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密歇根可能來自太平洋的長達5個小時的飛行,但食客將很快能夠粉碎一些冷凍飲料和在迪爾伯恩戳碗從下周開始。背後的團隊快樂的南瓜正準備打開一個新的嗎西海岸surfing-themed餐廳被稱為的衝浪老手周一在迪爾伯恩,11月25日有很多啤酒,提基飲料,多沙礫的裝飾。
位於福特發展瓦格納的地方衝浪老手的8000平方英尺的空間最初是注定要成為快樂的另一個前哨南瓜;然而,美國北部的主人的啤酒釀造公司決定主略一個新的方向。
衝浪老手的設計和菜單是不可否認的提基酒吧和複興的熱情也受歡樂的南瓜的主人羅恩和勞裏Jeffries衝浪的假期。226個座位的內部分為餐廳稱為懸臂梁和環境酒吧叫做衝浪酒吧。餐廳特色衝浪板掛在天花板上,竹子,和色彩鮮豔的,beach-themed裝飾。
總經理和密歇根州約翰·艾十分熟悉beach-themed餐廳出現了15年工作和管理工作通過在南卡羅來納州。艾說,餐廳的私人用餐空間容納50人兩個戶外天井添加40到50多個席位來了春天。院子裏料特性的另一個酒吧和一個老福特卡車裝飾著衝浪板。
衝浪老手的廚房,廚師丹Gawura將融合太平洋島嶼和西海岸菜與典型的食品客戶熟悉從歡樂的南瓜。用餐者可以期待物品,如夏威夷戳,魚炸玉米餅,背風麵咖啡壺de奶油和顛倒的菠蘿蛋糕。艾威爾說流行的南瓜炸雞三明治,披薩之類的東西將會融合方麵的主題(認為:夏威夷披薩)。
酒吧,尋找提基雞尾酒,冷凍飲料,和大量的啤酒從美國北部釀酒公司及其附屬啤酒和白酒品牌。“我們試圖給迪爾伯恩帶來一點樂趣,”艾威爾說。
衝浪老手位於密歇根大道21931號的Ste。100;上午11點開到晚上11點,周一到周四,上午11點到午夜,周五和周六和周日上午11點至10點;電話313-914-4510。
•快樂的南瓜即將洪水迪爾伯恩與酸啤酒(ED)
•快樂的南瓜的老板計劃在迪爾伯恩Surfing-Inspired餐廳(ED)
•所有的衝浪老手覆蓋(ED)
•所有開口覆蓋(ED)