If demands increase, the brothers will consider expanding the hours and the delivery area.
零售市場、餐館和酒吧紛紛響應驚人的變化。企業沒有考慮交付一個可行的模型直到現在可能不得不考慮它為了生存。到目前為止,似乎沒有新的長效磺胺許可的應用程序的大量湧入,沃格爾在一份聲明中說,沒有計劃加快審批過程。
目前,一些幸運的酒吧有一個外賣的許可看到意想不到的機會保持燈。很多,比如佩羅塔,正在考慮交付“最好的出路在一個糟糕的情況。”
•密歇根州州長訂單全州關閉所有在家吃飯的餐館和酒吧服務(ED)
•底特律調酒師創意一邊演出在冠狀病毒放緩(ED)
•切換到底特律餐館外賣和交付,降低了座位(ED)
•所有的冠狀病毒的報道[E]