底特律最大的食品大廳即將落戶於底特律的一處標誌性建築密爾沃基結.平台,鄰近的新中心區域之一最大的開發商該公司今天在一份新聞稿中宣布,它將改造這座位於東格蘭大道2937號的9層樓高、7.5萬平方英尺的建築。變成了一個食品大廳和聯合辦公空間。
這座建於1913年左右的磚砌建築以前曾用於冷庫,現已更名為Chroma,並將保留其最著名的特色——藝術家凱蒂·克雷格(Katie Craig)創作的125英尺高的彩色壁畫“發光壁畫”。平台目前正在與克雷格合作修複藝術品(曾經是一場法律鬥爭的主題),並適當點燈。
後麵是一個佛羅裏達的團隊美景公眾街市正在合作餐飲大廳項目,該項目將占據建築的前兩層,將容納14個不同的餐飲項目,“其中大多數是本地人擁有的”。食客可以期待一個完整的酒吧。
這個食品大廳占地14000平方英尺,將比底特律其他開放和在建的類似開發項目大得多。底特律航運公司在市中心住在一個1萬平方英尺的建築裏最終將有六個大排檔。市中心的堡街廚房特性8600平方英尺的空間裏有四個小吃攤.通往石頭肥皂大樓的“歐式”美食大廳將會出現占地麵積約1.3萬平方英尺不過目前還不清楚有多少家餐廳將被納入該項目。
Grandview公共市場於2017年秋季在西棕櫚灘開業據Eater Miami報道計劃在美國東南部發展類似的食品大廳。創始人克裏斯·維拉在新聞稿中指出,該公司的目標之一是消除設備成本、擴建和長期租金義務。到目前為止,該公司還沒有確認是否已經選定了任何供應商,但該集團目前正在接受關於供應商空間的詢問hello@grandviewpublic.com.
與此同時,建築的其他樓層將由聯合辦公空間運營商Beauty Shoppe占用,該公司在匹茲堡和克利夫蘭設有辦事處。
這個平台2017年收購了密爾沃基交界處的房產並將花費大約1600萬美元對大樓進行翻新。該團隊與建築公司Inform Studio合作進行重新設計,預計將在2019年底完成項目。
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