底特律現有的六家啤酒廠和六家即將到來的當地啤酒供應商將在今年秋天合作生產一係列合作釀造的啤酒,作為年度啤酒節的一部分底特律啤酒實驗.
8月22日,在考克鎮(Corktown)的釀造底特律(Brew Detroit)舉行的一次會議上,與會的釀酒商聚集在一起討論今年活動的後勤安排,並開始討論可能的配方創意。組織者告訴《食客》雜誌,底特律啤酒實驗的目的是吸引人們更多地關注該市不斷發展的釀酒業。
不像第一年當地的啤酒廠和餐館在美國,啤酒廠與即將上市的啤酒廠隨機組隊。每個人都將聯合力量來創造一種啤酒,公眾將在比賽前一周對配方進行投票底特律秋季啤酒節,於10月27日至28日在東區街市舉行。以下是參賽隊伍:
- 汽車城釀酒廠而且羅斯戴爾啤酒和小酒館(去羅斯戴爾公園這個冬天)
- 交通堵塞和舒適而且東方市場釀酒有限公司(9月28日開幕東區街市)
- 釀造底特律而且啤酒廠Faisan(可能在港島景附近開放)
- 阿特沃特啤酒而且底特律市釀酒廠(計劃在酒吧裏增加幾家酒吧)
- 批量釀造公司而且黑底啤酒公司(在開放的過程中Le Petit Zinc的內部,也可能在New Center的某個位置)。
- 底特律啤酒公司.而且彎邊釀酒廠(在以前的教堂裏開業在Islandview)
底特律啤酒實驗的代表說,最終配方將於10月23日在所有參與的啤酒廠公布,投票將於10月28日晚上7點結束。
Batch Brewing Company將提供往返底特律秋季啤酒節的班車,該集團還與汽車城釀造之旅一起安排了特別的巴士之旅,將飲酒者運送到每個參與啤酒廠。獲獎者將在科克敦的批克(Batch)舉行的頒獎典禮上宣布。
隨著食譜和活動細節的最終確定,請繼續關注更多更新。
更正:這篇文章的前一個版本指出,Black Bottom Brewing的目標是在波士頓愛迪生開設。這個計劃後來落空了。這個故事已經更新了正確的信息。
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