餐廳在地鐵底特律正在迅速調整服務遵守疾病控製中心建議為防止擴散的新型冠狀病毒(除了這些指導方針,州長格雷琴Whitmer批準了一項新規定今天禁止事件和250人的集會或更多)。”社會距離“是一個關鍵措施在減少傳播蔓延。轉換成carryout-only,擴大到交貨,減少座位隻是一些餐館的方式適應服務客戶,同時避免疾病傳播。
周四,小說的第一個案件後冠狀病毒被確認在密歇根,食客底特律餐廳的藏紅花De Twah關閉了小餐廳和轉向外賣服務。”與醫療專家會診後,藏紅花De Twah決定幫助緩解人群和接觸takeout-only暫時切換我們的餐廳,“所有者奧馬爾·阿在一份聲明中寫道。在訂單和客戶可以調用食物帶到他們的汽車。
阿娜和他的團隊還在考察選擇擴大到交付。“我們必須主動而不是被動的,”阿娜說的變化。“我願意采取貨幣損失做什麼是正確的。”
布羅姆現代餐館也關閉了餐廳底特律,暫時關閉其位置。迪爾伯恩的位置將繼續提供外賣和交付。
回應的咖啡館的新型冠狀病毒爆發意味著不同的東西處理可重用容器和經常有共享項目定製他們的飲料。為選咖啡東部市場,減少暴露在新冠狀病毒意味著采取額外的步驟,確保顧客和員工洗手時進入建立,把櫃台自助吸管和糖之類的東西。在紅鉤商店在芬代爾和西村,洗手液已經放在旁邊的寄存器和自助水已被消滅。咖啡館也暫時恢複到一次性杯子和餐具。
西布倫的舞台上的熟食店走得更遠。除了提供交付和路邊皮卡,所有者史蒂夫·戈德堡告訴食客餐廳加強消毒協議和載客人數減少了30%。
對於那些擔心交付的高成本,一些餐館正在努力滿足客戶一半。洛杉磯的小酒館在廣州宣布周四,它將提供免費送貨的訂單40美元或更多。
在其他地方,餐廳也在探索新的服務格式以滿足客戶的需求在新挑戰的環境。廚師科爾尼克的是廚房的烹飪說,在新中心,餐廳和烹飪教育空間已經在上周由於衝擊餐飲訂單取消在餐館和慢步行。“這緩慢的餐廳,廚房有限的午餐服務期間,她說。
餐廳還提供了準備飯菜,也提供給客戶的交付減少可能接觸新的冠狀病毒。“我們已經讓客戶讓我們提供,這隻會讓他們更加舒適。“廚房不是當前正在處理任何交付的應用程序,但可能探索這個選項如果需求增加。
更新:這個故事是更新後的3月14日下午6:10。
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