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成功後六周下跌彈出第三街酒吧,街甜菜主人尼娜買來的和梅根·肖正在他們的下一個步驟全麵開放的餐廳。周四開始,2月6日,街頭甜菜將開放一周5天作為櫃台服務餐廳受歡迎的卡斯走廊欄內,服務他們過去的一些精選菜單與等待時間的一小部分。
街甜菜獲得了大批追隨者的素食食物彈出窗口回到2018年。他們的大片打擊係列是一個素食主義者即興重複塔可鍾(Taco Bell)稱為Taco地獄。最終剝離到其他成功的品牌惡搞,如肯塔基州假雞,McDaddy,李爾的嬰兒,時髦的。
但管理彈出並不容易。等待時間經常售罄係列膨脹有時超過2小時每秩序。買來的肖顯然發現了一個利基市場;然而,酒吧的物流運行one-night-a-month事件是不可持續的,兩人開始尋找其他選擇的業務增長。“我們厭倦了運輸東西,處理彈出窗口的不確定性,“買來的告訴食客。
去年秋天,企圖crowdfund全麵街甜菜餐廳,但沒有達到他們的目標。而不是妥協他們的願景街道甜菜店麵一個酒吧和一個不錯的設計空間,這對尋找其他機會。去年11月,街道甜菜做一個試驗周末比較肯假雞的前哨在第三街酒吧,他們駕駛新服務格式和工作來降低食品準備和等待時間。
像危險的在他們麵前美味的餡餅,街頭甜菜在可預見的未來將一個完整的菜單與櫃台服務第三街和食品跑步者。買來的肖擴大了員工從8 - 18兼職員工滿足餐廳的需要。
菜單上,顧客可以預期街甜菜最愛假雞肉三明治和最高Crunchywrap。還有一些新添加如加載炸薯條,假的奶酪牛排和黨融化(餐廳的素食即興重複帕蒂融化)。肖和帕萊塔也恢複的魚片沒有魚三明治McDaddy的彈出。可用的人造“魚”也將作為一個素食魚和薯片的選擇。甜點有一個巧克力蛋糕和冰淇淋。許多選項的無穀蛋白,soy-free,客戶沒有吃堅果過敏。
除了在家吃飯的菜單,顧客也可以順序街甜菜外賣的,通過在線訂單。看一看下麵的菜單。
街甜菜坐落在第三街酒吧4626年在第三大道;開放與時間2月6日從下午5點到晚上11點。周四到周六和周一;周日中午到晚上9點。
•這個底特律素食快餐流行上是一個完整的大片(ED)
•素食主義者感覺街甜菜的帖子裏麵第三街酒吧彈出窗口的兩個月(ED)
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