一家新餐館專門從事意大利菜和海鮮是結算到密爾沃基結。橡木和卷來自密歇根的餐廳本地廚師Jared Gadbaw,預計土地沿著東部大大道2020年,根據底特律新聞。
Gadbaw出席接待學校在密歇根州立大學,繼續學習和工作在紐約超過十年。段在邁克爾·懷特的廚師的廚師做的主持Marea然後帶領兄弟法國餐廳廚房vaulcuse在2015年,當它打開。2018年,廚師回到底特律開放自己的位置。
橡樹和卷將位於不遠處即將到來的餐廳和酒吧弗雷婭&蜻蜓,預計特性手工製作的意大利麵和一個木質的烤箱,似乎任何新餐館廚房必備項目。
現在,獨自Gadbaw戲弄他的新項目晚餐在左輪手槍12月13日和12月14日。成本是65美元,包括菜像意大利調味飯di母馬與平的魚,魷魚,治愈魚子。
•紐約廚師回家打開橡木和卷在底特律(底特律新聞)
•橡木和卷筒晚餐(槍)
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