混亂:一個詞可以描述2019年密歇根州釀造工業。反映出美國精釀啤酒行業,地鐵底特律啤酒廠經曆一些成長的煩惱。在過去的12個月裏,該地區看到幾個當地的啤酒,酒製造商,meaderies和其他與同齡人合並關閉了大門。一些老啤酒廠,開始實驗超出了“啤酒”的嚴格限製由新趨勢像喝蘇打水的夏天。當然還有訴訟,其中一個開地方談話和推動全國頭條今秋一個多星期。
盡管這一切,但仍有不少亮點的行業包括一些機會和一些新的地點sip品脫在新的一年裏。現在是一個回顧最大的開口,關閉,趨勢,難忘的故事涉及地鐵在2019年底特律的啤酒行業。
關閉
它總是一個巨大的損失當本地業務關閉。就像車軸釀酒公司Livernois絲錐,經過兩年多一點業務關閉操作6月30日的身孕。啤酒廠的所有者是坦誠的氣候導致快門:道路建設為客戶難以訪問業務近6個月,加劇了在密歇根self-distribution的挑戰。關閉設置一個音調在醞釀社會動蕩的夏天。幾周後,釀酒廠Cellarmen的淡褐色的公園宣布關閉部分是由於問題分布和公司的房東。今年是封頂的突然快門13歲的克勞森啤酒酒吧黑蓮花釀酒公司,這下關閉明顯的金融壓力10月。
合並
2019年的夏天,幾個值得注意的合並鏡像混亂的精釀啤酒的狀態在這個國家。西班牙啤酒Mahou San Miguel開始的過程獲得90%的多數股權在密歇根州最大的啤酒廠,創始人釀酒公司。國際啤酒之前購買了大Rapids-based公司30%的股份。確認之前的計劃與右腦啤酒廠合並了,皇家橡樹發裂醞釀宣布將會師Marshall-based黑馬釀酒公司。發裂的首席執行官約翰•裏昂特點,此舉是為了“競爭和維護獨立”等大型啤酒集團- inbev在一個日益擁擠的市場。
爭議
之間的軸釀酒公司關閉的消息提起訴訟底特律的一個最古老的作坊交通堵塞和舒適的布雷克的蘋果酒,6月為本地釀造工業動蕩的一個月。交通堵塞的所有者聲稱,布萊克的商標申請的產品稱為交通堵塞triple-berry蘋果汁會侵犯他們的品牌。該訴訟還在進行中,根據最近的法庭文件中,一位律師代表交通堵塞。
然而,法律戰,相比是小巫見大巫了釀酒公司創始人和前雇員之間的鬥爭,特蕾西埃文斯。在訴訟中,最初在2018年,埃文斯聲稱在他的就業在創始人的大急流城和底特律啤酒廠,公司未能充分解決其有毒,種族主義的工作環境並最終解雇了他的擔憂。10月下旬,一份泄露的沉積(現前)經理多米尼克·瑞恩在密歇根州底特律位置煽動新一輪反彈向啤酒品牌。沉積,瑞安聲稱他不知道埃文斯-他解雇是黑色的。
新聞抓住國家媒體的關注和推動當地的食品和飲料行業的討論歧視的城市超過80%黑色。它造成了至少一個啤酒退出底特律的秋天啤酒節日在東部市場;創始人最終跳過了事件。與此同時,全國各地的酒吧和餐館從他們的菜單刪除創始人產品。經過幾天的沉默,突然啤酒關閉了底特律位置不另行通知,取消了加拿大早餐的釋放(CBS)啤酒為由,關心員工的安全。采訪後不久底特律自由報創始人的主任多樣性和包容性她的職位辭職。
接下來的一周,埃文斯和創始人達成和解協議。當事人拒絕討論協議的條款。該公司現在計劃在底特律重新開放在2020年初。業主還承諾將其底特律利潤的100%捐贈給當地的慈善事業和社區組織到2022年將經曆一個獨立工作的審計,因為它試圖重建對其品牌的信心。
新趨勢
釀酒行業的市場變化導致的不僅僅是合並。一些密歇根啤酒廠開始從“啤酒的嚴格定義。“蘇打水的夏天啟發一些當地製造商包括阿特沃特啤酒廠,底特律啤酒有限公司和格裏芬爪試驗製造困難,泡沫蘇打水。大麻產業也招募了短的釀酒公司和羅切斯特鋼廠生產啤酒其排名。
機會和擴張
盡管有些擔憂的夏天和秋天閉包,地鐵底特律啤酒廠繼續擴大和開放的強勁。2019年,公園歡迎。格羅斯波因特新蜂蜜釀酒師Recolte Meads,Islandview獲得了在啤酒廠Faisan比利時風格啤酒、凱迪拉克直道開了一間酒吧和啤酒供應商店在麥迪遜高地,甚至還有一個酒莊和蘋果酒製造商現在在東部市場。布魯克斯醞釀了身孕酒吧北方聯合釀酒公司背後的主人和歡樂的南瓜添加出售自製啤酒的酒館卡斯走廊和迪爾伯恩。去年12月,Dragonmead取代短暫的酒吧海難釀酒公司龍的降落在聖克萊爾海岸。同樣,長期的啤酒莉莉的海鮮著名的一個裏程碑20年的業務今年秋天。
即將到來的景點
進入2020年,有很多更多的啤酒適合地鐵底特律。德國的創始人和bottleshopLagerhaus 5號東部目前正在開發的市場,而東部鄰國市場釀酒公司是什麼打開身孕項目在前Livernois開發建設。橡樹公園是將獲得一個前哨的胭脂河醞釀公司弗林特的韌性醞釀開放咖啡shop-taproom被稱為韌性的工藝在維吉尼亞州公園。其他即將到來的項目包括俄亥俄州披薩店和啤酒漂亮的作品和卡斯走廊的拿胭脂啤酒廠。一句話,會有大量的喝啤酒在新的一年裏。
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